台灣胃看香港餐桌：五感體驗異鄉食，藏於飲饌踏查裡的思與念

消失的餐盤：走訪五大洲的傳統飲食文化巡禮，探查稀有食物從盛產、瀕危到復育的變革之路

食物風味搭配科學：3000種食材.270個食材風味輪.700個搭配表格，一萬種究極風味組合，世界頂尖主廚私藏的搭配聖經

兩個人的巴黎餐酒館

楊賢英的冰箱生錢術（套書附贈別冊－食材ETF選材指南＋冰箱清潔收納）：《我把冰箱變財庫》＋《錢滾錢的冰箱小財寶》

餐桌上的人間田野

別亂教你的狗：Help!我的狗會咬人【寵愛版】

男人的菜市場

天婦羅之神：和食巨匠的職人信念

廚房裡的人類學家（2018新版）

那些廚房教我的事：放牛班五星主廚的廚味人生

改變人生的魔法料理：重拾生活信心與美好的療癒食譜

美味上桌前：從餐飲供應鏈的產業直擊，品嘗餐盤裡的勞動與人情

意外的主廚：蘇綏蘭的創意料理與人生故事

時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味

我，好嗎？走入海芬的深夜小廚，佐一道香酸鹹辣人生百味

美食怪奇物語：令人捧腹又吃驚的飲食趣聞與真相

山坡上的料理小教室：從土鍋白飯、取出汁，到三餐四季的基礎和食，48則主理人的共學筆記

半生不熟：波登廚藝與人生的真實告白【暢銷經典全新設計版】

品嘗．烹煮．盛裝：日本飲食文化奠基人上至節氣、下至地理的美味追尋

和食雙神套書(一套兩冊)：1小野二郎的世界：壽司之神終極手藝與精神2天婦羅之神：和食巨匠的職人信念

跟著阿嬤學古早味料理：傳承日治時期到E世代手路菜的醍醐味，凝聚家人情感與美好回憶！

原來，這才是拉麵：身世、流派、職人魂，尋訪日本拉麵的文化底蘊、烹調演變與極上進化

食托邦 Sitopia：一餐一世界！有意識的選擇吃，用美味打造永續未來【飲食與人文新經典】

麥可．波倫飲食與心智覺醒套書(全三冊)：從吃下肚的食品與藥物，探索人類與萬物互動的解答

美食也吹牛：羅馬人的魔法藥水是魚醬？以前喝咖啡加鹽不加糖？鮭魚壽司不是日本傳統料理？原來餐桌上的食物很有事！

大塚太太帶你吃日本：飲食文化、地方料理、星級食材 、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮，在地人才知道的美食秘境全收錄。

逛市場、呷小吃：滷肉飯、湖州粽、黑白切，品味老臺北人的庶民美食與文化縮影

手繪圖解豆腐二千年(50週年紀念)：最暢銷的豆腐聖經！從豆腐認識日本，窺探不一樣的風俗、工藝、吃法和職人魂

故事餐酒館：混口飯——一場跨界的食物饗宴（以文字品嘗美食，用圖片微醺歷史，十六位各界重磅級人文歷史專家考據研究，有深度沒難度的飲食文化衝擊！）

跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解：酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂，享受最在地的小酌時光

日本和食考：連日本人都大驚奇的和食百科，這樣品嘗更具風格、更有味道！

令人大開眼界的趣味魚圖鑑：超狂生存奧祕與爆笑日常！奇特生態ｘ野蠻習性ｘ荒唐行為，79種另類水中生物大公開

料理的科學（二版）：好廚藝必備百科全書，完整收錄50個烹調原理與密技

餃子與味噌：流動的日本味

主廚也想知道的美味密技：4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜，烹調祕訣都在科學中

1940在台南：老字號「阿霞飯店」的手路菜，重拾美味求真的圓桌印象

料理滋味創意地圖：法國材料物理化學專家聯手米其林主廚，15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子，探索1，500種創新風味搭配！

告訴我你吃什麼，我就知道你是誰：吃速食長大的一代不知道的食物真相

尋根：國際名廚Nobu的真味信念