貢丸湯 2016年 第5期（讀墨電子書）

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新竹再發現：熟悉又陌生的家鄉 文／謝爾庭   身為見域工作室少數的在地人，對我來說，新竹是既熟悉又陌生的家鄉。它不大，好像很容易摸透，但從小到大，常去的不外乎那幾個地方。上大學要跟外地同學介紹，經常不知從何講起。《貢丸湯》邁入第五期，剛開始擔心「新竹這麼小這麼無聊，不會一下就寫完嗎？」，如今「爆字數」成為編輯們的共同煩惱，這座城市的故事豐富到好像永遠說不完。一刊接著一刊的書寫，最後倒像在幫自己補課。   新的一年不僅是《貢丸湯》即將轉型的逗點，也是我第一次擔任主編。工作室這群來新竹求學的「外地人」因緣際會想辦雜誌介紹新竹，或多或少也為了更認識生活過的城市。不論是不是新竹在地人，我想唯有帶著探險的心情，走進巷弄，才可能重新發現，熱愛自己生活的地方。   探險就從走過總是錯過的「神秘小道」開始！本期〈問與答〉集結多條只有超級在地人才知道，見證舊城發展的神秘小巷，一次介紹給你！而人人皆知的城隍廟旁，也有好幾條常讓人弄混的小巷，過去其實曾是人聲鼎沸的娛樂大街。本期封面專題帶大家走進「長安街」，探尋過去舊城娛樂中心的戲院歷史，留存至今的青草舖和傳統餅舖，還有新潮的「喝到飽」咖啡吧。   走過昔日的燈紅酒綠，我們不妨問問「看棒球」這件現代稀鬆平常的休閒活動，在新竹又是怎麼回事呢？新竹棒球場設立至今三十多年，乘載市民的美好回憶，如今卻缺乏維護。本期編輯除了分析棒球場的前世今生，更採訪到熱血球迷，告訴大家雖然新竹棒球場的設備場地差強人意，仍有著許多故事和絕對不能少的週邊美食！   此外，提到新竹特產大家總會把「玻璃」掛在嘴邊。但除了玻璃工藝館，新竹還有哪些地方可認識玻璃藝術呢？歷經產業外移的玻璃工藝，正試圖尋找轉型可能。透過一位年輕工藝師的習藝之路和新竹極少數，致力於推廣玻璃藝術的工作室，我們將重新看見新竹玻璃的嶄新光芒。   第五期發刊時，農曆新年剛過。過年大家都很熟悉，但「在舊城辦年貨」對許多年輕人來說可能已經是很陌生的事了。現代的新竹人怎麼辦年貨，老店又面臨怎樣的挑戰呢？本期人物誌直擊「年貨戰場」，從女性視角呈現過年時節新竹的芸芸女子，如何過新年。而〈年貨專題〉則深入中央路的年貨聚落，述說年貨老店難以取代的風貌。   《貢丸湯》並不期許成為新竹的百科全書，相反的，每篇專題都像拋磚引玉：發掘一個個藏在生活裡，屬於新竹的獨特光芒。這是本永遠未完成的雜誌，有更多更多的故事說不完，得親身走入城市才能體會。未來一年刊物將有全新企劃，請大家多多指教！