;【ZENKO】高碳鋼極黑廚刀組 含主廚刀、三德刀、番茄刀、水果刀 附贈磨刀器
- 日本最強碳鋼刀，刃口鋒利性久。
- 美國陶瓷防鏽塗層，堅固持久。
- 嘖嘖/愛料理超過四千煮夫主婦支持。
- P幣
全盈+PAY單筆消費滿1200回饋80P幣(每帳號限乙次，限量5000名)
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商品評價
日本最強碳鋼，高硬度 60HRC，刃口鋒利性久
美國華福陶瓷塗層，防鏽不沾，好照料易清潔
刀柄人體工學設計，持刀容易，止滑效果佳
嘖嘖募資超過1,300萬，獲得3600位煮夫煮婦推薦在廚房裡最重要的工具是什麼？是一把超鋒利、好照料的刀。然而市面上的刀具，卻往往無法在品質與價格之間取得平衡。
高碳鋼極黑廚刀組，打造美好料理體驗
ZENKO 來自瑞士蘇黎世，是一群由廚師、設計師好友組成的團隊，努力用最好的材料重新定義廚房刀具，融合東西方風格，打造出一套最實用、細緻簡約的廚刀組。結合日本 AUS-10 高碳鋼與美國華福公司生產之 Fusion®Titanium 陶瓷不沾塗料，為你一刀切斷所有煩惱，結合高碳鋼堅固鋒利、陶瓷塗層不沾易洗等特色，好刀在手讓你在廚房裡橫著走。
日本 AUS-10 高碳鋼製成，韌性鋒利一併兼具
一把刀最重要的是鋼材，採用日本 AUS 系列最強高碳鋼材 AUS-10 製成，洛氏硬度高達 60 HRC（一般廚刀約 55-58 HRC ），硬度越高，刃口保持性才會越持久，容易打磨且能常保鋒利，輕鬆享受行雲流水般的極緻切感。
極限雙面開刃15度，享受極致切感
有別於一般廚刀 20 - 25° 開刃，ZENKO 將角度縮小至 15° 雙面開刃，大幅提升刀刃鋒利程度，讓切割時能完整保留食材組織，將鮮美牢牢鎖在食物之中。
美國陶瓷不沾外層，防鏽好清潔，切肉不沾黏
在刀身，使用美國華福公司（Whitford）生產之 Fusion®Titanium 陶瓷不沾塗料，緊密覆蓋鋼材表面的細微孔洞，使用上易清洗、不生鏽、抑制細菌孳生。
刀柄設計，一體成型，持刀手感佳
握把曲線符合人體工學，持刀容易、止滑效果佳，尺寸與重量也都經過仔細斟酌，使用上非常舒適，平衡感極佳，適合每個喜愛下廚的人。
主廚刀
一款全面性的廚刀。刀尖明顯收合上揚，對於穿刺或細節上的刀工有明顯功能，肉類的去骨處理，一定少不了一把主廚刀。
三德刀
是廚房裡最常見的種類之一，與主廚刀差別在於，刀尖跟刀刃弧度，不論是切片切絲，都有不錯表現，曲線弧度較平穩，適合新手使用。
番茄刀
前段刀刃具鋸齒狀設計，顧名思義用來切番茄也不會到處流汁，適合切水果與麵包。
水果刀
日常萬用刀具，短小而精，適合削果皮、修剪蔬菜等精細刀工。
相關分類
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1年保固。
1年保固政策不涵蓋以下： 商品無購買證明、訂購單號或序號與實物不符合者。 在非方授權通路購買之商品。 二手轉賣之商品。 使用後外觀正常磨損與老化，例如：表面塗層剝落。 不當使用造成之任何損壞。 暴露於極端溫度、溶劑、酸、水、火等造成之任何損壞。 天災，例如：颱風、地震、水災。 |
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