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商品編號:DMAGQN-A900JU2DB
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奧堤森 專業低溫熟成舒肥機 舒肥棒 IPX7防水認證+26L水浴容量 SV1400

$9,800
$12,990
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  • 通過IPX7防水認證
  • DC直流無刷馬達
  • 最高溫度90度
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商品詳情
  • ARTISANSV1400專業低溫熟成舒肥機完美烹調,別無二致5500034
  • 55.000:30獨家旗艦款強勢登台1400W最大26L3段水流極速加熱水浴容量恆溫
  • Point 1.市面唯一DC直流無刷馬達更靜更強 更耐用效率UP2.5倍低噪低震動 註 1長效穩定運轉註1:與傳統 AC馬達相比,依本公司內部測試條件。
  • Point 2.1400W搭配兩段式設計極速達成料理溫度最常使用的溫度區間,可達到的控溫,料理更完美!控溫精度 50 50 70 0.2 70C 0.5C調整級距 0.5
  • Point 3.獨家水浴循環技術 大 最大26L 水浴容量大量製作多包料理,成品依然美味有水準!三段速循環 /每分鐘 12/15/18L可選擇速度,依據容量對應最適流速,每個角落都均勻恆溫。水浴容量15~26L9~15L9L水循環(L/min)181512
  • 下廚開始成為一種享受!/讓每次料理都有完美的成果!精準控制的溫度能獲得出色結果!舒肥牛排舒肥雞胸沙拉舒肥鮭魚{ 是將食物加熱到所需溫度的科學米其林大廚要一生追求的完美您只需選對工具就能事半功倍。
  • 廚房麻瓜也能輕鬆駕馭輕鬆引領你成為料理達人!Sous Vide中文音譯「舒肥」是一種烹飪技術透過舒肥機化繁為簡的精準控溫避免過度烹煮食材,讓食物保持水分,確保每次料理都能做到完美!ARTISAN在精準的溫度中熟成!通過在鍋中循環的熱水,讓食材在完美的溫度下熟成。
  • 高端餐飲人士選擇的理由壓倒性的性能及耐用度1400W26L/min直流無刷馬達業界加熱最快速業界最大水浴循環更強更耐用溫控精度3段水流速度IPX7認證0.2-0.5完美市面最高防水係數
  • 013步成為米其林主廚0203放入鍋中將食材真空包裝調整夾具放入鍋中設定溫度及時間
  • 不僅僅是完美料理不只是肉類魚類還能做,蔬菜 溏心 / 布丁 / 優格。30%新鮮水煮75%舒肥機能最大程度的保留蔬菜的礦物質等優質營養素!清蒸接近百分百的新鮮!舒肥85%100%98%
  • 貼心設計讓料理更輕鬆ARTISAN 華 / 攝氏溫度轉換萬用夾具設計對應各種形狀及厚度的容器內建溫度轉換功能國外食譜執行無需換算
  • 內建五種食譜配方常用食材的快捷設定沒有食譜也可以快速上手牛肉蔬菜雞魚解凍01:4000:4001:3000:3001:006085655540時間 hr:min
  • IPX7專業防水設計認證通過BSMI檢驗 同時符合IPX7防水標準
  • 舒肥機的最佳選擇專業低溫熟成舒肥機它牌SV1400功率核心電機1400WDC直流無刷800 1000AC最大水浴容量26L15L水流段數31水浴循環5溫度(華/攝式)轉換溫控精度0.2-0.50.5預約功能內建食譜
  • Q&A問與答Q1 舒肥後的雞肉豬肉切面呈現粉紅色,是否熟?A1 真空低溫烹調中,真空大幅抑制細菌,只要食材中心加熱有超過60度維持30分鐘以上,會進行巴氏滅菌的過程,同時讓肉品保持軟嫩多汁,是可以安心食用的。Q2 舒肥機耗電嗎?A2 雖然機器標示1400W但實際恆溫循環階段的耗電很低,大約200W左右,一小時約0.2度電,若每度電3元,5小時候才花費3元電費。Q3 真空袋加熱是否會有塑化劑溶出的問題?A3 建議使用ARTISAN真空包裝袋,具有FDA、LFGB等食品標準認證,不含BPA (雙酚A),耐熱耐酸鹼。Q4 為何選擇ARTISAN舒肥機?A4 ARTISAN讓您用平易近人的價格獲得職人等級的專業機種,除此之外還有真空包裝系列產品可以輔助您在使用舒肥機上更輕鬆便利,提供完整且妥善的售後服務。
  • HT INDUSTRIL CO 多項品質認證 符合 TEST REORT houhold d similr eletricl applicesPart Particular requirements portable immersion heaters SGS- I c 274 Mter TR of an 2006 德國食品認證A PBSMI 商品檢驗證書 as a Test an a Test an C The e s The for Test of Test and by IEC 國際性安全檢測報告
  • 電源線夾具產品細節37.6cm操作面板上部不鏽鋼外殼MAX最高水位MIN 最低水位10cm下部不鏽鋼外殼
  • 規格功率1400W電壓110V產品尺寸10 19.5 37.6cm重量 2.5kg最大水浴容量每分鐘水循環9-26L12L/15L/18L操作方式觸控最高溫度90度溫控精度0.5度最長工作時間99小時59分鐘專業低溫熟成舒肥機特色SV1400IPX7防水、304不鏽鋼機身
規格說明
商品特色 通過IPX7防水認證 DC直流無刷馬達 溫控精度0.2-0.5度 1400W快速到達指定溫度 3段水流 3種水循環選擇:每分鐘12/15/18L 華氏/攝氏轉換 最大26L水浴容量 最長時間設定99hr59min 最高溫度90度 內建5種食譜配方 通過多項檢測及認證
類型
舒肥機
保固期
1年
保固種類
原廠保固
標準配備
配件：舒肥機、說明書
備註
商品規格 品牌：ARTISAN 奧堤森 品名：專業低溫熟成舒肥機 型號：SV1400 電壓：110V 功率：1400W 重量：2.5kg 設計：台灣設計 產地：中國製造 配件：舒肥機、說明書 BSMI許可字號：R3D016
BSMI許可字號:R3D016
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