小學生的健康生活教室：改變孩子未來的思考閱讀系列（一）

＜內容簡介＞

打造孩子身心健康的未來，從飲食教育開始！
拋開教條式的說理，帶著孩子從飲食的角度探討「食物」與「健康」，
從日常生活中學習多元思考，想一想，我可以怎麼做？

→透過最生活化的食育小故事
→破解食物的美味陷阱
→幫助孩子成為自己身體的主人

☆「SDGs永續閱讀」首選讀物
☆「幸福晨讀」推薦圖書
☆「韓國科學創意財團優秀科學圖書」選書

為什麼總是感冒？為什麼長不高？吃糖真的讓人心情好？
討厭吃營養午餐不行嗎？冰淇淋、漢堡、遊戲的共同點是？
本書解開了肉、白糖和速食等食品的真面目，通過關於食物的故事，
幫助孩子建立正確的飲食觀念！
提早預防危害身心的警訊，化被動為主動，
不再需要家長和老師提醒要求。讓孩子成為自己身體的主人，學習如何健康生活！

各章節揭露孩子們一定要知道飲食的真相！以及讓身體和心情都會越來越健壯的幸福健康課程！從貼近孩童日常生活的個案故事切入，進一步解密「好吃」食物的真實面貌，透過營養、生活作息等各方面影響孩子身心的問題深入探討。

同時本書內容亦符合SDGs永續發展的目標，針對如何消除飢餓、健康與福祉、減少資源不平等的地球永續問題，提出淺顯易懂的說明，希望建立孩子改變未來的宏觀思維。

有些國家因爲肥胖的問題、廚餘問題傷透腦筋。
有些國家因爲沒有食物而讓孩童餓死。
有些人即使沒有生病也會因爲想變美而去醫院。
有些人即使生病了也無法去醫院接受治療。
有些孩子因爲討厭學習，所以在外面亂逛。
有些孩子卻得在黑暗的場所工作，甚至發生事故。

為什麼會有這樣的差別？如果要打造一個所有人都健康的世界，要怎樣做呢？

這個世界並非只有「我」一個人，不只是自己健康就足夠，而是要考慮到所有人都能夠吃好和過得好。當「我」正在吃美味的食物時，要想到在這個世界的某個地方有孩子正在餓肚子;「我」想要消暑而打開冷氣時，要想到臭氧層正在被破壞;「我」想要輕鬆搭車時，要想到空氣正在被污染。

「我」的健康和幸福很重要，但也要思考讓全世界的人們都能一起健康幸福。


★名人推薦：

林智葳╱愛林醫療機構 兒科與家庭醫師
吳淑娟╱羅東博愛醫院兒科醫師
馬克媽媽╱親子圖文部落客馬克媽媽
彭菊仙╱親子教養作家
黃瑽寧（黃瑽寧醫師健康講堂）
【幸福推薦】

林智葳╱愛林醫療機構 兒科與家庭醫師
健康是孩子一生中最重要的資產；這本好書從孩子的觀點出發、且以生活日常為主軸，紥實內容著實引人入勝。我推薦給所有的父母、孩子與其他關注孩童健康議題的所有人。

吳淑娟╱羅東博愛醫院兒科醫師
有句諺語:「吃甚麼像甚麼！」就兒科醫師看來，這本書很適合家長和孩子一起共讀，因為家長都希望孩子能有健康體質，就從共讀這本健康書開始一起建立良好的飲食觀念吧！

馬克媽媽╱親子圖文部落客馬克媽媽
我的上一代討生活不易，因為環境的關係，灌輸我們的飲食觀念是來著不拒，要餐餐吃飽才叫幸福，長大後才知道錯誤的飲食習慣會造成肥胖，甚至吃出慢性病，當媽媽後我想留給孩子的一份禮物是正確的飲食觀念，一輩子受用的健康飲食觀念，正苦思要怎麼給孩子建立這份觀念呢？這本書就出現，實在太棒了！

彭菊仙╱親子教養作家
我的三個孩子都大了，如果教養可以重來，我必定會花更多心力來加強化孩子們的健康觀。在我五十三歲時，同時有四家出版社、三家線上課程找我簽約，演講邀約更是不斷，但是因為我前半生過得忙碌緊湊、沒有好好照顧自己的身體健康，於是我突然垮下，什麼事也做不了，暫停了一切工作。

我突然頓悟，人生路想要走得穩、走得長遠，健康是最重要的底氣與資產。即便我的孩子們也都具備基本的健康觀念，但是隨著各種速食、網路三C當道，如今年輕人有非常高的比例作息不正常、睡眠不足、運動量不足、憂鬱比例節節攀升，再加上同儕彼此互相影響，孩子們若非從小就建立了非常堅實的健康觀、飲食觀、良好的運動與作息習慣，打從青春期始，當他們不再聽命於父母，便會一點一滴耗損我們苦心為他們打下的元氣與健康基礎。我鎮重且誠摯的和年輕爸媽們分享，在關注孩子的英文數學科學才藝之先，請務必先為他們扎下穩固的健康認知與建立堅定不移的健康習慣。這套書內容完整且易讀，推薦給有智慧與遠見的父母。

盧敏英╱Food For Change代表（韓國）
這本書通過親近生活的事例告訴孩子們口感好、對身體好、對心靈好的食物才是真正好的食物。希望閱讀這本書的孩子們通過吃健康的食物盡情地享受健康長大的權利。──


★目錄：

第1章 吃肉真的健康嗎？
喜歡吃肉的小恩
我們的祖先們吃什麼？
吃了好多肉……
辛苦的消化器官
飲食與癌症
吃肉還是吃農藥？
改善家畜的飼養環境

第2章 為什們我們常常想吃糖？
容易煩躁的小宇
吃糖讓人心情好？
總是感冒的孩子們
白血球機能下降
看不見的糖最可怕！
冰淇淋的美味陷阱
跟三一冰淇淋說再見

第3章 速食有什麼問題嗎？
個子矮小的小婷
漢堡、披薩、炸雞的共同點
泡麵為什麼「好吃」？
可怕的食品添加物
讓人越喝越渴的可樂
響應「慢食運動」

第4章 對身體有益的食物
減肥的蓉蓉
匱乏的維他命和礦物質
天天吃適量堅果好處多
蔬菜有豐富的營養
纖維素的重要性
大豆是營養的食物
愉快的吃水果
我想要長高

第5章 良好的心理健康
小健是遊戲王？
電玩遊戲的後遺症
可怕的尼古丁中毒
龐大的壓力
運動的好處多多
睡覺對身體很重要
好的關係是健康的開始
另類「中毒」

第6章 大家都健康的世界
討厭營養午餐的小伊
挨餓的人口
飼養家畜導致人類挨餓
不能上學，每天工作的小孩
「不平等」的健康
「喜鵲柿子」帶來分享的幸福
編織新生兒的帽子


＜作者簡介＞

吳世硯 오세연
對於來到診間的患者，比起開立處方籤用藥物治療，更希望透過飲食療法守護病人的健康。同時，也是致力於推廣正確飲食觀念及注重營養攝取的醫師。他認為無論是異味性皮膚炎，或是患有情緒障礙、學習障礙的孩子，不一定要靠藥物治療，而是可以利食療的方式改善。抱著愉悅的心情為孩子們撰寫這本書，希望藉由這本書，幫助孩子們能夠自己學會挑選對的食物。
延世大學醫學系畢業，並完成延世大學家庭醫學專科醫師訓練，曾在江南車醫院慢性病防治中心擔任臨床教授，取得延世大學老化科學（臨床營養學）博士學位後，目前在自行開立的診所-延世吳&金醫院擔任院長。著有《吳醫師的飲食處方籤》（暫譯）一書。

繪者／金?華 김진화
世上沒有比既能守護健康，又能玩得開心來得更重要的事對吧？春天就應該要帶著直笛，到山裡盡情吹奏演唱。深山裡的精靈會因此生氣嗎？
目前從事繪本繪製工作，繪有《一百萬年內絕對不說話》、《再見了》、《數學食堂》等書。

譯者：劉小妮
喜歡閱讀，更喜歡分享文字。目前積極從事翻譯工作。譯作有：《願望年糕屋1~3》、《強化孩子正向韌性心理的自我對話練習》、《這世界很亂，你得和女兒談談性：不尷尬、不怕問，性教育專家改變女兒人生的50個對話》等。