商品編號:DBCY1L-A900FANQS

美國藍帶特級紐約客牛排6包(300g10%/包)

$1,829
$2,380
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  • 來自美國猶他州的藍帶牛肉
  • 其優良的品質及美味完全不負『藍帶』的美名
  • 肉質柔嫩纖細口感Q彈
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商品詳情
  • 特極美國五星級餐廳般的極致美味藍帶紐約克牛排FIVE STARS
  • 的生長天堂美國猶他州-美國猶他州的地質特殊風景獨特,擁有五個國家公園在州內,腹地約為台灣的六倍,有著清鬱的草原與涼爽的氣候,自然成為適合牛隻生長的環境!
  • blue ribbonANGUS BEEF藍色絲帶騎士勳章享譽國際的藍帶相傳十六世紀法國國王亨利三世設立了騎士勳章,勳章上配有藍色絲帶而被稱為『藍帶』!
  • 由於被授予勳章的騎士大多是美食家,久而久之和美食相關的廚師、料理就被冠上『藍帶』之名,來自美國猶他州的藍帶牛肉,其優良的品質及美味完全不負『藍帶』的美名。
  • 藍帶牛排##為什麼美味CHECK當地農民實料餵養由玉米、大麥、綠大麥、大豆等高單位營養均勻混和攪拌為飼料,皆無農藥殘留,讓攝取到養分的牛隻,油花分佈更為均匀!
  • 自然放牧天然飼養透過草原放牧讓牛隻有充裕的空間活動與成長不打抗生素、生長激素,以最自然的方式飼養牛隻濕式熟成美味封存 !如同葡萄酒和乳酪,經過熟成的程序才能更添風味熟成就是酵素的分解,改變膠原和肌肉組織的結構,一般來說約需於冷藏中持續熟成40~50天,增加牛肉香氣,使牛肉嫩化,以讓牛肉風味達到巔峰狀態!
  • 男人肉?! 的由來紐約克的由來之所以稱做紐約克純粹是牛排形狀看來像紐約曼哈頓而已,為北美餐廳點餐率最高的牛排之一!男人肉的由來此部位不僅保有肉感的咬勁,又有足夠油花使肉質不乾不澀,嫩度介於肋眼與菲力之間,同時享有結實又鮮嫩的口感,適合喜歡征服感的人,所以又稱之「男人的肉」!
  • 美味關鍵7分熟菲力(後腿嫩肩沙朗紐約克(脊)(腰脊)(肩胛)牛小排 菲力(腰)(條肉)牛五花(前胸)牛腩(腰脅)
  • 食用 牛肉中的鐵質吸收率比蔬菜中的鐵質快4倍吃牛肉時可配維生素C飲品加強吸收效果!TIP
  • 美味牛排#終極的關鍵CHECK最佳解凍方式食用前請於前一晚先放至冷藏退冰不建議以微波、泡水、流水方式退冰水壓會將肉裡的水分擠壓出來讓原本甜美多汁的牛排美味盡失!退冰後牛肉的血水已流失就不能再度回凍,建議當天食用完畢!
  • KitchenEssentials美味料理方式 牛排放於室下回溫半1小時,以大火熱鍋至鍋子冒煙後轉中火,無須使用任何油脂。 放入牛排進行烹煮,大火能煎出棕色脆皮,透過神奇的梅納2反應,蛋白質和糖分結合,即可創造出鮮甜的肉味。
  • SETP以每15秒的速度進3行上下翻面動作,煎烤至喜愛熟度。SETP將牛排靜置5分4鐘,使肉質纖維冷卻放鬆,徹底鎖住肉汁。SETP裝盤後灑上黑胡椒粒與鹽,即享天然美味。
  • 味蕾的極緻之旅 Lets Beef, Lets Enjoy

    食用方式:解凍拆封後,即可下鍋烹煮。
    注意事項:本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。

規格說明
內容物名稱
牛肉
內容量
300g±10% /片
牛可食部位之原料原產地(國)
美國
原產地(國)
美國
保存期限
365
廠商名稱
愛上大數據股份有限公司
廠商電話
223210331
廠商地址
100台北市中正區八德路一段23號9樓
投保產品責任險字號
第一產物保險1000字第08PR000309號
食品業者登錄字號
A-152711564-00000-9
備註
  • 效期說明:
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前91日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
※ 本商品不提供試吃,因食品衛生考量,組合商品一經拆封即視為使(食)用,若要求退換貨,將酌收商品整新費用。 ※ 生鮮食品除商品本身有瑕疵或運送過程失溫導致食品變質者外,若商品真有不符合您的期許,有退/換貨需求時,請保持商品本體、贈品、內外包裝、發票及所有附隨文件或資料的完整性,若有任何缺漏或毀損,將酌收商品整新費用。待人員確認商品無誤且無短少破損,將進行退款手續。 ※ 若為低溫食品本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。 ※ 若本商品為低溫宅配商品,請注意收件地址的保存條件,以免造成食物因溫層改變而產生變質問題。 ※ 若商品收件時發現商品瑕疵,請您立即拍照並通知客服人員。
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本公司食品業者登錄字號A-116606102-00000-0
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