- 極致輕量化煎鍋,戶外野炊一鍋搞定
- 非鑄鐵鍋,採用純鈦無毒打造鍋具
- 純鈦導熱性高,小火烹煮可發揮高效率
- P幣
全盈+PAY單筆消費滿1200回饋80P幣(限量)
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指定支付滿$1送5%P幣(Keith 鎧斯鈦部份商品適用)
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【第一波】戶外指定品單筆滿$1,999登記送180P幣(使用效期30天/限量)
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- 超商取貨(常溫)滿$350免運
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商品評價
【商品特色】
- 極致輕量化煎鍋戶外野炊一鍋搞定
- 非鑄鐵鍋,採用純鈦無毒打造鍋具
- 鈦導熱性高小火烹煮可發揮高效率
- 登山客、露營好手、一致推薦鍋具
- 附贈收納網袋方便收納與外出攜帶
【商品規格】
品名:鎧斯Keith Ti6034 純鈦折疊煎鍋1000ml(附收納袋)
尺寸:Ø21 x 4cm
重量:181g
材質:純鈦
內容:鈦煎鍋 x 1、收納袋 x 1商品特色
超大面積 X 高效節能 / 比同等級鍋款輕盈50%
專為戶外烹煮需求,研發出重量僅181克的輕量型煎鍋 經由多方測試純鈦可形成【物理不沾鍋】條件 讓戶外烹煮好手們,終於可擺脫沉重的裝備 使得追求極致輕量化的你,有了更多選擇。
・純鈦99.9,100%無毒金屬
・小火烹煮可發揮高效率
・鈦不易沾黏油垢、異味
・極致輕量,攜帶便捷
杜絕。化學塗層 / 採用純鈦物理不沾鍋原理
如何達到物理不沾原理呢?? 鍋具需要燒熱,讓油進入鍋具的毛孔當中,形成「保護膜」 就可產生【物理不沾鍋原理】
選油的部分需要選擇耐高溫的油,是最好的方式之一。
21公分超大煎煮空間 / 烹煮牛小排不卡卡
擁有21公分超大煎煮空間,適合露營烹煮、野營煎魚 居家料理,烹煮肉類、魚類、蔬菜等等,一鍋搞定。
烹煮不殘留異味,耐腐蝕 / 不易沾黏油垢,易清潔
純鈦特性之一防酸鹼腐蝕,不易與酸鹼食材起反應,
因此只需清水簡易清洗後,可繼續烹煮下一道菜色 由於純鈦密度高,【不易沾黏油垢】特性
使得在料理過後,野外缺水源的情況下,可輕鬆清潔。
注意事項
・可明火加熱,嚴禁乾燒,煎鍋使用前需入油
烹煮小知識
※不使用不沾鍋原因:
為什麼不使用不沾鍋?因為一般市面上的不沾鍋,是塗上了化學塗層來達到「不沾」的作用。
若害怕不沾鍋的化學塗層,只能使用無塗層的鍋具,例如:生鐵鑄鐵鍋 、不鏽鋼鍋、鐵鍋、 碳鋼鍋之類的鍋具。
而不鏽鋼鍋,只需要利用加熱的物理性,就可以達到不沾的目的。
※達到物理不沾原理:
就是鍋具需要燒熱,讓油進入鍋具的毛孔當中,形成「保護膜」,就可以達到不沾效果。
而油的部分需要選擇 耐高溫 的油,是安全的方式。
到底要燒多熱?通常是觀察水在鍋中的變化而得知鍋子溫度是否正確。
溫度夠高的時候,水滴會被蒸氣膜保護形成水珠並延緩汽化,能在鍋中看似無摩擦的滑動。
這個現象被稱為萊頓弗羅斯特現象(賴登福現象),當液體接觸一塊遠超其沸點的物件,產生一層有隔熱作用的蒸氣,使液體沸騰的速度減慢。水蒸氣導熱性變差,形成氣墊隔熱,使水珠延緩汽化。
※如何判斷物理不沾效果:
灑水判斷 :
變成水蒸氣→溫度不夠
珠面可滾動→已達工作溫度
※純鈦物理不沾效果:
由於純鈦特性硬度高,鍋具採用超輕薄製程, 因此提高了導熱性效果,可免去(傳統熱鍋)的步驟
直接倒入油即可(請勿乾燒),將油均勻分布鍋內後可烹煮
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