經典雜誌 04月號/2023 第297期（讀墨電子書）

【編者的話】潘美玲（經典雜誌副總編輯） 這一期的《經典》封面雖然是浪漫唯美的鴛鴦，但內頁諸文其實更多的是對全球環境的關切與焦慮，例如〈碳「竹」跡〉、〈回收垃圾的重生路〉、〈廢物不廢〉；而針對已經邁入高齡社會的台灣，撰述吳佳珍也以〈居家照顧服務員〉一文深入從台灣對外勞的高度需求，反向探討本國籍居服員的現況。 〈回收垃圾的重生路〉撰述王海咪採訪了業者如何將生活垃圾、玻璃、蚵殼回收利用，華麗變身轉化用途、延續物命。〈廢物不廢〉作者金峰(Justin Jin)則帶來了克羅埃西亞科學家如何將糞土變能源的新創解方。人類嘗試為地球環境降溫解壓，很棒的永續概念！但實踐的路上仍必須直面市場及成本上的挑戰，以及大眾對於回收利用過程中是否反而高耗能的質疑。 全球針對二○五○淨零排放的目標，大力呼籲減碳節能的同時，也不由得讓我們回顧起人類對資源利用的歷史。十九世紀塑膠的發明，竹木等自材料被石化產品大量取代，人類開始享受便利、便宜的好處，只不過，後續的成本代價，一點一點默默疊加給了後代。 〈碳「竹」跡〉一文，其實想談論的是兩件事：竹林碳匯與碳足跡。 竹子是有利低碳的產品材料，竹林端的自然碳匯，愈大愈好；竹產業端的產品碳足跡，愈低愈好，兩者其實互為因果。而如果竹產品端能夠物暢其流，前端的竹林就能找到伐採的動力，好好經營竹林，也有擴大竹林碳匯的機會(更棒的是，還能增加台灣國產材的自給率)。 跑過兩年以森林為主題的報導，當時覺得林業經營已是「利不及費」，想不到竹業的狀況更加慘淡。竹子，從傳統的農村意象、來到流行的減碳話題，今年在「新興竹產業振興計畫(111-114)」的大力推動之下，這個受冷落的蕭條產業，似乎看見了曙光。 即使回不去大量「取之於自然」的時代，但重啟對自然資源的重視與利用，卻是今人值得努力的方向。台灣的竹產業技術創新、竹藝精妙，令人咋舌。如何找回荒廢將近半世紀的竹產業能量？我們似乎不缺先進的技術，缺乏的卻是起身的動力。 日本愛知博覽會策展人泉真也曾在視察台灣之後留下他的觀察評論：「台灣最珍貴的植物是竹子」。此語，引人三思低迴。