台灣療癒散步冊10大療癒主題旅遊策展動動腦

＜內容簡介＞

請跟著默念，或者大聲念出：1泡2味3逛4乘5觀6玩7思8祈9遊10賞

蛤∼這是蝦咪？這就是——台灣療癒散步之旅的口訣
太長了？太難了？不！不！不！一點都不會，本書策展共分十大單元：
「泡」溫泉、「味」飲食、「逛」文創、「乘」鐵道、「觀」博物、「玩」跳島、「思」遺產、「祈」信仰、「遊」山海、「賞」藝術
可以好山好水不無聊！只要跟著一起走，來去散散步，就能入骨銷魂，大大療癒靈魂破洞，再次刷新自己


★本書特色：

1.以療癒主題的在地具有特色的博物、古蹟、藝術或產業等文化展覽館為旅行的新起點，串接起一個地方的路線，並用緩慢的步履循線欣賞一地最精彩的文化景觀、自然美景及品嘗美食。
2.以行旅和身心實作結合，五感體驗在地最深層的文化風物，不管是產業、農業或工藝，讓旅行不再是只為了趕行程而匆忙，讓身心全然的投入，實際的動手參與，留下身與心最深刻的記憶連結，啟發個人獨特的旅行境界。
3.台灣療癒尋寶攻略地圖的設計，讓在地博物、寶物與美食無所遁形，循著地圖自在遊走，更能挖掘屬於自己的特殊意義。
4.以動動腦的提問方式思考「如何當旅遊策展人」，可從中瞭解文創、策展、旅遊的邏輯與知識。強調可以自行設計五感體驗的療癒旅行。適合學校教學、解說導覽和策畫旅遊行程。


★目錄：

〔推薦序一〕文創旅遊怎麼走？自己就是策展人 ◎謝孟雄教授（實踐大學董事長）
〔推薦序二〕沙漠薔薇與裂縫中的光 ◎褚士瑩（哲學踐行教練、國際NGO工作者）
〔作者序〕
之間——療癒靈魂的旅遊策展 ◎蘇明如
治癒——醫療者的台灣療癒之旅 ◎蘇瑞勇

〔導讀〕
用外在旅行餵養內在旅行—療癒旅遊策展Q&A
Q：為什麼想和讀者朋友聊聊「療癒旅遊策展」？
Q：思考「Travel旅行」
Q：思考「Tourism觀光／旅遊」
Q：思考「策展人（Curator）」與「旅遊策展」
Q：什麼是「旅遊策展方法論之5W1H」 ？
Q：《台灣療癒散步冊》有四大特色？
圖解《台灣療癒散步冊》的三大架構
•架構一：「人在現場」十條療癒主題路線
•架構二：「路線之外」四十處台灣其他療癒旅遊點
•架構三：「台灣之外」四十四國世界遊蹤

【單元一】 「泡」溫泉療癒旅行
溫泉療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕離城市喧囂最近的北投溫泉
〔路線之外〕台灣其他溫泉療癒旅遊點
•高雄六龜溫泉花賞
•屏東四重溪出湯
•台南關仔嶺泥漿溫泉
•高雄田寮大崗山冷泉
〔台灣之外〕溫泉療癒的世界遊蹤
•「捷克」卡羅維瓦利水療Land of stories
•「土耳其」棉堡溫泉Be our guest
• Much mor「摩洛哥」Hammam浴
•「約旦」死海漂浮Yes, it's Jordan

【單元二】 「味」飲食療癒旅行
飲食療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕台南府城早食到夜飲
〔路線之外〕台灣其他飲食療癒旅遊點
•新竹廟口小吃
•台中市場百味
•彰化火車站前
•嘉義圓環好食
〔台灣之外〕飲食療癒的世界遊蹤
•驚艷「泰國」Amazing Thailand. It begins with the people
•「中國」貴州黔之味China like Never Before
•「阿拉伯聯合大公國」椰棗Discover all that’s possible
•「印尼」香料群島Wonderful Indonesia

【單元三】 「逛」文創療癒旅行
文創療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕高雄山海河城文博設計展會
〔路線之外〕台灣其他文創療癒旅遊點
•台北華山1914與松山文創園區
•台中文化城的文創聚落
•花蓮文化創意產業園區
•屏菸1936文化基地
〔台灣之外〕文創療癒的世界遊蹤
•「丹麥」式的Hygge態度Happiest place on earth
•「瑞典」Lagom不多不少剛剛好
•「芬蘭」SISU設計力與閱讀力I wish I was in Finland
•「新加坡」設計城市國家Your Singapore

【單元四】 「乘」鐵道療癒旅行
鐵道療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕阿里山森林鐵道深呼吸
〔路線之外〕台灣其他鐵道療癒旅遊點
•生活感的「平溪線」
•春櫻秋楓的「內灣線」
•綠色隧道間的「集集線」
• 新自強號「騰雲座艙」
〔台灣之外〕鐵道療癒的世界遊蹤
•「瑞士」國鐵擁抱自然Get natural
• Where it all begins「埃及」與「泰國」夜臥火車
•「挪威」縮影中的鐵道峽灣Powered by nature
•「日本」鐵道悠遊四季Japan Endless Discovery

【單元五】 「觀」博物療癒旅行
博物療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕中華到亞洲大觀南北故宮
〔路線之外〕台灣其他博物療癒旅遊點
•三大美術館
•縣市美術館
•主題館
•佛教館
〔台灣之外〕博物療癒的世界遊蹤
•藝術的流動饗宴「法國」Rendez-vous en France
•每個城鎮都互相無法取代的「義大利」Made in Italy
•目不暇給的「西班牙」藝術 #spainindetail
•博物館與藝術節交織的「英國」Home of Amazing Moment

【單元六】 「玩」跳島療癒旅行
跳島療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕在澎湖玄武岩群島玩跳
〔路線之外〕台灣其他跳島療癒旅遊點
•金門浯島文風
•馬祖眾霧釀島
•珊瑚礁島屏東小琉球
•台東雙火山島綠島、蘭嶼
〔台灣之外〕跳島療癒的世界遊蹤
•在「希臘」愛琴海的藍色中跳島All time classic
•從波羅的海「愛沙尼亞」、「拉脫維亞」與「立陶宛」向北海航行
•「越南」從下龍灣到湄公河Timeless charm
•亞得里亞海的千島之國「克羅埃西亞」Croatia Full of Life

【單元七】 「思」遺產療癒旅行
遺產療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕四海一家全台眷村聚落
〔路線之外〕台灣其他遺產療癒旅遊點
•「我庄」客家六堆
•桃源裡的原住民族文化
•淡水歷史遺跡雲裡找門
•連結傷痕觀光的國家人權博物館
〔台灣之外〕遺產療癒的世界遊蹤
•「波蘭」世界文化遺產見證歷史傷痕Move your imagination
•穿越以巴圍牆造訪「巴勒斯坦」
•「波士尼亞與赫塞哥維納」的遺產記憶The heart of SE Europe
•「柬埔寨」吳哥之美Kingdom of wonder

【單元八】「祈」信仰療癒旅行
信仰療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕跟著台灣意象三太子爺去旅行
〔路線之外〕台灣其他信仰療癒旅遊點
•粉紅超跑白沙屯媽祖
•屏東萬金天主堂聖母遊行
•台中大里菩薩寺一期一會
•屏東東港迎王平安祭典
〔台灣之外〕信仰療癒的世界遊蹤
•「以色列」聖城Land of creation
•「梵諦岡」教皇國
•「印度」不思議Incredible India
•「馬來西亞」多元宗教Truly Asia

【單元九】「遊」山海療癒旅行
山海療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕花連洄瀾海岸緩慢行
〔路線之外〕台灣其他山海療癒旅遊點
•新竹、苗栗、台中雲霧中的雪霸山脈
•屏東墾丁國境之南
•台東池上縱谷平原
•高雄田寮走進月世界
〔台灣之外〕山海療癒的世界遊蹤
•「紐西蘭」百分百的純境100% Pure New Zealand
•「澳洲」南半球的黃金海岸There’s nothing like Australia
•keep exploring「加拿大」The word needs more Canada
•藍色多瑙河流經「匈牙利」、「羅馬尼亞」與「塞爾維亞」等國

【單元十】「賞」藝術療癒旅行
藝術療癒旅行在路上5W1H
〔人在現場〕跳脫時空的電影藝術饗宴
〔路線之外〕台灣其他藝術療癒旅遊點
•連結表演、視覺、藝術圖書的台北城
•文學、歌劇、文資環繞的台中城
•既在地又國際的台南城文化藝術采風
•古典與流行的高雄城表演藝術療癒
〔台灣之外〕藝術療癒的世界遊蹤
•滿載音樂與藝術的「奧地利」It's got to be Austria
•工業轉型的藝術「德國」Simply inspiring
•「俄羅斯」的音樂、芭蕾、博物館Reveal your own Russia
•「美國」東岸紐約西岸舊金山藝術之光All within your reach


＜作者簡介＞

蘇明如
書蟲、影癡、旅人。文化藝術工作者、策展人。把觀光探索視為文化研究的田野現場。國立台灣藝術大學藝術管理與文化政策博士，曾任高雄市政府文化局研究員、振吉文創公司總監，現為實踐大學文化與創意學院觀光管理學系專任副教授，獲校特優教學獎、創新教材獎、教育部數位課程認證等多項獎項，並受邀於泰國納黎萱大學擔任訪問學者，產官學界皆有所參與，任多項政府與民間評選、審議暨諮詢委員、策展暨研究計畫主持人及顧問，為文化、藝術、博物館、文化創意產業與觀光場域之論述與行動者。擁有國際博物館協會ICOM專業會員、專案管理、旅行業經理人等國內外多項證照，著有《文創與城市》、《解構文化產業》、《繆思最喜歡居住的城市》、《多元時代的博物館》、《文化觀光》、《老產業玩出新文創》、《台灣博物館散步GO》、《觀光小鎮漫遊趣》、《台灣療癒散步冊》等學術與旅行著作，作品獲文化部Books from Taiwan認識台灣選書推介與好書大家讀等多項獎項。聯繫作者：curatorsu@gmail.com

蘇瑞勇
從婦產科、醫院管理、家庭醫學科到老人醫學，退而不休的資深公民醫師、教育部部定講師。高雄醫學大學醫學士暨醫務管理學碩士，曾任蘇瑞勇婦產科院長，入公職後任高雄市政府衛生局副局長、市立聯合醫院副院長，921大地震率領高雄醫療團隊第一時間抵達現場救援，疫情間擔任高雄SARS篩選觀察中心院長，挺身抗疫最前線，展現台灣醫療人員專業風範。公職退休後，現為多所健康機構專業醫療顧問，近年立志深度走讀台澎金馬大小島嶼，完成年輕時代願望，以文字與攝影捕捉台灣風情，尤其擅長書寫飲食、民俗、信仰等台灣文史內容，引人入勝，合著有《老產業玩出新文創》、《台灣博物館散步GO》、《觀光小鎮漫遊趣》與《台灣療癒散步冊》。


★內文試閱：

•推薦序

【推薦序一】
文創觀光的「實踐」
文◎／謝孟雄 教授（實踐大學董事長）
明如自2012年起任教於我們實踐大學文化與創意學院觀光管理學系，專業背景是文化藝術領域的策展人（CURATOR），教授文創旅遊與策展思考、文創策展學、文化美學與觀光、創意觀光研討、創意原理、多元文化與博物館觀光等課程，更於2023年獲本校特優教學獎。2015年她與我高雄醫學大學學弟蘇瑞勇醫師父女合作，出版《老產業玩出新文創》一書，頗受好評；而後《台灣博物館散步GO》，獲選為「好書大家讀」，以及文化部推薦翻譯介紹外國人認識台灣文化選書之一；接續2019出版《台灣小鎮漫遊趣》，適逢新冠疫情國境封鎖，成為台灣國旅的絕佳讀本。
此回新書《台灣療癒散步冊》，除了可作為校園內外青年學子之規劃旅程思考外，更可作為坊間讀者為自己與家人親友策劃旅遊行程之自導好書，實踐大學講求力行「實踐」，明如的實用主義著作貫徹本校核心精神，本人樂於推介。

【推薦序二】
沙漠薔薇與裂縫中的光
文◎／褚士瑩 （哲學踐行教練、國際NGO工作者）
我打開蘇明如的新書《台灣療癒散步冊》時，我知道最恰當的享用方法，就是抱著好奇心，走進一場由她精心策劃的展覽。我要把所有以為我知道的、對台灣的想法，都先寄存在門外的置物櫃裡鎖起來，因為這是唯一我能夠充分享受這場盛宴的方法，就像著名的蘇格拉底悖論（Socratic paradox）所說的：「我知道我什麼都不知道」。
在飲食的這一篇裡，我看到台南府城從早上的牛肉湯到晚上的炒鱔魚，跟我旅居的泰國皇家計畫、曼谷的恰圖恰假日市集擺放在一起，果然充滿了意想不到的滋味。
那種感覺就像曼谷我家的巷子口，有一間因為老舊和火災，從1988年起就關閉了幾十年的Bhirasri現代藝術中心（BIMA），平常都是被鐵柵欄圍起來的廢棄危樓狀態，可是15年前，突然快閃辦了一次特展，日常出出入入的地方，忽然生出了一個期間限定的藝術展覽，就像久旱多年的沙漠，突然在一場雨後開滿了花朵，充滿了不可思議的趣味。
然後一切又回復到了平常，大門深鎖的廢墟，好像什麼事都不曾發生，只是一場夢境。
沒想到15年後的2024年，這個繼續關閉了15年的廢墟，忽然又出現了一場為期只有3日，每日只有4 ½ 小時的特展，我很幸運的又趕上了，展覽中有當紅的泰國塗鴉藝術家Alex Face的作品，還有1965年時展覽的重現，負責入場接待的文藝青年，聽到我15年前也在這裡看過展，發出像是看到恐龍般讚嘆的聲音。
1965年展品其中之一，是個裂了一道縫的傳統水缸，水缸裡面打著強光，光線隨著水缸的裂縫，在黑暗中漏了一地。這個讓我印象深刻的展品，除了提醒我藝術果然如同曼谷這個天使之城裡廢墟中的藝廊，是敗破裂縫中一道美麗的光，也讓我想到了明如和他心目中的台灣，每一個角落的每一場散步、如何像一條條的裂縫，輝映出原本來自世界各地的各種光線。
意猶未盡地讀完了這本書，那種感覺就像走出BIMA快閃展覽的廢墟，忍不住問自己：「還有下次嗎？15年之後這棟老房子，或是你我還在這個世界上嗎？」
誰知道。沙漠中綻放的薔薇之所以如此美麗，是因為一期一會。
知道與不知道的一期一會。
台灣與世界的一期一會。
蘇明如與蘇格拉底的一期一會。
藝術與哲學的一期一會。
裂縫中的光與沙漠薔薇的一期一會。