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誠意推薦

洪震宇 (作家、小旅行推動者)黃哲斌 (新聞記者、文字工作者)韓良憶 (作家)劉克襄 (作家)侯勇光 (音樂家、NSO第一小提琴手)●寫給普通女人與男人的，關於飲食、生活與愛的備忘錄

●具有思考性與實踐力的現代主婦食材曆

●分享三十多道易學好做的主婦食譜

●金蝶獎美術設計楊雅棠跨刀攝影設計

人生有時憂傷，所幸，我們升起了爐火，又烹煮了食物。 ?番紅花

在這個料理故事百家爭鳴的年代，對於番紅花這個經歷職場歷練，因愛回歸廚房的現代主婦來說，煮飯的最主要精神，就是在最熟稔自在的空間裡，填飽一家人的肚子，讓家人和自己，輕輕打個飽嗝、離開餐桌以後，有元氣有力氣的繼續幹其他活兒去。

因此，這本書主要是為了那些在日常生活中，既想要自己動手烹煮，卻又苦於對當令食材與料理手法不是那麼有把握，時而陷入猶豫掙扎的人們而寫的。沒有田野調查，沒有藍帶學校經歷，想寫給在捷運上煩惱今日家裡晚餐的人，想寫給總是在菜市場除了空心菜和地瓜葉就不知從何買起的人，想寫給不知道自己有廚藝能力的女人及男人。

但願透過飲食經驗的傳遞，鼓勵更多現代人勇於擺脫外食的便利性與粗糙質地，走進本島各地市場去發現當地新鮮的食材，樂於在家裡廚房轉開爐火、拿起菜刀與鍋鏟，讓手作的真食物，滋補家人與自身，生命的魂靈。

她並非出身饕餮世家、也沒有歐美廚藝名校畢業的背景，更沒有在商業餐廳掌廚的經歷，她只是一個很普通、每天逛菜市場買肉買菜的婦人。因為幾千個日子的家常下廚磨，再加上台灣豐富的物產，即使她沒有太高深的功夫，依然可以在家中樸素的廚房裡，為家人烹煮出一道道簡單但富含滋味的幸福料理。歡迎來聽番紅花分享新書，暢談食材、市場、生活：我的廚房小情歌。

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