內文簡介
＊裴社長以異國佳餚佐記的水手生涯

＊從《工商時報》、《壹週刊》到《鏡週刊》，從飲食看裴社長經手過的重大新聞祕辛內幕

＊雙面書衣典藏軟精裝

這是餐桌上的台灣大事記！

新聞如烹飪，有時大火快炒、有時耐心慢熬

有時更要在最緊要處劃下一刀

「大風大浪裡沉著跌宕的深厚底蘊。」——蔣勳

「充滿對生活的美好嚮往。」——蔡康永

「有滋有味，靈活慧心的食譜、散文與回憶錄。」——洪愛珠

裴社長的水手經歷讓他名符其實「吃遍四方」

媒體生涯更讓他學會從「吃什麼」、「怎麼吃」來看一個人的心性

本書是資深媒體人的舌尖傳記：包含跑船時期嚐過的各國特色料理、與政商高層人士吃到、學到的獨家菜色。

裴社長更親自從《壹週刊》的成立說起，闡述「國安密帳」、「海外洗錢案」、「林益世案」、「石木欽案」等台灣重大新聞事件的報導始末。並延續《裴社長廚房手記》中最受歡迎的名廚和私人記憶系列，收錄頤宮、明福台菜、圓山大飯店等餐廳的名菜，以及打滷麵、炸醬麵、栗子燒雞、絞肉茄子與苦瓜鑲肉等家常料理的裴家專屬做法。

裴社長再次說菜，用美食分享跑船的異國經歷

及揭露近年台灣社會大新聞、重要人物的採訪內幕

當然，同樣一步步教你完美複製每一道料理

作者簡介

裴偉

裴偉

《鏡週刊》、《鏡文學》董事長。海洋大學航海系畢業後做過一年水手，後擔任《工商時報》記者、《明日報》副總編輯、《壹週刊》總編輯兼社長，自此被眾人稱為「社長」。

平日吃遍美食，又常向餐廳名廚請教，學會後分享於臉書，迴響熱烈，在《裴社長廚房手記》出版後成為暢銷美食散文作家。

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裴社長廚房手記2(Kobo/電子書)

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