洪泰雄35921吃出好體質【課後加強版】（讀墨電子書）

一本全家老少必備的「完全體質改善指南」 ‧受老師、家長好評的《新一代兒童週報》專欄作家 ‧開的課被媒體喻為全臺灣『比江蕙票還難搶』的課之一 ‧4個月甩肉17公斤，8年不曾復胖的臺大超人氣教師 因為，『營養是健康的根本，食物是營養的來源』； 所以，營養學雖不用全盤了解，但關鍵重點不能不知！ 【學會營養學關鍵重點，就能『聰明健康吃』！】 ‧配合食物的消化時間，調整進食先後順序 ‧步驟吃肉法，膽固存不飆高，杜絕高脂肪 ‧遵循３５９２１，輕鬆享瘦，不用餓肚子 ‧多多吃魚：補腦、護眼、強心臟、增加抵抗力 ‧零食改吃堅果類，高纖護腸胃，低GI控血糖……（更多『食』用學分，就在書本裡） 【打造好體質23堂課程大公開】 基礎班 精心規劃，擊破飲食迷思20堂課 課程精華班1：水是百藥王── 沒事多喝水，多喝水沒事？！ → 你可知道：1天3000 ml以上，恐怕影響腎臟代謝 課程精華班2：吃油會變胖── 把油（脂肪）設定為拒絕往來戶？！ → 你可知道：保護器官、維持體溫……非脂肪不可 課程精華班3：加鐵加鈣，買到賺到── 搶購加料牛乳，健康加分？！ → 你可知道：加的碳酸鈣人體難吸收，吃下去也無功 課程精華班4：深色殼的蛋價格較高── 因為營養比淺色殼的蛋多？！ → 你可知道：深色淺色營養差不多，新鮮的蛋最營養 課程精華班5：怕膽固醇超標── 專挑瘦肉，以為吃再多都無所謂？！ → 你可知道：瘦肉也有藏脂肪，適量吃才能補鐵又健康 課程精華班6：水果營養多、防便祕── 想減肥，餐餐水果準沒錯？！ → 你可知道：水果糖分高、易吸收，空腹吃小心糖尿病 進階班 加開3堂，強化孩子生長發育必備的營養素 課程強化班1：如何正確幫助孩子完整生長發育？ → 辨別飲食、睡眠特性，吃出全身好體質，長高長大 課程強化班2：怎樣正確幫助孩子腦、眼、腸的生長發育？ → 吃對食物、養成好習慣，顧好各器官，奠定成長基礎 營養強化班3：垃圾食物大變身！飲料和零食的營養大轉化 → 揭示飲食秘訣，將零食和飲料轉化成健康美味，讓「垃圾變黃金」 【誰需要看這本書？】 ‧家裡有3～18歲的兒童與青少年 ‧不得不外食的學生、上班族、小家庭 ‧追求輕鬆瘦身、不挨餓，且能不復胖者 ‧想要變健康、更健康、維持健康的人 【誰推薦這本書？】 －專文推薦－ 陳石池（臺大醫院前院長）／ 曾興隆（書田醫院副院長） 蘇玉龍（暨南大學前校長）／ 陳泰然（文化大學董事長） 鄭金寶（臺大醫院前營養部主任）／ 況明潔（知名主持人） －強力推薦－ 楊泮池（臺大前校長、中研院院士）／ 張光正（中原大學董事長）／ 蕭寧馨（臺大生技系前營養學教授）／ 陳明村（潤泰集團醫療體系執行長）／ 王進崑（國際健康營養學會執行長）／ 陳月卿（養生專家、資深媒體人） （以上皆依回覆順序先後排列） 作者簡介 洪泰雄 2010年之前，飽受肥胖、睡眠呼吸中止症與高血壓纏身之苦。2010年初，為找回健 康，尋求醫界學界友人協助，並大量閱讀營養、飲食等健康類相關書籍。K書千冊後，接 觸「代謝平衡飲食法」、實踐「35921」飲食原則，4個月甩肉17公斤，至今健康而且不復胖。 先後以個人體驗出版《35921代謝平衡，健康瘦身（暢銷增訂版）》、《35921史上最強瘦身密碼：簡易掌握飲食份量，聰明吃，開心瘦》、《吃出好體質》、《那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團》等書。 2014年2月起，擔任《國語日報‧親子愛健康》專欄作家，傳授執行簡易的營養守則，更在《青春共和國》為青少年撰寫營養保健相關主題。同年，在臺大開班授課，眾學生搶修，被媒體稱為「比江蕙票還難搶的課程」之一，不少學生學以致用，因而改善肥胖與失眠困擾。 現職 ▓ 獲教育部助理教授證書（助理字第143761號），並在臺大生物產業傳播暨發展學系、中原大學通識教育中心、澎湖科大通識教育中心、澎湖社區大學教授營養相關課程。 ▓ 盛弘生物科技有限公司產學合作中心執行長，2023年和敏盛醫院營養室主任劉香蘭營養師攜手和全家便利商店「健康志向」序列合作健康餐盒。