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【麵包機／攪拌器／手揉全適用】從來沒讓人失望！眾多網友齊敲碗辣媽Shania最具台味的秒殺手撕麵包食譜大公開！ \ 獻給努力為全家人食安把關的媽媽 / 方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用，將麵糰分成小塊放入模型中，一個接一個。掰開、撕下，大口咬，綿密的口感叫人欲罷不能，這就是手撕麵包的魅力！撕開的瞬間～超柔軟！超療癒！超美味！ Shania’s Yummy Pull Apart Bread. 網友票選前三名的香蒜奶油、芋泥辮子、巧克力手撕，還有鹽可頌、焦糖核桃、珍珠皇冠重奶油與抹茶紅豆麻糬等夢幻手撕包一次登場！一般家庭自製麵包容易變得又乾又硬，手撕麵包的優點是體積大，能最高程度地擁有保水性和柔軟度，無需複雜的整形工序，搭配模具就能輕鬆烘烤，做好後可以直接享用，也可以隔天回烤做為全家人的早餐漂亮大方的外觀，更適合與親朋好友共同分享。 ●整形方法超簡單，只要將麵糰放入基本模具再烤即完成，無論自家享用或饋贈親朋好友都很適合。 ●提供手撕麵包的完整操作步驟，只要跟著圖文一起做，輕鬆完成手撕麵包。即使是第一次做麵包的人，也能快速上手，成就感十足。 ●材料易找好買，成品美味度滿分。原味手撕、夾餡手撕與鹹味手撕統統搜羅，台式家常、熱門烘焙品項一次學會。 ●書附12道手撕麵包影音版 QR Code，還能跟著影片一起學做手撕包喔！【特別企劃】「自製鹽麴與甘酒」──辣媽教你如何製作出成熟大人風的鹽麴與甘酒麵包！作者簡介辣媽Shania（郭雅芸）部落格：www.lamashania.com 粉絲專頁：www.facebook.com/LaMaShania 國立政治大學金融系/所畢業，育有兩個寶貝孩子。曾期許自己做個職場上的強人，卻在金融業服務13年之後，於2014年確立了人生中最重要的目標──成為家喻戶曉的名人，而下定決心離開原本的跑道。 2009年開始經營「辣媽Shania」部落格，分享麵包機以及其他烘焙食譜，粉絲人數破17萬，至今已出版過五本暢銷書。儘管在夢想的路上時而開心、時而艱難，認真經歷並感受這個不會重來的人生，每分每秒都在往夢想的路上前進，是她覺得最幸福的事！烘焙相關執照烘焙丙級執照──麵包烘焙丙級執照──西點麵包教學經驗各大烘焙教室──麵包講師參賽經歷代表台灣到廈門參加兩岸三地麵包機比較，獲得亞軍在各大美食競賽中，擔任評審暢銷著作《辣媽的快速晨烤麵包》──悅知文化《新食感！麵包機變出85道中西料理》《新食感2！包吃包玩麵包機》《辣媽的中西式早午餐》《辣媽的百變菠蘿》

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撕絲入口！辣媽Shania的秒殺手撕麵包（讀墨電子書）

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