致努力過好每一天的自己：在四季中自我療癒•手札日和

＜內容簡介＞

歷經與自身憂鬱症、焦慮症從抗爭到和解、從無法自拔到和平共處。

一個人是一種選擇、一個人是一種宿命、一個人是一種寧靜。

Joyce分享著如何從深淵中靠自己的力量向上爬出來，身為料理家，她開始用簡單的料理治癒自己；暴肥的狀態下學習瑜珈、重訓找回健康；重拾自己放下許久的大提琴；選擇突破自己框架的花藝老師，上起花藝課……。

這一切都是同一個意志的起源：
她要好起來，所以她開始打開雙臂擁抱生活。

然後她體會了每一個日常都是一個新開始、每一個日常都可以自願快樂、每一個日常都能夠感受四季流淌的喜悅。

這一段生命的過程，發生過許多許多彷彿難以承受的痛苦時刻，但它們都會慢慢地成為經過而已，而Joyce懂得了安靜的體會，聆聽自己內心的聲音，讓四季乘載著生命中所有的過程，不論喜與悲、樂與哀，四季輪轉，一切都會過去，一切也都會重新開始。



★目錄：

自序

Chapter Spring 春

回首•我與料理的關係 Feb. 08

我聽到了什麼•最愛妳 Feb .18

記憶的味覺•春天的便當 Mar. 15

執線的手•風箏 Apr .21

珠蔥肉醬 與 肉醬拌飯 Apr .22
棒棒雞 Apr. 26


Chapter Summer夏
鳳梨水 May 18
留不住這盛夏•別離 Jun.11

多謝此生相陪•夏至的冷 Jun.21

沒有時間好好告別•陪伴 Jun.24

兩週時間的流動•不要再回來 Jun.17~Jun.30

一生最正確的選擇•能擁有回憶多美好 Jul.2

老花眼的距離•朦朧的情話 Jul.10

是出發！不是離開！Jul.14

韓式辣章魚拌麵•最合夏的胃口 Jul. 28
干貝檸檬燉飯 Jul. 29

海頓C大調第一號大提琴協奏曲•解躁 Jul. 29

「I人」足不出戶•平靜地感變 Jul.30
豆漿冷麵 Jul. 30

做自己的第三者•覺察 Aug.01

不願麻煩別人的內耗•求助 Aug.03

鳳梨果醬 Aug. 03
日式三色素麵 Ａug. 09

Chapter Autumn秋
那些蕭瑟與孤寂•與世界和解 Aug. 20

大提琴歲月 • 興趣是良藥 Aug.22

不受時地所困•浪漫Aug.23

珠寶盒三明治 Aug.31
刀工 •茭白筍炒雞絲 Sep.02
無花果藍黴起士開放三明治 Sep. 09

植物的療癒 • 花精靈 Sep. 12
秋 • 欒樹 Oct.15
清燙雞肉與蔬菜 佐 柚子醋醬 Oct.16
蒜片脆皮鮭魚 Oct. 18

Chapter Winter冬
討厭的練習 • 慢慢變喜歡 Nov.12
媽媽的土魠魚飯湯 Nov. 19

送給自己一個新世界•內外平衡 Dec.22
我的又日又台的餛飩湯 Dec.29

溫暖聖誕•冷暖自知 Dec.30
基礎•穿著Prada的惡魔Jan. 05
容顏的美麗與哀愁•年紀 Jan. 05

結語


＜作者簡介＞

郭靜黛JOYCE

2011年 前往托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理。
2014年 取得Le Cordon Bleu Pâtisserie 藍帶廚藝學校（東京分校）法式甜點修業證書。
玩味廚房料理教室主理人，持續開課中。
Facebook--https://www.facebook.com/joyces.playing
IG--https://www.instagram.com/joyces_playing/
除了精擅的義法料理，更積極鑽研日式料理，不管是京都家常菜おばんざい, 或是日本各地的鄉土料理，都透過各種方式與交流精進廚藝。

近年她努力讓自己成為一個更自在的人，懂得接受命運、選擇過怎麼樣的生活，讓自己用擅長的料理、花藝，以及音樂等等，達成身心靈都健康的生活家。
Facebook--https://www.facebook.com/joyces.playing
IG--https://www.instagram.com/joyces_playing/

著作
《玩味廚房Joyce’s playing 》
《Joyce醬做料理 》
《走進日本人的家，學做道地家常菜 》
《走進韓國人的家，學做道地家常菜 》等
　


★內文試閱：

•自序

為命運選擇生活方式

即便我的天性是一個低調的人，但因為料理教室的工作使我經常面對公眾，這個公眾是--比如我的臉書是公開的、也必須公開IG，出版書籍更是一種公開 ！

十幾年前出版第一本書時，要求總編不要讓我上鏡、隱藏一些必要的資訊，當時，這樣的隱藏讓我覺得安心，隨著書籍一本、一本地上市，加上料理教室的營運，藏身於幕後顯得多此一舉，從此展開多面性的人生，面對外界的人生、面對家人的人生、面對朋友的人生、面對自己的人生，我相信，大家也有多面的人生 ！

外界看待我的人生，常常讓我收到讚美，大概都是「你的料理看了好舒服 ！」、「老師，好喜歡你的廚房 ！」、「謝謝你療癒舒心的文字 ！」、「我好愛看你的花藝作品 ！」、「看妳上瑜珈課，也讓我熱血沸騰地想加入 ！」…… 這些，都是大家看到的我所謂面對外界的人生 ！回到自己的空間、面對內心的壓力與挫折，我覺得那才是我真實的人生。

我們無法選擇出生的家庭、無法選擇人生中的意外、更無法避開挫折與失敗，對我來說，這些都是命運選中我，讓我去面對這些，比如說，年輕時，羨慕別人生命中的圓滿，再過幾年，羨慕許多人的幸福生活，又過幾年，好想有自己的小孩……，漸漸地，我不再羨慕。

這時的我，已經了然命運給我們不由自主的路線途徑，過著這樣的人生，既然我們無法選擇命運，那麼，就為自己的命運選擇適合自己的生活方式，我想，這是一種突破宿命的方式，是我不願對命運低頭的另一種詮釋，為自己的命運選擇出路，是我想做、也能做到的！
經歷內在的低谷，我想要很輕鬆地說：「那些都只是現代人必備的疾病。」但要對抗那些內在低落、恐慌和不知所措，只有經歷過的人才能夠真正共情吧。我想這本書就是我梳理自己，也希望與跟我有共同經歷的人， 知道有人也理解著你。

隨著四季流轉，時間讓我漸漸明白，命運裡，沒有所謂的巧合，雖然命運取決於我們的選擇，但其中一部分，也可以說是命運選擇了我們 ！你或妳，該為自己的人生選擇哪一種生活方式呢？不論做出什麼決定，都請相信當下的自己、為著當下的時刻，傾聽自己內心深處的聲音，走出最適合自己的路！