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商品編號:DEAGRU-A900F0K7C
KAI_貝印

達人首選✦職人精神
【日本貝印KAI】日本製-匠創名刀關孫六 職人精工大馬士革鋼 不鏽鋼菜刀-16.5cm(菜刀)

$3,811
$6,480
  • 日本製 日本專業廚刀;日本大馬士革鋼材
  • 職人匠造33層鋼製;刀柄與刀身比例均衡
  • 符合人體工學、省力、手感舒適
  • P幣

    滿$1送5%P幣(關孫六、神田、京瓷、八角維京部份商品適用)

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【日本貝印KAI】日本製-匠創名刀關孫六 職人精工大馬士革鋼 不鏽鋼菜刀-16.5cm(菜刀)
【日本貝印KAI】日本製-匠創名刀關孫六 職人精工大馬士革鋼 不鏽鋼菜刀-16.5cm(菜刀)
$3,811
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    商品詳情
    • 追求功能美的工具“ 關孫六 大馬士革鋼”不僅為廚房迷人的廚具,它將為新生活增添色彩。

      33層結構由不同硬度的不鏽鋼製成,美麗的大馬士革花紋像龍紋一樣散佈在刀面上。

      經貝印多年的刀片製造中積累的切割技術,使用具有高硬度和VG-10材料作為核心材料,菜刀能經久鋒利不易鈍。

      蔬菜、魚類、肉類,任何食材都可輕鬆處理。使用刀具的刀尖部分,還可以去除馬鈴薯芽眼等、食材中多餘部分。擁有這把萬能刀,即可應對每天基本料理所需。

      層壓強化木的D形手柄,無使用大頭釘,細膩滑順木頭材質,握感十分舒適。

      •刀紋為人工壓製,故每支刀的刀紋形狀不盡相同,商品照片為參考,請以實品為主。

      日廚:愛平衡感

      刀,是廚師的生命。在岐阜市鷹見町開設中華四川料理的日籍名廚古田先生,在貝印量身訂做中華刀。「一把好的刀,最重要是耐用、長期保持鋒利、不易生鏽,手柄要握得舒服。」看他手起刀落把青瓜橫切成片,再快刀把瓜片切成幼幼的絲,乾淨利落。

      「切魚、肉、菜都沒問題,甚至很滑的魷魚都可以切出非常細緻的形狀。」刀刃夠利,刀柄設計叫古田先生愛不釋手,他說無論手怎樣轉動都可握緊手柄,感覺順手舒服︰「很多人認為中華刀重身最好,我覺得刀不宜太輕或太重,要取得平衡,才能把食材切出合適的粗幼。」

      所有在日本武士刀上的傳統技術,都會在關孫六的系列產品中完美體現,因為關孫六的系列產品已繼承了日本名刀中應具有的美感和特色,永載歷史的名將之技傳承至今。

      Chiyatrade 圖文設計均有原始檔,盜圖必究!SEKIMAGOROKU名刀の極。日本製Made In JapanMAGO

      のMAGOROKU無缝成型刀柄刀身指がかりがよくグリップ感a現代の刃物作りにも受け継がれています。関に継承された匠の技が、名刀の極みChiyatrade. 設計均有原始檔盜必究!

      工學刀柄符合人體工學省力握感好全新創新手把両刃タイプ削研刀峰特殊研磨加工快速精準切斷食材刀面日本不鏽鋼材質, 頂級質感切斷食材後能保留鮮味完美平衡超輕量輕巧,無痕切菜,保留鮮味   Chiyatrade. 圖文設計均有原始,

      「關孫六 貝印一高級系列「關孫六」的鍛造者名為二十七帶名目兼元金子孫六氏他所鑄造的刀劍,有「最上大業物」(日本刀劍史上最高榮譽)的美譽,為日本名刀劍之一。而該系列就是傳承了這位名匠對刀藝的美學與執著,將鑄造名刀劍的精神運用在製作家用刀具上。秉持鎌倉時代著名刀匠關孫六的製刀精神,作工精細並具獨特藝術性,其刀面鋒利度更是上品之選。Chiyatrade. 圖文設計均有原始檔,盜圖必究!SEKIMAGOROKU 切るのが難しい食材もお任せダマスカスDAMASCUS SERIES

      肉に魚、野菜など全てこの1本で日本の家庭で一般的に使われる万能タイプの三徳包丁肉や魚、野菜などの幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来る最初に揃えたい包丁です 。

      [美]結效紋合防:其刀更單面16層優質單面16層優質夾鋼VG-10 刀刃V金10号33層構造刃体の表面木目のように美しいダマスカス模様広がります。名刀の極み雙面+中核心共33層不鏽鋼經過上千次折疊、鍛壓,造就出每一把關孫六都擁有迷人大馬士革紋理。同時對刀刃起到保護,增加刀的防鏽性,且易於打理。的なダマスカステクスチャーを持っている。同時に刃を守り、刃物の止めをするとともに、さらに手入れが容易にする。Chiyatrade. 圖文設計均有原始檔,盜圖必究!沉穩奢華,精緻盒裝送禮體面,自用珍藏※實拍圖

      保持鮮味的秘密?家大師擔心每天用的刀不夠鋒利嗎de切割的鋒利度不夠的話,食材及料理的外觀也會受到影響料理的好看度也是非常重要的關六系列,流線型握把,刀身一體成型,入手簡單帶出食材最完美的鮮味。關孫六一般市售X影響食材外觀ち關孫六V.S一般市售|X果肉歪七扭八勝Q:切肉類容易帶絲切不斷!?A:不順手的廚刀,不易切斷,要反覆切很麻煩!!!更會破壞形狀,外觀很不好看。關孫六專業廚刀,刀鋒削研加工,快速斬斷魚.肉類等,完美切片,料理更美味。Q:汁多果肉軟水果不易切!?A:以番茄為例,果肉軟多汁切時會擠壓到處都是,容易流失番茄的鮮味。關孫六,刀鋒研磨加工設計,可以不易損壞番茄外觀,又能快速切斷食材,保留水果原汁鮮味。

      日廚/愛平衡感刀是廚師的生命。在岐阜鷹見町開設中華四川料理的日籍名廚-古田先生在貝印量身訂做中華刀,手起刀落把青瓜橫切成片,再快刀把瓜片切成幼幼的絲,乾淨利落。「一把好的刀,最重要是耐用、長期保持鋒利、不易生銹、手柄要握得舒服。」,刀柄設計叫古田先生愛不釋手。Chiyatrade. 圖文設計均有原始檔,盜圖必究!

      刀刃16.5cm菜刀16.5cm三刀18cm主廚刀名刀の極み14.5cm小三德15cm蔬果刀日本製Made In Japan總長約:260mm刀刃長:150mm刀刃高:28mm刀刃厚度約:1.8mm重量約73gpChiyatrade. 圖文設計均有原始檔盜圖必究!總長約:295mm刀刃長:165mm刀刃高:46mm刀刃厚度約:2mm重量約 183g總長約:293mm刀刃長:165mm刀刃高:46mm刀刃厚度約:2mm重量約158g總長約:310mm刀刃長:180mm刀刃高:44mm刀刃厚度約:2mm重量約158g總長約:270mm刀刃長:145mm刀刃高:43mm刀刃厚度約:2mm重量約 121g

    規格說明
    規格 品牌:日本貝印 菜刀 總長約:295mm 刀刃長:165mm 刀刃高:46mm 刀刃厚度約:2mm 刀刃/不鏽鋼複合材料(切削刃/VG-10大馬士革不鏽鋼)(側面金屬/不鏽鋼) 基礎和底部金屬/不鏽鋼 把手/積層強化木 產地:日本製 Made in Japan 重量約:183g ※不可使用洗碗機、烘碗機。 注意事項: ‧保養:使用後,用廚房清潔劑清洗並用布擦乾水分。切勿放置於潮濕環境、遠離高溫、酸鹼。 ‧洗碗機可能會導致菜刀變質,因此建議用手清洗。另外,請勿切割冷凍產品,骨頭等,因為刀片可能會碎裂。 ‧刀紋為人工壓製,故每支刀的刀紋形狀不盡相同,商品照片為參考,請以實品為主。 ‧此商品請勿讓孩童觸碰或使用,放置安全地方。 ‧此商品請勿當剁刀使用。 ‧使用完畢後請利用乾淨抹布或餐巾紙擦拭水分與附著的食物殘汙,此產品雖為不鏽鋼製,保持乾淨與乾燥才能避免生鏽狀況,延長使用壽命。 ‧可使用一般磨刀器,或使用一般磨刀石。 ‧日本進口精美包裝若退貨"損毀包裝"將收取售價之80%做為整新費,請尊重日本品質與包裝。 ‧此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。
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