特等獎、年貨、伴手禮首選
榮獲全國十大優質烏魚子
SGS、HACCP、ISO22000認證
無防腐劑、低鹽、甘醇好味
卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感
富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
※本產品為常溫出貨※
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- 廠商出貨低溫本商品不受24h到貨限制
- 可宅配到府
- 生鮮、低溫(含冷凍/冷藏)商品屬易於腐敗保存期限較短之商品，除商品本身瑕疵或運送過程失溫導致變質外，排除適用猶豫期。
【保存方法】 烏魚子係天然珍貴海產，請盡早食用，如要長期保存，將原真空袋(未開封)保留，外包數層牛皮紙或報紙，最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象，以酒擦拭或撕去表膜即可。
【食用方法】食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香Q的最佳風味。油煎：將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。香烤：不必去膜，將高梁(58度)或其它(50度以上)塗抹於烏魚子上，並於裝有高梁小瓷器上方，點燃高梁後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。搭配佐料：傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。
| 品名 | 特等獎野生烏魚子6兩1片(附禮盒x1)-年節禮品全國金鑽獎冠軍頭等獎伴手禮年貨大街年菜 |
|---|---|
| 內容物名稱 | 烏魚子卵、食鹽 |
| 內容量 | 205~225g±10%*1盒 |
| 原產地(國) | 台灣 |
| 保存期限 | 365日 |
| 廠商名稱 | 好樂購國際有限公司 |
| 廠商電話 | 02-2794-2699 |
| 廠商地址 | 台北市內湖區民權東路6段123巷16號4F |
| 投保產品責任險字號 | 無 |
| 食品業者登錄字號 | A-142631346-000007 |