內文簡介
咖啡小白入門寶典，看漫畫、學會沖咖啡

不必上課、不用拜師

日本超人氣咖啡師，親授竅門！

★★★日本亞馬遜咖啡類書籍熱銷NO. 1★★★

咖啡豆種類太多選不出來？

想沖出美味咖啡，最後只能選購貴的豆子？

不管怎麼沖，味道就是跟咖啡店的不一樣？

跟著本書習作，不必拜師求人，從此不再咖啡門外漢，讓人刮目相看！

★買豆不踩雷：

超市、咖啡量販店、咖啡專賣店⋯⋯

不管上哪買，教您看懂包裝，輕鬆選對咖啡！

★看漫畫認識咖啡風味：

看漫畫了解咖啡產地，馬上明白味道的差異！

巴西、瓜地馬拉、衣索比亞⋯⋯有看沒有懂？

透過本書漫畫單元，什麼豆是什麼風味，如數家珍。

★王牌沖煮法——簡單美味咖啡產出公式「4比6法則」

世界沖煮咖啡大賽冠軍無私傳授得獎的王道沖煮法。

照著比例沖，簡簡單單沖出美味咖啡。

本書由日本超人氣「世界沖煮咖啡大賽冠軍」粕谷哲老師，用「賞玩咖啡的快樂心態」，從基礎開始傳授，為那些喜歡咖啡、卻在入門階段一再受挫的人們，提供循序漸進的學習方法。全書以引人入勝的漫畫為主線，帶領讀者進入咖啡的世界，並輔以精美的插畫和文字解說，在日本咖啡愛好者間引發熱烈好評，更被喻為「新世代的咖啡寶典」！

****所有咖啡問題都能在本書中找到解答！

。咖啡豆種類那麼多，怎麼選購？

。怎麼讀懂咖啡包裝上的資訊？

。產地、烘焙程度、處理方法，味道有何差異？

。可否輕鬆幾步驟，就泡出美味咖啡？

。豆子的價格高低決定好喝的程度？

本書特色

咖啡知識由初階入門，淺顯易懂：

・咖啡豆產地、處理方式，圖文完整呈現說明。

・22款人氣咖啡豆「擬人化」，用漫畫帶讀者認識咖啡風味。

第一本用漫畫創作的日本咖啡入門書：

・以「漫畫」為主線，圖文為輔的咖啡書，內容新穎、有趣。

・坊間第一本用漫畫介紹咖啡風味、咖啡知識和沖煮法的書籍。

打造生活「儀式感」，開啟美味咖啡日子：

・以「趣味性導向內容」，在自家實現美好生活的儀式感。

・「在家優雅自沖咖啡」不再是夢，隨書開啟美味咖啡生活。

一致好評

AD Cafe（咖啡自媒體）

dato（旅行生活作家）

Hally Chen（咖啡文化作家）

Frank Yang （維堤咖啡創辦人）

林姐（臉書社團「手沖咖啡有意思」版主）

林哲豪（台灣咖啡研究室計畫主持人）

吳怡玲（社團法人台灣咖啡協會副理事長）

陳秉超（咖啡師的咖啡師）

劉邦禹（咖啡杯測師大賽世界冠軍）

臧芮萱（演員）

學長（vvcafe創辦人）

韓懷宗（咖啡學系列作家）

（依姓名筆畫排序）

名人推薦語

AD Cafe咖啡自媒體：

作為咖啡愛好者，我們初次接觸精品咖啡時，對進入咖啡廳感到不安，各種專業術語和咖啡名稱讓人無所適從。隨著我們對咖啡了解的加深，我們決定以推廣精品咖啡為目標，開始經營自媒體，讓更多人輕鬆入門。

這次看到我們心目中的手沖大師粕谷哲推出《咖啡小學堂寶典》，完全就是把我們這些年想做的事情濃縮成書，以簡單易懂的介紹和漫畫方式，讓初學者輕鬆了解精品咖啡，絕對是推薦給朋友的最佳入門書籍。

Hally Chen（咖啡文化作家）：

想不到以前要到處求教的咖啡基本功，現在用漫畫就能輕鬆學會，一目瞭然的圖文解說，太神奇了。

Frank Yang（維堤咖啡創辦人）

推廣美好的咖啡一直是我在咖啡產業的信念，《咖啡小學堂寶典》是一本輕鬆閱讀，便能吸收到咖啡的專業知識，以結合漫畫圖文將各產區豆擬人化相當新穎趣味，推薦給大家！

林哲豪（台灣咖啡研究室計畫主持人）：

今天開始成為咖啡玩家，了解咖啡專業不需艱深文字，漫讀咖啡，這是你的首選。

吳怡玲（社團法人台灣咖啡協會副理事長）：

「世界手沖咖啡冠軍」粕谷哲，以年輕世代最愛的漫畫，透過輕鬆方式傳遞他的專業。想要學習大師手沖，讓喜愛咖啡的你／妳也能沖煮出大師級的美味，推薦此書不容錯過！

韓懷宗（咖啡學系列作者）：

寓教於樂，看漫畫學咖啡，輕鬆入門咖啡大小事！

林姐（臉書社團「手沖咖啡有意思」版主）

本書教學，從如何挑選最平常的超市咖啡開始，接著簡明扼要提供各國單品咖啡的風味特色，並於文末針對想開始嘗試手沖咖啡的朋友，提供非常基本的沖法建議。針對平時很少喝咖啡，剛開始想了解手沖咖啡的朋友，這本書是一個淺顯易懂，涵蓋基礎知識夠全面，專為咖啡幼幼班者撰寫的入門書籍。

讀者好評

・長年來我每天都喝咖啡，因此覺得自己很了解咖啡。實際上，很多咖啡相關知識，我只是假裝懂，在讀完這本書之後，更加沉迷於咖啡的深淵中。書中加入了漫畫，使得整體咖啡知識更易於理解，因此讓人想要輕鬆地反覆閱讀，這也是推薦的一個亮點。

・漫畫解釋得非常清楚，讓我了解到咖啡種類繁多，沖泡方式也很多，非常有趣。雖然我逐步跟著書嘗試沖咖啡中，但每次都有新發現。對於想要比現在更享受咖啡的人來說，這本書是十分合適的一本書。

・對於那些在咖啡世界入口處就迷失、逃走的人來說，本書用簡單易懂、又有趣的方式，教您咖啡相關的知識。感動推薦！

・如果你是喜歡在家自沖咖啡的人，那麼這本書就是開啟你咖啡生活的聖經。

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咖啡小學堂寶典：第一本為新手而生的咖啡漫畫祕笈(Kobo/電子書)

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