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【南紡購物中心】純正霜降雪花肉

【台糖安心豚】雪花肉/霜降/松阪豬肉(1kg/包)_CAS認證

$4,999
$5,880
  • 純正霜降雪花肉
  • 肉質鮮脆多汁
  • 台糖出產好安心
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  • 可宅配到府
商品詳情
  • 合糖肉品
  • 台糖豬肉製品聲明台糖公司事業部生產之台糖豬肉及其相關豬肉製品所使用原料肉保證全部採用台糖自自產安心豬肉,絕未混充其他業者豬肉品。台糖公司堅持執行無瘦肉精、無動物用藥物殘留之策,提供消費者買得放心、吃得安心」的食品。經由第三公正單位檢驗發現有違反前述保證聲明,本事業部願意接受因聲明不實所衍生之相關責任。本公司生產產品包括:台糖冷藏生鮮豬肉台糖冷凍生鮮豬肉台糖豬肉加工製品立切結書人公司名稱:台灣糖業股份有限公司畜殖事業部負責人姓名:吳昭宏書聯絡地址:台南市柳營區人和里義士路五段690號聯絡電話:06-6223233本聲明書僅供南紡購物中心使用,中華民國 109  09 月04
  • 台糖生鮮品及加工肉品多數獲得「台灣優良農產品CAS標章」品質認證台糖雪花肉本產品100%嚴選保證無瘦肉精無、無藥物殘留的台糖CAS優質豬肉製作。抗生素 瘦肉精 氯黴素藥物殘留台糖雪花肉背脊台糖 肉品頭部後腿部部以一頭豬僅有二片約六兩重俗稱黃金六兩肉製成一般亦稱為松阪肉或霜降豬肉。因其油花分佈如霜降雪花般附著於精肉而得名;其口感不僅不油膩且肉質鮮脆多汁。台糖嚴謹的、CAS衛生管控、精緻的切工、低溫鎖住鮮味,免清洗即可烹飪-健康豬肉當然好吃!豬肉烹調 依烹調的目的選擇適當的豬部位肉:腿肉、腱肉、蹄膀等含或肉質較粗之部位肉,適合紅燒、滷煮、蒸等,烹調時間較長的料理。梅花肉、腰內肉、里肌肉等筋腱少、肉質嫩的部位肉,適合煎、炸、烤、炒等烹調時間短的料理。豬肉切片或切絲應逆紋切割,烹調後的肉食用時會感覺較嫩,較易於咀嚼。 肉質較硬的肉應先經拍打、按摩或添加適量的太白粉或雞蛋白,可使肉質較滑嫩。 豬肉應煮至全熟,肉中心溫度加熱至71℃以上才安全。
  • 肉品正確的方法以煎、炒、炸等方式烹調豬肉時需將肉品完全解凍若要燉肉或煮湯則可不須解凍。置於冰箱冷藏室慢慢解凍是保持肉品鲜美最佳解凍方法,可避免退冰過度,又可防止細菌的繁殖,清潔又衛生。以微波爐解凍最省時,冷凍肉表面應先噴水,並覆蓋濕紗布,可加快解凍的速率,亦可防止肉品表面乾燥脫水。 肉品解凍後應儘快料理完畢,不宜反覆解凍再冷凍,如此將會傷及肉的組織,並使微生物增殖,而影響肉品的鮮嫩口感及風味。 將肉品裝入塑膠袋,擠出空氣並紮緊袋口,再以流水解凍。但勿直接將無包裝的肉品浸泡在水中,而影響風味及營養。解凍家常菜蔬食雪花燒小食譜材料雪花肉150g 蒜頭1/2顆洋蔥1/3顆 紅蘿蔔1/3條 白蘿蔔1/3條 青江菜2顆調味料 豚骨高湯2包 米酒1湯匙 水適量台糖 肉品台糖肉品作法 1.將台糖雪花肉洗淨切成條狀,紅蘿蔔切薄片、白蘿蔔切厚片,洋蔥切絲、青江菜切段後,一同備用。2. 熱鍋後,倒入適量油,並將洋蔥、蒜頭下鍋炒香。3. 同鍋放入作法1的白蘿蔔、紅蘿蔔拌炒均勻,並倒入台糖豚骨高湯2包、米酒1湯匙及適量水,燉煮約20分鐘。4. 加入台糖雪花肉及青江菜段,轉大火拌炒約5分鐘,盛盤即可。
規格說明
品名
【台糖安心豚】雪花肉/霜降/松阪豬肉(1kg/包)_CAS認證
內容物名稱
雪花肉
內容量
1kg/包
原產地(國)
臺灣
保存期限
180
廠商名稱
台灣糖業股份有限公司
廠商電話
0800-026168
廠商地址
台南市生產路68號
投保產品責任險字號
1307第03AKP0000286
食品業者登錄字號
D103794905000491
其他應揭露事項
台糖雪花肉為高級食材,一頭豬僅有二片約六兩重,俗稱黃金六兩肉,一般亦稱為松阪肉或霜降豬肉, 純正的霜降雪花肉其口感是《爽脆》的,因其油花分佈如霜降雪花般附著於精肉而得名; 其口感不僅不油膩,且肉質鮮脆多汁,適合燒烤、煎及火鍋川燙食用。
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前45日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
商品名稱:【台糖安心豚】雪花肉/霜降/松阪豬肉x6包(1kg/包)_CAS認證 內容量:1kg/包 保存方式:需放置冷凍。 保存期限:冷凍-18℃未開封可保存365天 有效日期:三分之一以上之有效期限以消費者收受日算起,至少距有效日期110天以上 食用方式:使用前請置於冰箱冷藏室解凍,不必清洗即可直接烹飪。 原產地:台灣 ※注意事項: 1.解凍後請於24小時內料理完畢,請勿再重覆冷凍及解凍,以品嚐最佳風味。拆封後未解凍建議一週內料理完畢。 2.請勿放置於高溫曝曬之場所,開封後請儘早食用,以保新鮮美味。 3.本商品屬於生鮮食品,除非商品規格不符或運送過程失溫因素外,恕不接受退貨。 廠商名稱:台灣糖業股份有限公司 聯絡電話:0800-026168 聯絡地址:廠商地址 台南市生產路68號 投保產品責任險字號:130702AKP0000246 食品業者登錄字號:D-103794905-00049-1
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