烘培知識

法式烘焙是甜點之王，專為愛好者打造的這本書深入探討了正統法式烘焙技藝，讓每位讀者掌握甜點製作的核心原理。法式烘焙涵蓋了從混合材料到烘焙過程中的化學反應，使人們能夠全面了解這門藝術。此外，無麩質米穀粉烘焙料理教科書則提供了一個健康飲食的選擇，使用台灣米穀粉替代傳統麵粉，輕鬆製作出各種美味的麵包、鬆餅和蛋糕。而英式家庭經典烘焙介紹了大不列顛的甜鹹糕點發展及100道家庭食譜，使家常料理更加多樣化。 這些產品目前都是人氣熱賣選擇，非常適合喜愛烘焙的人士參考與實踐。不論你是新手還是有經驗的廚師，都能在這些優質資源中找到靈感與指導，提升你的烘焙技巧。探索這些優秀作品帶來的美味與創意，不容錯過！