商品編號:DBCY2L-A900JFD0H

特A規格活體江南大閘蟹公母任選5.5兩X4隻任選組/加碼工具組

$2,999
$4,180
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  • 經過國家海關安全檢驗合格
  • 不僅每隻體型肥美,蟹膏、都非常迷人
  • 爽感十足的大閘蟹,滿滿蟹膏
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商品詳情
  • 若收貨時間超過1天 導致蟹死掉不包退貨及退費*鮮活大閘產地江南商品規格公蟹5.5兩(保證每隻淨重206g±10%)母蟹近5兩(保證每隻淨重180g±10%)配送方式 活蟹宅配全程冷藏配送保存方式 冷藏保存,3日內食用完畢

    公/母蟹霸氣任選鮮活大閘蟹滿滿蟹黃和軟嫩蟹肉直達味蕾!產地直送快速辨別公蟹和母蟹公蟹肚臍呈尖狀母蟹肚臍呈圓狀男生有蟹膏油澄光亮(金黃色或乳白色)口感滑膩豐腴,有膠質感味道脂香醇厚,清爽帶蟹肉鮮味·蟹黃呈橙黃色(愛馬仕橘)口感似栗子泥綿密帶顆粒感味道濃郁獨特堅果醇厚感蟹黃像濕的鹹蛋黃,蟹膏像蒸熟的豬板油。大閘蟹如何料理?讓饕客都欲罷不能的鮮活大閘蟹清蒸就可以鮮甜上桌!綑綁大閘蟹的繩子不能解開,以免蟹腳斷裂。煮時先要把蟹面朝下,水滾後開大火,將蟹放入蒸籠蒸10至15分鐘待蟹熟後,煮熟後再5分鐘則大功告成。在放入清蒸時,蟹面舖上紫蘇葉可保鮮去腥。實際出貨包圖即使到入鍋前都一直是活蹦亂跳,活蟹運送品質嚴格把關!加碼工具組裝大閘蟹該如何保存?★勿放置水中以免脹死!★冷藏到貨後建議立即食用或冷藏請於三日內食用完畢冷藏前於蟹身噴上少許水,再裝入紙箱或包覆報紙中,保持通風以免悶死。★為確保食材的新鮮度,收到商品請開箱確認為活蟹,有死蟹通知包換。喚醒冬眠蟹的方法溫度降低時會進入一種「休眠」狀態,這種狀態下的大閘蟹通常被稱為「假死蟹」。確認方式:進行「舒活」之前,首先要確認大閘蟹是否真的還活著,只是休眠,而不是已經死亡:觀察眼睛和肢體:輕輕觸碰蟹的眼睛,如果會動,或者輕輕撥動蟹腳,如果能感覺到輕微的收縮或擺動,那通常就還有生命力。看嘴部和鰓:如果蟹嘴部有泡沫或濕潤感,或者蟹腮濕潤有光澤,通常也表示存活。聞氣味:如果有腐敗的異味,那肯定是死了。我只是睡著了用上面的方法叫醒我就好啦!大閘假冬眠狀態「如何把大閘蟹叫醒」收到的蟹若不動請務必照步驟測試錄影上傳將影響死蟹包退為維護您的退貨 請按下列步驟錄影冬眠狀態的大閘蟹若一動也不動是因全程冷藏配送確保蟹的鮮美溫度導致大閘蟹進入冬眠狀態請置於室溫約20分鐘 再剪開綁住牠的繩子活的蟹一定會做伸展就能確認大閘蟹仍活著。有任何問題請於商品到貨24小時內回傳影片與我們聯繫!|若無提供影片與直接退回者,大閘蟹造成死亡與損壞,恕不受理退費。大閘蟹檢驗期間不進食,會有失水少許狀況5-10g.部分失重屬於正常,可接受再下單本商品含有蟹.不適合對其過敏者食用~死包退請勿食用~發現有死蟹請立即拍照傳送至LINE 單隻將以退款處理死辨別非常重要死掉的蟹絕對不可以食用!蟹死活的辨別請將大閘蟹放置室溫子內觀察10分鐘再用下列方法判斷Point1吐泡泡能吐泡泡的就是活的。Point2看蟹的眼睛,蟹眼用手碰一下有反應就是活的。Point3用手扒一下蟹的小爪子,四肢有反應的也是活的活蟹若以上三種方法都沒有反應,可以放在桶子裡將繩子拆掉,活得蟹一定會做伸展的建議三天內食用完畢大閘蟹是鮮活水產品,離水後保存時間較短,建議購買能在3天左右時間吃完的大閘蟹數量為佳。以濕毛巾覆蓋冷藏保存活力旺盛的大閘蟹把蟹腳和閘綑綁起來以減少大閘蟹體力消耗,然後放在冰箱的冷藏蓋上濕毛巾保存即可。若有死蟹疑慮請解開繩索錄影傳送到LINE@ @hi-seafood 將盡快與您聯絡!

規格說明
品名
特A規格活體江南大閘蟹公母任選5.5兩X4隻任選組/加碼工具組
內容物名稱
特A規格鮮活江南大閘蟹4隻任選組(5.5兩/隻 贈工具組)免運
內容量
公蟹:5.5兩/隻 ,每隻淨重約206±10% 母蟹:近5兩/隻 ,每隻淨重約180g±10%
原產地(國)
中國大陸
保存期限
3
廠商名稱
築地一番鮮坊
廠商電話
08-7518108
廠商地址
屏東市延平一路294號
投保產品責任險字號
富邦產險保險(保單編號0512-25AML0000174)
食品業者登錄字號
T-155896277-00000-6
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