咖啡專區

就這麼簡單！世界冠軍親授「4：6法」手沖奧義全解析•煮出令人上癮的好咖啡

咖啡小學堂寶典：第一本為新手而生的咖啡漫畫祕笈

咖啡的一切：咖啡迷完全圖解指南（二版）

咖啡風土學：從種子到果實，一顆咖啡豆的誕生

手沖聖經：雙冠軍咖啡師的萃取參數，每一杯都是最好的一杯。

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尋豆師（2）國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢

咖啡沖煮的科學：掌握「四大沖煮原則」，打造個人化萃取曲線；選對器具與手法，在家煮出大師級美味

咖啡師的咖啡師•超哥的咖啡教室：手沖、塞風、義式濃縮獨家技法，重新連結咖啡萃取與感官體驗

頂尖咖啡師給新手的入門讀本（附QR影片）成為咖啡行家＆晉級咖啡達人的第一本書

冷萃咖啡學用時間換取水滴冰滴冰釀的甘

咖啡威士忌大師課：從製程、風味、調飲到餐搭，烘豆冠軍與執杯大師對談10講

教父級精品咖啡聖經:氣候變遷之下,從選豆到萃取的全新賞味細節,掌握未來咖啡的品飲門道

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JBC冠軍職人寫給新手的咖啡基礎學

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冠軍咖啡師•手沖咖啡哲學

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京都喫茶記事從明治到令和專屬於這個城市的咖啡魅力與文化故事

沖杯美味咖啡的露營時光

CAFICT有咖啡的生活器皿擺設沖煮技巧輕食餐搭打造家的咖啡館

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咖啡烘豆的科學：掌握「三大烘焙法則」，了解S曲線，精準管控豆溫模式和爆裂狀態，釋放咖啡豆多層次口感

天文學家的咖啡物理學：以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取，如何影響咖啡沖煮表現，完美重現理想成果

尋味•世界咖啡：跟著咖啡豆的流轉傳播，認識在地沖煮配方與品飲日常，探索全球咖啡文化風景(精裝)

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