商品編號:DBDA1K-A900G430Z
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商品詳情
規格說明
【產品特色】
台南16號,也稱為台南越光米。
擁有95%的越光米血統再加上5%的台農67號血統,米粒外觀相當接近越光米,口感上更是不相上下,甚至可以說是超越了越光米!
令人垂涎三尺的米香,具有黏性及Q彈的口感,質優味美,近年來顧客好評不斷∼
常作為高級食米輸出海外,價格往往較其他種類的食米高昂,甚至有些餐廳指定使用越光米或以越光米作為攬客宣傳。
【建議烹煮方式】
Step1:以清水,快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。
Step2:煮飯時請以 1比1.1 (米量:水量),直接電鍋烹煮,約45分鐘。
Step3:烹煮完成後請勿馬上開啟,需先靜置5~10分鐘。
Step4:打開鍋蓋,快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上,再靜置5~10分鐘即可開鍋享用。
以上建議煮法皆會因個人口感不同,而調整水量,想吃軟一點可以水多一點點,想吃Q一點,水量可以少一點點
【產品規格】
產 地:台灣
淨 重:1kg/包
期 別:現期新米
包裝方式:真空包裝
保存期限:真空狀態下可存放 12 個月
推薦購買:一般家庭烹飪;製作壽司、高單價日本料理使用
【店家資訊】
廠商名稱:曾禾實業有限公司
廠商電話:06-6899139
廠商地址:台南市下營區宅內里友愛街178號1樓
投保產品責任險字號*:1587字第07000010號
食品業者登錄字號*:D-128881011-00000-0
【注意事項】
*商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害,而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1),
如開封後存放過久有少數害蟲發生,實屬正常自然現象,清洗乾淨後即可食用。
*台南地區每年兩次收成,第一期作約在4~6月,第二期作約在9~12月,無論哪個品種,越新鮮越好吃∼
註1小知識:
一般真空包裝機器,抽真空後,包裝袋內約還尚有5%氧氣,
加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣,讓包裝袋內呈現一無氧狀態,
如此一來,米蟲蟲卵便不易孵化,甚至死亡,因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外,
最主要就是要防止蟲害發生。
【如何保存】
包裝開封後:若未能於短時間內食用完畢,建議儲放於低溫通風處,或是放置於冰箱中,以維持新鮮度。
剩餘的米飯:密封後放置於冰箱中,在兩天內食用完畢。
冷飯可用微波爐、電鍋等炊煮器具加熱,並盡速食用。
備註
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寄送時間 | 預計訂單成立後7個工作天內送達不含週六日及國定假日。如廠商有約定日將於約定日期內送達,約定日期需於訂單成立後14天內。 |
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送貨範圍 | 限台灣本島地區。注意!收件地址請勿為郵政信箱。 若有台灣本島以外地區送貨需求,收貨人地址請填台灣本島親友的地址。 |
售後服務 | 真空狀態下12個月,內含脫氧包無毒,但請勿食用 |
執照證號&登錄字號 | 本公司食品業者登錄字號A-116606102-00000-0 |
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