內文簡介
全球第一位集心理、營養和烹飪於一身的營養精神醫學專家著作！

◎下班後吃炸雞配珍奶或啤酒紓壓？小心，你吃下的還是壓力。

　 ◎《哈姆雷特》有句話：「這是迷迭香，為了記住事情。」研究證實，這是真的。

◎只要壓力持續兩小時，足以改變腸道細菌，難怪心情不好的人食慾不佳。

　 ◎你聽過「麥得飲食」（MIND）嗎？這是目前預防失智症的最佳選擇！

作者烏瑪．納多為畢業於哈佛醫學院的精神科醫生、劍橋廚藝學校的專業廚師，

也是畢業於康乃爾大學的營養專家。

目前擔任美國麻省總醫院（MGH）的營養與生活方式精神醫學科主任，

是全球少數營養學與心理學兼具的專業人士，更特別的是，她還煮得一手好菜。

她多年研究發現，腸道和腦部有非常精密的關聯，

想****對抗焦慮、健忘、注意力不集中、失眠甚至提升性慾，

除了諮詢心理醫生**，吃些讓大腦幸福也性福的食物，效果會更好。**

　 ◎****逃離焦慮，大腦希望你這樣吃

體內缺鎂，人會焦慮，特別是考生；而焦慮會導致尿中排出更多鎂，就更焦慮。

多吃杏仁、菠菜、毛豆和酪梨能有效改善。有效降低焦慮的香料，首推薑黃。

◎每日降低35％的卡路里，可以提高記憶力

腸道細菌會影響血液中皮質醇濃度，濃度一旦飆升會造成記憶力受損。

只要降低35**％的卡路里攝取，就能在三個月後改善健康年長者的記憶力。**

結合兩種飲食方法的「麥得飲食」（MIND），是被證實有效的最新食療法。

（詳見本書第六章）

◎性慾降低？試試飲食中的天然春藥

憂鬱、焦慮？很多都是因性功能出問題而導致的心理問題，

男性可以多吃酪梨（酪梨樹又稱睪丸樹），

女性呢？泌尿團隊針對731位女性證實，一天一蘋果，對陰道潤滑很有幫助。

作者還特別設計一個「性感星期六」菜單，幫助你和妳把性慾找回來。

週五晚上想來點薯條、可樂解解悶？小心，你會越吃越憂鬱。

生酮飲食不只用來減肥，更可解決躁鬱和思覺失調症。

怎麼睡還是累？你需要吃對食物，像是芭樂、洋甘菊和櫻桃汁。

本書內含作者親自設計的菜單和食譜範例，

包括療傷食譜、增強記憶力菜單和好好睡料理……

　讓你用原型食物代替處方箋，大腦有幸福也有性福！

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