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共 231 項

「烘焙食材」怎麼挑?新手也能做出專業級美味糕點

想在家烤甜點,卻對琳瑯滿目的烘焙食材不知從何下手?選錯麵粉或酵母,可能讓麵團發不起來,成品口感走味。挑選烘焙食材,特性很重要。聯華水手牌高筋麵粉蛋白質高、延展性佳,適合Q彈麵包;嘉禾牌低筋粉心粉細緻,成就鬆軟蛋糕。法國燕子牌即發酵母發酵均勻,確保麵團膨脹漂亮,烘焙不失敗。現在入手好用的烘焙食材正是時候!精選烘焙用品限時優惠,專業級原料輕鬆帶回家。新手老手都能找到所需,手刀下單,讓手作甜點幸福上桌!

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