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吃蘿蔔為什麼愛放屁?:古詩詞裡的自然常識1【蔬菜篇】(Kobo/電子書)

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商品詳情
作者:
ISBN:
9786267396223
出版社:
出版日期:
2023/12/27
  • 內文簡介

  • 符合課綱「跨領域學習」,培養國學和自然科學素養

    中小學生最佳延伸教材,全彩圖解,眾多科普專家專業審訂

    邊學古詩詞,邊吸收自然常識,同時感受人文和科學的趣味

      ✦「秋來霜露滿東園,蘆菔生兒芥有孫。」──蘇軾

      你知道東坡先生詩中的蘆菔其實是蘿蔔嗎?你知道為什麼吃了蘿蔔會放屁嗎?

      ✦「岷山之下,野有蹲鴟,至死不饑。」──《史記》

      你知道芋頭可以長到像大鳥嗎?你知道芋頭沒煮熟會讓你舌頭發麻嗎?

      本冊深入古代,探索詩詞中的蔬菜樣貌,深入探索每種蔬菜背後的歷史脈絡,理解蔬菜的生長特性,也進一步從食用的角度動手做,讓孩子對每天吃下肚的蔬食有更清楚的認識。

    **  每樣蔬菜都分為四大單元:**

      「聽我講詩詞」從歷代古人的文學作品中,看見當時的蔬菜樣貌與生活情景。

      「菜裡有歷史」追溯種植與食用蔬菜的演變與起源,挖掘不同時期的食文化。

      「蔬菜小百科」理解蔬菜的不同品種,發現農業多樣化的豐富。

      「妙趣小廚房」一道菜要好吃,煮法很關鍵,跟著食譜這樣做最美味。

    **  ──|古詩詞裡的自然常識✦蔬菜篇|──**

      ✦蘿蔔〡為什麼小朋友覺得蘿蔔是苦的?蘿蔔吃多了為什麼會放屁?

      ✦大白菜〡為什麼白菜心好吃?為什麼大白菜放一個冬天都不會壞?

      ✦蓮藕〡為什麼掰開蓮藕會看到很多孔?睡蓮和蓮是一樣的嗎?

      ✦蘑菇〡世界上最大的蘑菇有多大?為什麼吃下肚的蘑菇隔天還能再見面?

      ✦韭菜〡韭菜、大蔥、韭蔥……要怎麼清楚分辨?韭黄是韭菜變的嗎?

      ✦竹筍〡為什麼竹筍長得那麼快?你知道怎麼挖竹筍嗎?

      ✦香椿〡香椿為什麼那麼香?香椿芽為什麼是紅色的?該怎麼清楚分辨香椿和臭椿?

      ✦水芹〡你喜歡芹菜的香味嗎?西芹、香芹都是什麼芹?

      ✦慈姑〡慈姑有怎樣的「本領」?不同品種的慈姑口感會一樣嗎?

      ✦芋頭〡芋頭中黏黏糊糊的汁液,能麻人口舌,癢人四肢。人類是怎麼馴服它的呢?

      ✦芡實〡芡實長得像雞頭?和睡蓮其實是一家人?

      ✦菱角〡菱角到底有幾個角?菱角是堅果嗎?

      ✦荸薺〡荸薺這個名字就夠奇怪的了,竟然還叫作馬蹄?

      ✦葫蘆〡一株葫蘆能結果嗎?為什麼葫蘆在中國非常受歡迎?

      ✦葵〡葵曾經是「百菜之王」,餐桌上的常客。你吃過葵嗎?你了解它的味道嗎?

      ✦蕪菁〡你吃過長得像蘿蔔、吃起來像馬鈴薯一樣的蔬菜嗎?

      ✦芥菜〡芥菜刺鼻的氣味從哪裡來?芥菜有好幾種長相嗎?

      ✦芥藍〡芥藍、高麗菜和花椰菜居然是一家人?怎麼長得完全不一樣!

    本書特色

      ◆從詩經、唐詩、宋詞到元曲,用古詩詞提升文學素養。

      ◆了解蔬菜的歷史、演變和生長,用自然常識提升科學素養。

      ◆用孩子感興趣的問題,打通文學、歷史、科學和傳統文化的學習脈絡。

      ◆530萬名粉絲的知名科普作家親自策劃,眾多科普專家專業審訂。

      ◆一邊學古詩詞,一邊吸收自然常識,讓孩子同時感受人文和科學的趣味。

      ◆學習範圍:文學選讀、自然科學,符合108課綱概念核心素養──藝術涵養與美感素養、道德實踐與公民意識、多元文化與國際理解

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