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商品編號:DEAGRU-A900F0LN2
KAI_貝印

暢銷組合✦不藏私
【日本貝印KAI】日本製-匠創名刀關孫六 一體成型不鏽鋼刀-小三德包丁+檜木砧板

$2,811
$7,680
  • 日本製 日本專業廚刀;刀柄與刀身比例均衡
  • 一体構造設計不茲生細菌;鋒利不易生鏽
  • 檜木砧板食材不易滑動,易於切割;優質木製砧板不易傷刀鋒
  • P幣

    滿$1送5%P幣(關孫六、神田、京瓷、八角維京部份商品適用)

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商品詳情
  • 故事:

    貝印另一高級系列「關孫六」,「關孫六」的鍛造者名為二十七帶名目兼元金子孫六氏,他所鑄造的刀劍,有「最上大業物」(日本刀劍史上最高榮譽)的美譽,為日本名刀劍之一,而該系列就是傳承了這位名匠對刀藝的美學與執著,將鑄造名刀劍的精神運用在製作家用刀具上。

    秉持鎌倉時代著名刀匠—關孫六的製刀精神,作工精細並具獨特藝術性,其刀面鋒利度更是上品之選。

    「關孫六」匠創系列的三德刀以全鋼設計,更衛生。

    日廚:愛平衡感

    刀,是廚師的生命。在岐阜市鷹見町開設中華四川料理的日籍名廚古田先生,在貝印量身訂做中華刀。「一把好的刀,最重要是耐用、長期保持鋒利、不易生銹,手柄要握得舒服。」看他手起刀落把青瓜橫切成片,再快刀把瓜片切成幼幼的絲,乾淨利落。

    「切魚、肉、菜都沒問題,甚至很滑的魷魚都可以切出非常細緻的形狀。」刀刃夠利,刀柄設計叫古田先生愛不釋手,他說無論手怎樣轉動都可握緊手柄,感覺順手舒服︰「很多人認為中華刀重身最好,我覺得刀不宜太輕或太重,要取得平衡,才能把食材切出合適的粗幼。」

    SEKIMAGO六ROKU継ぎ目のない一体構造食材がすべりにくく包丁の刃が傷みにくい小包丁/145mm日本製Made In Japan專用檜木

    關 貝高級系列「關六的鍛造者名為二十七帶名目兼元金子孫六氏,他所鑄造的刀劍,有「最上大業物(日本刀劍史上最高榮譽)的美譽,為日本名刀劍之一。而該系列就是傳承了對刀藝的美學與執著,將鑄造名刀劍的精神運用在製作家用刀具上。秉持時代著名刀匠一關的製刀精神,作工精細並具獨特藝術性,其刀面鋒利度更是上品之選。Chiyatrade. 圖文設計均有原始檔,盜圖必究!孫

    包丁の刃がにくいあたりがよく、きれいに切れる。食材がすべりにくく、切り。AP まな板 39024020mmやすいしています

    MAGO日本の名刀の極み関に継承された匠の技が、ROKU流線一體成型刀柄+刀身指がかりがよくグリップ感現代の刃物作りにも受け継がれています。

    工學刀柄符合人體工學,省力握感好流線型全新創新手把両刃タイプ削研刀峰獨創3階段研磨加工快速精準切斷食材刀面日本不鏽鋼材質,頂級質感切斷食材後能保留鮮味檜木砧板散發自然木材香,不傷刀刃食材不易滑動,易於切割

    POINT加工他牌 關孫六關孫六系列,刀刃鋒利無比,迅速切斷食物不留痕獨創3階段研加工設計,為其產品特色之一。-加工後的刀刃,鋒刃堅滑,處理食材時,可快速切絲等,不讓食材跑味,保留食材的原本鮮味。

    保持鮮味的秘密?家大師擔心每天用的刀不夠鋒利嗎切割的鋒利度不夠的話,食材及料理的外觀也會受到影響料理的好看度也是非常重要的關孫六系列,流線型握把,刀身一體成型,入手簡單帶出食材最完美的鮮味。關孫六一般市售勝關孫六V.S一般市售X果肉歪七扭八勝ちX切絲不漂亮Q:小孩討厭青椒好煩惱!?A:鋒利度越高的廚刀,越能迅速切斷食材,越能提高青椒的酸味和苦味。切出好看新鮮的青椒絲,討厭青椒的小孩說不定也可以喜歡上吃青椒喔。Q:汁多果肉軟水果不易切!?A:以番茄為例,果肉軟多汁切時會擠壓到處都是汗水,容易流失番茄的鮮味。關孫六,刀鋒研磨加工設計,可以不易損壞番茄外觀,又能快速切斷食材,保留水果原汁鮮味。

    勢勝ち市售料理刀人體工學刀柄設計+手感好掌握度高獨特手把設計,頂級,專業廚房用具的最佳首選。刀柄質感,固定形狀握柄不能自由配合手感不習慣

    料理刀藏汙納垢市面上刀柄刀身連接處不易清洗,易生鏽/藏菌納垢,並附著在食物上。愛勝ち一體成型完美刀身設計,優勢勝用刀靈活不脫落,不易藏菌納垢。(例:木質刀柄容易沾水而導致刀柄與金屬接合處發霉)採用特選鉬鋼不銹鋼製作,刀身三層不銹鋼打造,做到堅固、耐用及防銹的效果。市售料理刀生鏽一般家用刀類為鐵製,易生鏽/不利落。壽命不長久,隨時要更換。

    食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工は特徴である。SEKIMAGOROKUMOLYBDENUM VANADIUMSTAINLESS STEELShoso

    日廚/愛平衡感刀,是廚師的生命。e在岐阜鷹見町開設中華四川料理的日籍名廚-古田先生在貝印量身訂做中華刀,手起刀落把青瓜切成片,再快刀把瓜片切成幼幼的絲,乾淨利落。一把好刀也要一塊好砧板相輔相成,天然檜木製成,不傷刀刃,紋路密,樹脂塗層使水分不易進入砧板造成潮濕。SEKIMAGOROKU

    MAGOテンレスステンレススChiya關孫六庖丁「關孫六」匠創系列的洋包丁以全鋼設計,避免發霉的問題,更衛生。精選日本進口高級特殊不鏽鋼材質製造而成。均經過專業的手工處理,此種多重精細的磨工使鋒利持久。專業天然檜木砧板-天然檜木製成,散發木材自然香味,不傷。-食材在板上不易滑動,易於切割美麗線條

    食器機OK匠明刀關孫流線型一體成型不鏽鋼小三包丁尺寸:總約-280mm/長/-2mm材質:全不鋼構造刀刃:刀/鉬鋼不鏽鋼柄/不鏽鋼18-8(#304)產地:日本製 Made in Japan重量約:131g可使用洗碗機、烘碗機。匠關係六-天然木砧板尺寸:長39mm/24mm/-20mm材質:天然木(側面樹脂塗裝)產地:日本製 Made in Japan重量約:1918g※可使用洗碗機、烘碗機。ใน20mm

規格說明
規格: 品牌:日本貝印 -小三德包丁 總長約:280mm 刀刃長:145mm 刀刃厚度:2mm 材質:全不鏽鋼一体構造 刀刃:刀/鉬鋼不鏽鋼,柄/不鏽鋼18-8(#304) 產地:日本製 Made in Japan 重量約:131g ※可使用洗碗機、烘碗機。 注意事項: -此商品請勿讓孩童觸碰或使用,放置安全地方 -此商品請勿當剁刀使用 -使用完畢後請利用乾淨抹布或餐巾紙擦拭水分與附著的食物殘汙,此產品雖為不鏽鋼製,保持乾淨與乾燥才能避免生鏽狀況,延長使用壽命。 -可使用一般磨刀器,或使用一般磨刀石 -日本進口精美包裝若退貨"損毀包裝"將收取售價之50%做為整新費,請尊重日本品質與包裝 -此商品不提供測試試用不開放體驗。若不能接受請勿購買。 品牌:日本貝印 -檜木砧板 尺寸:390×240×20mm 材質:天然檜木(側面樹脂塗裝) 產地:日本製 Made in Japan 重量約:918g ※不可使用洗碗機、烘碗機,請清潔擦乾後自然陰乾,避免木板變型。 注意事項: ‧請在平穩的環境下使用 ‧本製品請遠離火源 ‧此商品請勿讓孩童觸碰或使用,放置安全地方 ‧本製品為天然檜木製成,請勿用鋼刷、漂白劑刷洗 ‧不可使用洗碗機、烘碗機、不可泡水,請清潔擦乾後自然陰乾,避免木板變型 ‧請勿靠近有色液體避免砧板滲透變色 ‧此商品不提供測試試用,且不開放體驗。若不能接受請勿購買
購物須知
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