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  • 怕什麼?如果你的夢想值得冒險:從廚師助理到百萬圍裙女王的職涯路,只要會一半,另一半用闖的!
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商品編號:DJBQ06-D900FLX1C

怕什麼?如果你的夢想值得冒險:從廚師助理到百萬圍裙女王的職涯路,只要會一半,另一半用闖的!(Kobo/電子書)

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商品詳情
作者:
譯者:
何玉方
ISBN:
9789865519780
出版社:
出版日期:
2022/09/15
  • 內文簡介

  • ★不是富二代,沒學歷、沒人脈更沒錢,

    她從小助理做到CEO,

    靠的是「會一半,就衝了!」

    ★你的夢想是主導自己的人生,贏得想要的工作?

    所有年輕世代想知道的答案,

    不在哈佛、華頓商學院,在她超熱血的故事裡。

    ★電視頻道「艾倫秀」、「今日秀」、「MSNBC」採訪,《紐約時報》《富比世》《洛杉磯時報》等媒體爭相報導!

    ★「我愛死這本書了!新時代成功女性的真實故事,大膽又勇敢,完全誠實吐露圓夢過程的起起落落。」──《恆毅力》作者安琪拉‧達克沃斯(Angela Duckworth)

    沒有高學歷、無相關產業背景、寫不出商業計畫書的作者,如何勇闖職涯路、翻身為CEO?

    【19歲】:她買了單程機票,一人飛往墨西哥闖蕩,她怎麼存活?

    【24歲】:她初生之犢不畏虎,直搗洛杉磯知名廚房,跟主廚直球對決,她如何爭得工作機會?

    【25歲】:在攢下500元美元和維持3份烹飪工作之下,基於什麼契機,她開始追尋夢想?

    這一段狂野旅程,她關關難過關關過,完成許多不可能的任務:

    ◆第一份訂單便挨了老闆兼買家大罵,她如何處理客訴?

    ◆肩帶、腰帶、配件、口袋輪流拉緊報,她怎麼優化商品?

    ◆商品趕不上送達VVIP貴賓,她怎麼善後?

    ◆事業逐漸步上軌道,卻遇上有史以來的大災難(收到限期30天的驅逐通知),她如何解決問題?

    在冒險的旅途上,她跌跌撞撞。跌倒已經很痛,還要被一堆人唱衰(有時也包括自己),但是她深信路上的顛簸不僅僅是道路的一部分,也是(該死的)旅程之一,更是前進的方向。

    或許你不認識她和她的超質感圍裙,也沒想過創業,但她的故事一定讓你笑中帶淚。最重要的是,她不斷示範不要停留在分析階段,只要願意嘗試、積極行動就能在職場和人生中打怪成功!

    ◎從時薪10美元、在米其林餐廳擔任二廚開始,打造百萬企業的實戰練功心法

    ▋工作機會,怎麼爭?

    我睜大眼睛、仔細看,不斷提出問題,盡己所能吸收,像瘋子似地清潔打掃。我是餐廳的無薪實習生,得到的豐富報酬是寶貴的經驗、機會和人脈關係。

    ▋自信帶,怎麼變長?

    我並不是說你得和牛群一起狂奔,還是去跳傘,而是建議你去嘗試一些這輩子從未做過的事,並且不畏困難完成(不完美也無妨)。

    ▋資源、預算不夠,用換的!

    只要你想清楚自己有什麼能提供別人的本事,接著就鼓起勇氣徵求對方同意能否接受,以取代一般的金錢報酬。

    ▋當別人對你說「不」時,告訴自己……

    只要你不立刻豎起白旗放棄,一時的「拒絕」經長期努力也可能轉成「好的結果」。

    這本書不是心靈雞湯,卻能讓你充飽電而起身改變;也並非學院派名著,卻滿滿check list和Tips,給你明確的指引和建議。

    正如艾倫給讀者的話:

    「本書獻給世上所有夢想家、行動者和努力不懈的人。

    任何事都有可能,一切努力都是值得。」

    如果你的夢想值得冒險,開始吧!

    ─本書特色─

    1. 街頭版+平民版的《恆毅力》,商學院學不到的百萬課程!

    她是來自單親家庭的怪咖,從小被排擠,為了享受「做菜的幸福」一個人去墨西哥上烹飪學校,毛遂自薦到LA頂級餐廳當廚房助理,創立「穿上能讓廚師抬頭挺胸」、市值數百萬美元的圍裙公司。她怎麼做到的?所有年輕世代想知道的答案,商學院教科書找不到,卻都在她的故事裡。

    2. 從斜槓做起,從小助理到CEO全記錄

    艾倫趁著零工經濟/斜槓風潮,一邊試、一邊學、一邊闖,她打過一堆工(還有無薪的!)。想親歷從底層到頂層的工作實務、生存哲學、創業心法,艾倫CEO現身說法──她靠「主動寫信給主廚」拓展業務,靠「業務合作」交換設備,用「擁抱錯誤和失敗」來修正下一步……最棒的實戰經驗給你最多的啟發。

    3. 精彩可比美劇+全彩插圖=最好看、最吸睛的商管書

    艾倫不藏私、不設限,帶讀者一窺她的成長歷程:格格不入的求學期→身兼多工時代→餐廳小助理期→挑戰創業期→百萬CEO期;意想不到的經歷,無比熱血的故事,還有一幀幀普普風彩圖,這本商管書比美劇還好看!

    ─熱血推薦─

    丁菱娟/影響力品牌學院創辦人;何則文/TYCIA發起人;黃昭瑛/KKday營銷長

    「一個人究竟是如何從二廚搖身一變,成為稱霸圍裙世界的女王?想必是下了一番苦工,也許憑著一點運氣,當然,還有志在必得的決心,然而,艾倫‧班奈特還有其他某些特質,是一般人所缺乏的。如今,祕密已經公諸於世,人人皆可閱讀,一探究竟。」──奧爾頓‧布朗(Alton Brown)製作人兼作家

    「熱情洋溢、多采多姿、充滿抱負、激勵人心,這些字眼用來形容艾倫‧班奈特和H&B,再適合不過了!艾倫為讀者提供罕見、誠實、偶爾令人血壓飆升的第一手報導,講述成功的企業是如何建立的,以及在此過程中可能(將會!)陷入的陷阱。本書是最棒的指南,有激勵士氣的談話,為任何懷抱遠大夢想的人加油打氣。」──傑西‧泰勒‧弗格森(Jesse Tyler Ferguson)演員和《朋友之間的美食》(Food Between Friends)烹飪書的作者

    「艾倫‧班奈特是一位充滿理想的拚命三郎,激勵了許多逐夢之人成為更好的執行者。與艾倫相處一個下午,絕對不會感到無聊,因此,請準備好從她的幽默、智慧和勇氣中獲得啟發、激勵和喜悅。」──柔伊‧德沙尼爾(Zooey Deschanel)演員兼音樂家

    「本書的勵志故事具有感染力,呈現艾倫‧班奈特的勇氣和創業精神,真實又生動地闡述她從二廚蛻變成企業主的狂野旅程。書中,她證明了只要擺脫自我懷疑,就能掌握自己的方向,邁向成功。」 ──丹尼‧邁耶(Danny Meyer)《歡迎光臨:讓顧客鍾情一生的服務體驗》(Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business)作者

    「這是一本重要且不可思議的新書,充滿了艾倫‧班奈特天生的能量和積極進取的精神。如果你需要有人提醒,自己有能力完成不可能的任務,就是這本書了。艾倫每天都在激勵我!我和她一起經歷了許多令人難以置信的冒險,認識她為我個人帶來了巨大的力量。如今,她在本書中與世界分享她的積極精神。如果你需要有人提醒,告訴自己沒什麼事是你辦不到的,相信我,讀這本書就對了!」──珍妮‧布里頓‧鮑爾(Jeni Britton Bauer)Jenis Ice Creams品牌創辦人

    ─作者簡介─

    艾倫‧班奈特Ellen Marie Bennett

    高級圍裙和廚房用品品牌「赫德利&班奈特」(Hedley & Bennett)的創辦人、CEO 她又酷又甜,還衝勁十足!

    曾任洛杉磯Bäco Mercat和米其林二星餐廳Providence的二廚,在當時受到啟發,立志提升餐廳的圍裙品質。

    憑藉著「如果前門沒打開,那就從窗戶爬進去吧」的堅毅精神,H & B已發展成市值數百萬美元的公司。她原本只打算生產世界上最優質的圍裙,實際上卻改變了雇主對帶藍領工人的方與廚房員工對自身的觀點。她相信圍裙串聯人們,就像專業廚房與家庭廚房的橋梁,無論你的身分為何,圍裙不僅是制服,更展現了態度。

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