泡菜與酸梅：從飲食、語言、偶像、經濟等面向拆解日韓社會文化差異與千年歷史糾葛

下午茶征服世界：品茗、社交、吃美食，從絲路、大吉嶺到珍奶文化，由英國上流社會帶起的全球飲食風潮

舌尖上的八大菜系：兩百餘道中餐名菜的緣起和典故，名廚帶你懂食材、有談資，會不會點菜，就看這本書。

虱目魚的身世：從台灣到世界，從產地到餐桌的完全考察

理想的簡單飲食（二版）

歷史六瓶裝：啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可樂，一字排開，數千年文明史就在你眼前！

法國美食傳奇(精裝)

壽司的歷史：從古代發酵魚到現代生魚片，技術、食材與食譜的美味探索

「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現(精裝)

蚵仔煎的身世：台灣食物名小考

四季裡的港式湯水圖鑑：從食補身，常民餐桌上的養生湯水良方與飲食故事

吃的藝術：42個飲食行為的思考偏誤

吃的台灣史：荷蘭傳教士的麵包、清人的鮭魚罐頭、日治的牛肉吃法，尋找台灣的飲食文化史

品饌東亞：食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說

飲食的哲學：餐桌上的感官認知體驗

Liz關鍵詞：美食家的自學之路與口袋名單

薯條與油封大蒜：餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學

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形塑世界的13種食物：飢餓如何改變人類的過去、現在與未來

舌尖上的演化：追求美食如何推動人類演化、開啟人類文明

來一匙世界甜點史：食譜古籍觀察佐風味料理演變，揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義

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尋食記：鞭神老師的超時空台灣美食

千古食趣：人生在世，吃喝二字（暢銷增訂版）

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華人大補史：吃出一段近代東亞補養與科技的歷史

不孤獨的美食家蘇東坡：貶到哪、吃到哪，大文豪的吃貨之路

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圖解•究極日本料理：透過「食卓」看日本，從各時代菜單演變，到器皿、裝盤、上菜知識，拆解和食文化和奧祕

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大人們的餐桌：國宴和名人的飲食軼事及領導風格

關於咖啡的一切•800年祕史與技法：窺探咖啡的起源、流佈、製備、風俗和器具發展，一本滿足嗜咖者、咖啡迷、業餘玩家、專家達人！（All About Coffee）

韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會

開箱歷「食」：食物的遠征如何改變人類飲食，定義文明