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完美的溫度控制和蒸氣技術

The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機 專業版 K11C-SE (黑)

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  • 新增炙燒模式，可烘烤
  • 完美的溫度控制和蒸氣技術
  • 五種模式可選 達成最美味麵包
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商品詳情

  • The Toaster Pro更加美味的正宗享受BALMUDABALMUDAK11CSE 蒸氣烤麵包機 Pro黑/古銅白/金追求美味 刺激五感享受bramS

    實現餐廳等級的精緻餐點Salamander5cc6種烘烤模式Pro炙燒模式5cc蒸氣科技精準完美溫控多款麵包烘焙專業料理烹調突破傳統的壓倒性熱量 Toaster Pro是一款專業型號的多功能烤麵包機,可以再現剛出爐熱騰騰口感的烤吐司,搭載了專門用於完成烘烤的炙燒模式請享受令人驚艷的香氣、觸感和獨特的烘烤效果。BALMUDA

    炙燒模式 專用於完成烘烤(最長3分鐘專門用於給食物面烘烤出金黃色的最佳模式。只點亮頂部的加熱管,可以在短時間內使食材表面變得香脆。Tips什麼是炙燒(Salamander)利用高溫在食材表面上,快速烤出焦色和烤痕,讓食材的水分不會過於蒸發,僅在表面迅速地烤出烤痕。常用來進行菜餚的最後焦糖化或完成烘烤,例如焗烤義大利麵,或將魚類和肉類菜餚烤至表面酥脆,但仍保留食材原始的風味和口感。B200250高深 表)高的

    無論是美味的脆皮披薩、烤蝦仁,還是焦糖布丁。都能使用炙燒模式,短時間給您一道專屬美味餐點。神奇的30秒 吐司口味更添質感透過使用炙燒模式(Salamander)來烘烤,只需多加30秒的烹飪時間,使吐司更加焦香金黃酥脆。烘烤出鮮明的口感對比。

    吐司邊酥脆可口炙燒模式(Salamander)可使表面快速烤出焦色和烤痕內部保留水分口感蓬鬆柔軟產生鮮明對比美味的秘訣BALMUDA The Toaster Pro從科學角度深入探究烘烤吐司,

    讓任何人都可以輕鬆製作令人驚嘆的美味烤吐司。Tips/蒸氣科技用隨附量杯注入5毫升水份,當機器開始運轉後,箱內將充滿蒸氣,為麵包表面蓋上一層輕薄水膜。由於加熱水遠比加熱空氣快速,因此只會稍微烘烤麵包表面,並將水分鎖在麵包內部。之後將正式啟動加熱器進行烘烤。*經典模式與炙燒模式不適用。

    170BALMUDAON/烤箱以秒為單位更先進的溫度控制200擁有三個溫度控制帶,實現最高品質的吐司美味。開始烤出焦痕220160 金黃色表面開始染上10060溫度帶:讓麵包內餡的柔軟度及風味再度復活(澱粉糊化度)60喚醒麵包的 柔軟度及風味160溫度帶:讓麵皮呈焦糖色上加熱器下加熱器蒸氣調理220溫度帶:焦狀(炭化)蒸氣調理烘烤溫度控制範例(吐司模式)時間

    6種模式一般吐司模式起司吐司模式 法國麵包模式可頌麵包模式 經典模式 170/200/250℃呈現酥脆的保有水分焦糖色及香氣表面, 吐司模式烘烤時,加強上火烘烤170200250Salamander保留起司香氣同時烤出香濃微焦的完美成品 起司吐司模式烘烤開始,加強上火烘烤裡保有水分層層酥脆的麵皮表面酥脆及柔軟

    法國麵包模式溫暖可口 可頌麵包模式恆溫烘烤,上下加熱器強度一致維持箱內高溫,上火較弱200經典模式170/200/250不加水,僅在烤箱內部保持恆溫烘烤。可以烘烤麻糬和焗烤,還可以製作餅乾。為防止烘烤不均勻,內部溫度被不斷測量和控制均勻,實現穩定加熱。炙燒模式170將烘烤火力集中於上火,短時間內將溫度提升烘烤表面,下火完全不加熱,不會讓食材過熟,只在表面有效上色。

    這種溫差創造了紋理對比,實現餐廳等級的精緻餐點。170| 250BALMUDAONSalamander突破傳統 提供前所未有的熱能Salamander是餐廳用來完成烹飪的專業烹飪工具,需要強大的熱量,但是不易在家中安裝。BALMUDA Toaster Pro 突破傳統技術,將輸出火力集中在上方加熱器,產生大量熱能,並燒烤食物表面,就好像不斷踩油門一樣,在幾秒鐘內釋放出比以前多1.4倍*的熱能。

    *經典模式250℃同時使用時的熱能。BALMUDA The Toaster Pro打造專業美味SalamanderSalamanderSalamanderRECIPERECIPERECIPE

    黑/古銅5c高質感外觀 為您的廚房增添樂趣BALMUDA Toaster Pro 作為專業烹飪工具,對追求美味至關重要的堅定承諾。170250cBALMUDA10ON/OFF

    /金170200BALA15ON/OFF15MUD

    BA料理的樂趣到目前為止,BALMUDA 廚房系列一直是為了享受料理的樂趣而誕生的。透過與廚師一起工作,我們學到的是創造樂趣。每一餐都有多個步驟,我們希望每個步驟,都是讓大家充分享受其中樂趣。目前,各種想法正在BALMUDA廚房中誕生,工程師、設計師和廚師正在共同努力將它們變成現實。我確信未來也是如此。敬請期待。產品規格品名BALMUDA The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機型號電源K11C-SE110V~60Hz

    209mm額定消耗功率計時器1300W1分鐘/1.5分鐘/2分鐘/2.5分鐘/3分鐘/3.5分鐘/4分鐘/4.5分鐘/5分鐘/6分鐘/7分鐘/8分鐘/9分鐘/10分鐘/15分鐘(選擇炙燒模式時為1分鐘~3分鐘)烤箱本體重量約4.1kg烤箱本體尺寸寬(W)357 × 深(D)324 × 高(H)209mm烤箱尺寸寬(W)275 × 深(D)224 × 高(H)178mm電源線長度約用途內容物保固家庭用、室內用主機、量杯、烤架、使用說明書(附保證書)原廠保固一年357mm321mm357mm(控制旋鈕)BALMUDA 品牌故事

    BALMUDA,2003年成立於東京。為了給客戶提供高性能和富有創意的產品,我們奉行的理念是以簡求臻。即以精簡的零部件構成產品、以簡約的設計呈現優美、以節約的能耗實現理想效果。然而,這些都不是憑藉靈光一現就能做到的,我們需要經年累月地不斷求索。我們的產品開發常常始於天馬行空的創意,但是看似不可能的事情並非真的不可能,因為一定還有方法未被嘗試。我們深信,讓人耳目一新的獨特創意,結合把零部件效率發揮到極至的工業設計,我們的產品一定是前所未有的傑出創作。以簡求臻,讓更多用戶受益於技術進步。如果通過我們的產品可以感受到美好的未來,這將是我們無上的榮幸。

規格說明
品名：BALMUDA 百慕達 The Toaster Pro 蒸氣烤麵包機 專業版 型號：黑/古銅（K11C-SE-BK）、白/金（K11C-SE-WH） 本機尺寸：357mm（寬）× 324mm（深）× 209mm（高） 烤箱爐內尺寸：275mm（寬）× 224mm（深）× 178mm（高） 重量：約4.1kg 電壓：AC110V 60Hz 定格電力消耗：1300W 電線長度：約1m 功能： 1. 吐司模式 2. 起士吐司模式 3. 法國麵包模式 4. 可頌麵包模式 5. 經典模式（170℃／200℃／250℃） 6. 炙燒模式
類型
蒸氣烘烤微波爐
容量
10L以下
保固期
1年
保固種類
原廠保固
標準配備
內容物︰主機、5cc量杯、使用說明書（附保證書）
購物須知