零失敗 低敏．美味副食品4 影音教學套書(共2本)：鈞媽零失敗 低敏．美味副食品+史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書

第一冊：
鈞媽零失敗低敏．美味副食品暢銷增訂版

「鈞媽御食堂」超人氣寶寶副食品美味秘訣大公開

！善用原味高湯及食材鮮味，引出寶寶愛吃的香甜好味道。
！嚴選40種食材，設計漸進式低敏副食品，方便測試過敏原。
！以單一食材為基底，調配3～5道副食品，妥善運用食材。
！每餐搭配3～5種食材，每天更換種類，幫助攝取多元營養。
！搭配月齡．母乳哺餵．睡眠作息設計飲食表，輕鬆接軌副食品。

BOX：適用0至2歲

〔全新增訂〕
寶寶副食品QA
解決寶寶偏食困擾

【鈞媽廚房小撇步，讓冷凍副食品和現煮一樣好吃的技巧】
．技巧1：烹煮完後快速降溫
煮完後，將副食品放在寬鍋或淺盤中，吹電風扇、冷氣或水中放冰塊隔水快速降溫，以保留養分。
．技巧2：挑選甜度高的食材
食物冷凍後，甜度會大幅下降，可在冷凍副食品加熱後可再添加現打水果泥，以增加甜度，如香蕉、蘋果。
．技巧3：用食物夾鏈袋或真空封裝
冷凍前可在分裝盒外加一層食物夾鏈袋，或以家用食品真空包裝機，將食物真空後再冷凍，以保持水分。
．技巧4：用高湯取代水
用高湯取代水，或是將有甜味的食材，如地瓜、紅蘿蔔、高麗菜等，加水煮熟，再連同蔬菜水一起打成泥。

坊間許多製作副食品的書上菜色看起來又美味且簡單，但自己製作的時候總是覺得沒有想像中的順利，到底問題出在哪？
剛開始餵食寶寶副食品時，原本調整好的哺乳時間好像又亂了，該怎麼辦才好？
帶小孩已經忙得要死、累得要死，我還有時間處理副食品的食材嗎？哪些食材需要馬上處理？哪些食材可以緩緩再弄？這些食材要怎麼要保存才好呢？
寶寶體重個頭均不相同，應該餵孩子吃多少量的副食品？

在本書中，所有在處理、製作副食品時會遇到的各種「眉眉角角」(台語)問題，鈞媽都替你想到了，而且有詳細的提醒與說明，從食材購買、挑選、保存、處理，到冰磚製作、如何退冰、加熱、器皿的挑選、視場合使用，到副食品怎麼樣製作才好吃、各種不同習性寶寶的作息配合，在本書中，一一替你娓娓道來。

有了本書，第一次下廚也能輕鬆做好寶寶餐，順利安心讓寶寶擁有美好的味覺體驗、不挑食！

第二冊
史上最強、最貼心K力副食品影音教學全書〔暢銷修訂版〕

125個視頻教學+152道詳細步驟+300張全彩圖解
瀏覽率最高、分享數最多，最受媽媽肯定的副食品網路教學，跟著步驟做，寶寶開心吃，不挑食。

本書最貼心
•標示各期餵食重點及副食品計畫表方便跟著製作
•提供一目了然的料理技巧與各階段副食材狀態表
•依照寶寶的成長變換食材及烹飪技巧方便好入口
•示範如何快速做出1週冰磚，節省媽媽下廚時間
•設計基礎高湯．醬料．鮮味粉方便運用快速出菜

適用0-24個月，新手媽媽也能輕鬆上手

影音副食品部落客K力，親自設計、示範上百道副食品，使用超過百種食材，方便媽媽訓練寶寶自己動手吃，並愛吃天然食物好味道，不挑食。
〔本書特色〕
．依據寶寶的成長階段提供適合的副食品，如前期泥狀、中期小塊狀、後期手指食物及完成期適合親子共同享用的食譜。
．依媽媽下廚的習慣設計方便製作及保存的副食品份量，如初期的少量副食品、中期的一週快速副食品、後期的親子共食美味食譜。
．融和中西料理精髓的異國風味料理及點心，方便媽媽寶寶一起補充能量午點，如疙瘩糊、奶油玉米糕、蘋果奶酥奶油、義大利麵包棒等。