商品編號:DJAO21-A900FMGAH
米粒Q的環遊世界餐桌:簡單快速就得分!隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦!
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商品詳情
作者: | |
ISBN: | 9789864594498 |
出版社: | |
出版日期: | 2022/10/13 |
內文簡介
- <內容簡介>
暖心臺味 × 繽紛早午 × 浪漫法餐 × 熱情拉丁× 情迷中東
簡單快速就得分!隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦!
環遊世界的各國料理、喚醒靈魂的澎湃早餐、令遊子流淚的家鄉味、
滿足另一顆胃的手作甜點、清爽抑或微醺的冰飲特調,
一舉完勝你生活中面臨的各種情境!
米粒Q:「這絕對不是一本我說一,你做一的食譜工具書,而是一本我們聊、我們做、我們吃,以一口接一口的料理環遊世界的食譜故事書,讓你端上桌的每一道菜,都有故事。」
抬頭挺胸,不再畏懼推開廚房的大門,也不再虐待自己的胃。全方位風格實踐家、人氣作家米粒Q(MillyQ),用一道一道美味又暖心的世界料理與旅行故事,透過自己動手做,找到好好吃飯跟分享美食的樂趣,在餐桌上一起環遊世界。
快速、簡單、方便的煮食靈感,讓你隨時隨地都能靈機一動,面對各種情境、各種場合、各種需求、各種胃口,一轉身就端出最對味也最對胃的菜色搭配!好好吃飯,用心生活,用手作料理的溫度療癒自己與家人朋友的身心脾胃,一起透過親手料理的美食,搖身一變成為懂得煮、懂得吃、懂得品嚐、懂得風格、懂得好好生活的品味達人!
★名人推薦:
洪鈺婷︱瑪黑家居選物創辦人
Ying C.陳穎︱飲食作家
黃偈︱甜點師
路嘉怡︱作家、主持人
【暖心暖胃推薦】(依姓名中文筆畫順序)
「有別社群的分享,透過這本書,我們彷彿成為MillyQ 餐桌上的賓客,一起享受生活!」──洪鈺婷︱瑪黑家居選物創辦人
「不只帶你在餐桌上環遊世界,還和你分享四海為家、享受生活的祕訣!」──Ying C.陳穎︱飲食作家
「料理是一件很美好的事,它可以串連人與人之間的連結,人與地方之間的記憶,期待跟著這本食譜書走進MillyQ的食物之旅!」──黃偈︱甜點師
「從味蕾到回憶,大約是食物放進口中的第三秒開始。從料理到情懷,直接在翻開這本書的那一刻發生。米粒寫的不只是料理,那是一種不論在何時何地,都堅持要好好生活的,旅人情調。」──路嘉怡︱作家、主持人
★目錄:
作者序
Chapter Ⅰ 臺式料理 屬於「家」的溫暖味道
不論是過年還是過節,所有最思鄉的時刻,這一桌永遠都是最解鄉愁的靈魂食物!
•肉絲白菜炒年糕
•黑棗土雞腿麻油雞湯
•乾煸四季豆
•蛤蠣絲瓜
•臺灣夜市雙色地瓜球
•桂圓米糕
•鐵觀音鍋煮奶茶
•薰衣草冰磚奶茶
Chapter Ⅱ 週末的豐盛早午餐
不要再用沒有時間當理由,週末總有時間能好好吃上一頓!
•羊乳酪生火腿烤番茄
•哈密瓜火腿芝麻葉沙拉
•費城牛肉起司三明治
•庫克太太三明治
•生火腿蜜桃蜂蜜可頌
•蛤蠣巧達濃湯
•超爆可愛美式巧克力軟餅乾
•藍莓杯子蛋糕
•玻璃罐甜點
•冰巧克力伯爵茶拿鐵
•草莓鳳梨果昔
•奇異果柳橙鳳梨香蕉果昔
Chapter Ⅲ 優雅法國餐桌
適用情境情人節、聖誕節、各式你需要浪漫燭光晚餐的日子!
•法式乳酪火腿拼盤
•尼斯沙拉
•普羅旺斯燉菜
•法國奶香焗烤千層馬鈴薯
•紅酒燉牛肉
•瑪德蓮蛋糕
•薄荷巧克力玫瑰球
•古巴雞尾酒
•西瓜特調
Chapter Ⅳ 熱情拉丁味
如果你很想聊,如果你很想吃,如果你很想喝,如果你很想跟三五好友聚在一塊,就讓熱情的拉丁味道彈著舌舞上你的餐桌吧!
•墨西哥玉米片
•托斯卡尼麵包丁沙拉
•義式炆海鮮湯
•西班牙三明治小食
•白酒蒜香蝦
•西班牙烘蛋
•巴斯克乳酪蛋糕
•白桑格利亞
•鳳梨可樂達
Chapter Ⅴ 情迷中東
適用於與朋友們一同聚會共同分享美食的時刻!
•鷹嘴豆泥
•土耳其麵包
•北非番茄鐵鍋蛋
•土耳其烤雞肉串與酸奶沾醬
•蜂蜜肉桂蘋果磅蛋糕
•西瓜草莓檸檬冰沙
•柑橘氣泡飲
•葡萄柚蜂蜜冰茶
<作者簡介>
米粒Q(MillyQ)
從臺灣出發走向世界,一位高度熱愛生活的全方位風格實踐家。
斜槓時尚KOL、人氣作家、#accro複合式品牌總監,隨人生的前行與反覆收拾行囊的遷徙,細嚐各地不同底蘊的飽滿,往生活撒一把隨性的優雅,再拌一匙獨到的品味,不一般的風格於焉誕生。
第一本《米粒Q的紐約21days時尚日記》,在旅行路上風格百變大玩時尚穿搭。第二本《米粒Q的巴黎私心瘋》,十年時間寫下浪漫有趣的巴黎私藏視角。如今第三本《米粒Q的環遊世界餐桌》,要把所有生活與旅行路上關於記憶的味道,透過故事與烹飪,一一端上!
BLOG: www.millyq.com
IG: millyq (www.instagram.com/millyq/)
FB: MillyQ/米粒Q (www.facebook.com/fanpage.MillyQ/)
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