超省時減醣瘦身湯:5分鐘搞定!用燜燒罐就能做,103道湯便當&宵夜湯,美味零負擔!
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內文簡介
Vivian減醣好生活/Yolanda Chang圈媽烹飪筆記/營養嫚嫚說/減醣美食研究社
低醣生活飲食家●美味聯合推薦
控醣低熱量、省時三步驟、沒瓦斯爐也OK的瘦身湯,
推薦給「沒時間」「想減重」,同時也想吃得「美味飽足」的你,
營養豐富、食材多元,103道幾乎不到300卡的湯料理,
只要五分鐘就能搞定暖胃早餐、健康午餐、晚餐宵夜零負擔!
你也是「在控制飲食,卻總是吃雞胸肉、茶葉蛋」的人嗎?
其實,只要將一餐換成「瘦身湯」就能解決「超熱量、超醣量、吃膩乏味」的困擾!
料理包含多樣化的原型食物、營養豐富的蔬菜、高蛋白的魚肉類,
製作過程更是簡單好上手,甚至只要「燜燒罐」或「微波爐」就能完成,
不但解決無法開伙的困擾、減少清洗廚具的時間,
還能讓你就算一個人也可以享受暖胃的低卡湯料理!
全書詳列每道料理所需時間、熱量醣量及美味小技巧,
提供預調理基礎高湯、冷藏冷凍卻可以保鮮的省時祕訣,
就是要你不論哪一餐,都能吃得美味、吃得飽足,
無痛就能長久持續,不自覺達到健康瘦身的目標!
本書特色
◎省時方便,投入度高——作法簡單、工具簡便,零負擔的製作法持續保有自煮力!
教你善用免切食材、燜燒罐及微波爐,以最大限度降低「料理步驟、事後清洗」,活用冷藏冷凍技巧,5分鐘搞定湯料理,就算早晨匆忙、加班晚歸都保有自煮意願!
◎低醣低卡,減重值高——少澱粉量、多原型物,零壓力的飽足料理健康達到瘦身!
最低醣含量不到1g,最高熱量不超過500kcal,將富含纖維的蔬菜搭配高蛋白的肉魚海鮮,從早餐到宵夜,不論什麼時候都能安心滿足口腹之欲,是最佳的零負擔瘦身湯。
◎分類清楚,實用性高——各種主菜、分門別類,選擇菜單零煩惱,省時又簡單!
從豆腐、肉類到海鮮,低醣主菜各有清楚專章,不論是挑選菜單或購買食材都不怕有選擇障礙,一樣主食還能變出多樣湯品,不怕食材過剩也不怕吃膩!
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