長崎位於日本九州西部，自古便是重要的港灣城市，更是日本鎖國時代唯一對外開放的門戶，在漁業、貿易上都有無可取代的地位。

而隸屬於長崎縣的平戶市，是日本最西部的小漁村，附近海域盛產飛魚，擁有全日本最大的飛魚捕獲量。每年8月底至10月初的漁撈季節，均可看見大群船隊緊追在海面上展翅滑翔的飛魚盛況。

新鮮飛魚捕獲後先經過充分的清理與乾燥，讓蛋白質分解成胺基酸，提升強化其鮮味，再以傳統的炭火方式焙烤，誘發出濃郁迷人的香氣，並細研成粉，以其製作的高湯，清澈金澄，鮮味高雅，是和食文化裡傾心追求的純粹極致風味。

本款飛魚高湯包便利好用，每包內含5小袋，每一小袋可對應400ml水量。將開水煮沸後，放入一包高湯袋以中火煮2分鐘即成；若喜歡風味濃郁點，可將高湯袋放於鍋內與食材續煮，湯頭更加醇厚鮮美。

高湯之外，也可將乾的材料包撕開，直接當成調味料使用，炒菜、炒飯都非常好用！

規格說明

內容物名稱	飛魚（長崎縣產）、糊精（玉米）、食鹽、酵母抽出物（圓酵母、甘藷澱粉）、砂糖（甘蔗、甜菜）、粉末醬油 [醬油（大豆、小麥、食鹽）、種麴（小麥麴菌、小麥麩皮）、食用酒精、糊精（甘藷、樹薯、玉米）、食鹽]
內容量	30g
原產地(國)	日本長崎縣
保存期限	365日
廠商名稱	春粟商號有限公司
廠商電話	02-8965-1826
廠商地址	新北市板橋區僑中一街102巷3弄12號
投保產品責任險字號	富邦0525字第21AML0001699號
食品業者登錄字號	F-142719638-00000-3

○ 成分：飛魚（長崎縣產）、糊精（玉米）、食鹽、酵母抽出物（圓酵母、甘藷澱粉）、砂糖（甘蔗、甜菜）、粉末醬油 [醬油（大豆、小麥、食鹽）、種麴（小麥麴菌、小麥麩皮）、食用酒精、糊精（甘藷、樹薯、玉米）、食鹽] ○ 淨重：30公克 ○ 產地：日本國長崎縣 ○ 保存期限：一年 ○ 保存方式：請存放於常溫陰涼處 ○ 過敏原：本產品含有魚、大豆、含麩質之穀物及其製品

備註

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