商品編號:DBCXFS-A900JMPLJ
米其林餐廳推薦

【錦霞樓】年菜5件組(佛跳牆+米糕+海鮮羹+冰糖豬腳+魷魚螺肉蒜)早鳥年菜預購

$4,696
$5,576
  • 海味米香完美結合
  • 濃郁鮮香口感豐富
  • 圍爐桌上必備年菜
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  • 2026預購出貨區間HAPPYNEWYEAR1/21(1/28()一張訂單僅提供一個出貨區間如選取兩 ()2/4()個以上(含兩個)出貨區間,將會以最早出貨期間為主。 繁盛期因物流量大不可指定到貨日由於【個資法】因素,若收件人與訂貨人不同,請備註訂貨人,或請訂貨人先行告知收件者。4 2/5(四)-2/13(五)最後結單日 2/11(三)

    2026年年菜預購出貨區間:

     

    一、1/15-1/21

    二、1/22-1/28

    三、1/29-2/4

    四、2/5-2/13

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    繁盛期因物流量大不可指定到貨日

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  • HUTONG錦霞樓

    品牌介紹:


    「錦霞樓」餐廳,以“錦繡彩霞”之名向姑婆及爺爺致敬,故採"錦霞"名之,一來錦繡本身就具備喜氣兼具成就的意涵,二來彩霞二字更是形容在新舊交替之際,照亮大地的那片令人驚豔的光彩,由此等於說明了世代交替,新一代的餐廳錦霞樓誕生。

    「胡同燒肉」是橘焱胡同餐飲集團的原點,2005年由現任董事長吳念忠與朋友共同創辦。胡同燒肉一號店店址位處的台北東區小巷內,各分店之名稱亦從『胡同』衍生,我們在意的不僅僅只是食物的味道,堅持做對的事,嚴選最好的食材,用心做好每個細節,提供舒適的用餐環境,讓每位客人獲得更滿意的用餐經驗,我們相信這才是品牌長久經營之道。

  • 錦霞樓【胡同X錦霞樓】頂級鮑魚烏蔘佛跳牆米其林餐廳推薦紅蟳干貝米糕經典海鮮年菜5件組魷魚螺肉蒜老滷冰糖豬腳

    【胡同X錦霞樓】頂級鮑魚烏蔘佛跳牆-2300g

    佛跳牆身為年菜中的主角,胡同燒肉今年與台南的米其林指南餐廳「錦霞樓」聯名,特別請主廚精心特製,挑選鮑魚、烏參、干貝、花菇….等上等食材加入高湯燉煮,金黃湯汁融合所有食材的風味,今年過年就與家人一同品嚐超過一甲子的傳統經典。

     

    【錦霞樓】紅蟳干貝米糕-900g

    海味與米香的完美結合!豐富的海鮮美味與在地食材完美融合,帶來無與倫比的美味享受。選用天然食材,不添加人工香料,口口都能感受到長糯米的香Q與紅蟳的鮮甜,豬油香氣與清甜海味在口中綻放,帶來難以忘懷的滋味。再加上滑嫩的豬肉、鮮香的香菇,以及微微脆口的花生,層次感豐富,讓您一吃成主顧。

    調味中香脆的油蔥酥與黑胡椒粒的提味,使得每一口都充滿驚喜與滿足。不論是與家人共享或是款待朋友,絕對是年節餐桌上必備基本主菜。

     

     

    【錦霞樓】經典海鮮羹-1000g(固形物400g)

    以頂級海鮮精心熬製,濃郁鮮香,口感豐富,每一口都是奢華享受。讓您的味蕾瞬間迸發,彷彿置身海鮮盛宴!

     

    【錦霞樓】老滷冰糖豬腳-650g(固形物500g)

    選用新鮮豬腳,搭配秘製滷汁,加上冰糖的輕柔甜味,讓嚴謹的滷汁變得更加圓潤,吸滿醇厚滷汁的豬腳軟嫩帶勁,每一口都散發著誘人的香氣,是您圍爐桌上的必備精選年菜。

     

    【錦霞樓】魷魚螺肉蒜-1000g(固形物350g)

    魷魚螺肉蒜是代表臺灣的經典料理,源於日治時期酒家文化,至今仍在每個家庭的餐桌上流傳。這道菜選用新鮮南海螺肉,搭配蠔油與香蒜,展現深厚的臺灣味道,讓人在過年時節倍感親切與溫暖。

  • 淨名:錦霞樓-魷魚螺肉蒜分:高湯(水、豬骨(產地:台灣)、蠔油【水、蠔汁、糖、鹽、調味劑(L-麩酸鈉)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥、著色劑(焦糖色素)】、紹興酒(水、糯米、蓬萊米、小麥)、白胡椒粉)、魷魚、調味螺肉[水、螺肉、糖、醬油、鹽、玉米糖膠、味(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米、鹽)、多磷酸鈉、甘草靈(糖、檸檬酸鈉、甘草酸一銨(甜味劑))]、豬肉(產地:台灣)、娃娃菜、花菇筍片、蒜苗、芹菜重:1000公克(固形物:350公克)過敏原:本產品含螺貝類、頭足類、大豆、麩質之穀物及其製品,不適合過敏者食用原產地:台灣保存期限:一年保存條件:冷凍保存-18℃以下有效日期:標示於外包裝上(西元年月日)國內負責廠商:樂奇創新科技股份有限公司地址:台北市中山區中山北路二段162號10F電話:02-2592-5619食品登錄字號:A-194185557-00000-2注意事項:*加熱方式,因設備與天候狀況差異,營養標示每一份量本包裝含500公克2份每份每100公克熱量306大卡61.2大卡可以依據實際需要略做調整蛋白質22.5公克4.5公克脂肪18公克3.6公克*本產品為冷凍食品【非供即食,應充分加熱】飽和脂肪5.0公克1.0公克反式脂肪0.0公克0.0公克本產品為冷凍食品【非供即食,應充分加熱】本產品已投保產品責任險,投保金額非理賠金額碳水化合物糖13.5公克2.7公克5.0公克1.0公克鈉1740 毫克348毫克4711048428294錦霞樓
  • 品名:經典海鮮羹成分:大骨湯(水、鹽、奶精[葡萄糖漿、氫化棕櫚核仁油、乳化劑(脂肪酸甘油酯、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯)、乾酪素鈉、檸檬酸鈉、多磷酸鈉、磷酸氫二鉀、碳酸鈣]、豬骨濃湯[豬骨高湯(豬骨、水)、麥芽糊精、明膠]、豬油(西班牙)、白湯[高湯(雞骨、猪骨、水、鹽)、雞油、鹽、水、麥芽糊精]、L-酸鈉、糖、香料、雞油、明膠、玉米糖膠、刺槐豆膠、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、柴魚片、筍絲、香菇、豬肉(產地:台灣)、蝦仁、帆立貝、豬蹄筋(產地:台灣)、薑、醬油、冰糖、米酒淨重:1000公克(固形物:400公克)內容物:500公克(固形物:200公克)x2包/盒過敏:本產品含有魚類、甲殼類、大豆、含麩質之穀物、奶類、螺貝類對其過敏者請勿食用。原產地:台灣保存期限:一年保存條件:-18℃以下冷凍保存有效日期:標示於外包裝上(西元年/月/日)注意事項:加熱方式因設備與天候狀況差異可以依據實際需要略做調整 加熱方式:SSS不須解凍整袋放入電鍋中蒸煮約25-0分鐘全熟後即可食用。國內負責廠商:樂奇創新科技股份有限公司地址:台北市中山區中山北路二段162號10樓電話:02-2592-5619營養標示食品業者登錄字號:A-194185557-00000-2每一份量本包裝含250公克4份每份每100公克本產品為冷凍食品熱量143.3 大卡57.3大卡非供即食應充分加熱本產品已投保產品責任險1000萬,投保金額非理賠金額蛋白質脂肪11.3公克4.5公克3.3 公克1.3公克飽和脂肪0.8公克0.3公克反式脂肪0.0公克0.0公克碳水化合物糖17.3公克6.9公克8.5公克3.4公克鈉1107.5 毫克443毫克原4 71104842811926794976須冷凍 3
  • 覆熱指南米糕解凍後打開米糕包裝加熱容器放入電15分貝紅平鋪於米糕上 放入電鍋15分[圖片僅供參考,請以實際內容為主品名:紅蟳干貝米糕營養標示:長糯米紅蟳高湯(豬骨(源:台灣)水)豬油(產地來源:台灣)干貝絲、開陽、豬肉(產地來源:台灣)、香菇、花生、油酥(紅蔥頭、大豆沙拉油)、黑胡椒粒、糖、L-酸鈉、醬油、米酒每一份量 00公克本包裝含3 份每份每100公克熱量774大卡258大卡淨 重:900公克內容物:米糕1包、紅蟳1包,干貝絲1包,共3包/盒蛋白質32.7公克10.9公克脂肪38.1公克12.7公克過敏原:本產品含有甲殼類、大豆、質之穀物、干貝、花生,不適合過敏者食用原產地:台灣保存期限:12個月飽和脂肪 10.8公克反式脂肪0.0公克碳水化合物 74.7公克糖3.6公克0.0公克24.9公克2.4公克0.8公克保存條件:冷凍保存-18以下鈉1008毫克336毫克有效日期:標示於外包裝上負責廠商:樂奇創新科技股份有限公司 注意事項: *加熱方式,因設備與天候狀況差異,地址:台北市中山區中山北路二段162號10F可以依據實際需要略做調整3 226電話:02-2592-5619*請勿重複解凍,食品登錄字號:A-194185557-00000-2退冰冷藏後請盡快食用完畢本產品為冷凍食品【非供即食,應充分加熱】本產品已投保產品責任險1000萬,投保金額非理賠金額4 711048 427266原店錦霞樓2596 0587他店

    過敏原資訊:本產品含有甲殼類、大豆、麩質之穀物、干貝、花生,不適合過敏者食用。

    注意事項:加熱方式,因設備與天候狀況差異,可以依據實際需要略做調整,本產品為冷凍食品,非供即食,應充分加熱。

    加熱方式:米糕解凍後,打開米糕包裝,連同容器一起放入電鍋加熱,加熱約15分鐘後,再將干貝綠平均舖於米糕上、最後放上冷凍紅蟳,再加熱約15分鐘,全熟後即可食用。

  • 淨名:錦霞樓-老滷冰糖豬腳分:豬肉(產地:台灣)水醬油、壺底油(黃豆汁(水、黃豆(基因改造)、小麥、食鹽)、水、蔗糖、焦糖色素、食鹽、食用酒精、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸、甜味劑(蔗糖素、甘草))、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、取物)、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃物)、棕櫚油、調味劑(5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒)、冰糖、砂糖、鹽、L-酸鈉、白胡椒、米酒、八角、玉桂、月桂重:650公克(固形物:500公克)過敏原:本產品含大豆、含麩質之穀物不適合對其過敏體質者食用原產地:台灣保存期限:一年保存條件:-18°C以下冷凍保存有效日期:標示於外包裝上(西元年月日)國內負責廠商:樂奇創新科技股份有限公司地址:台北市中山區中山北路二段162號10F電話:02-2592-5619食品登錄字號:A-194185557-00000-2注意事項:*加熱方式因設備與天候狀況差異,可以依據實際需要略做調整營養標示每一份量本包裝含130公克5份每份每100公克熱量蛋白質脂肪240.2大卡184.8大卡24.7公克19.0公克14.6公克11.2公克飽和脂肪4.2公克3.2公克本產品為冷凍食品【非供即食,應充分加熱】反式脂肪0.0公克0.0公克碳水化合物2.6公克2.0公克糖1.2公克0.9公克本產品已投保產品責任險,投保金額非理賠金額鈉357.5毫克275毫克4711048428300

    過敏原資訊:本產品含大豆、含麩質之穀物,不適合對其過敏體質者食用。

    注意事項:加熱方式因設備與天候狀況差異,可以依據實際需要略做調整,本產品為冷凍食品,非供即食,應充分加熱。

    加熱方式:不須解凍,不須拆袋,使用電鍋加熱,加熱約30-40分鐘後,全熟後即可食用。

  • 米其林推薦餐廳錦霞樓雙星職人聯手專業無可匹敵品名:頂級鮑魚烏蔘佛跳牆〔料理圖片僅供參考Serving Suggestion成分:高湯(水、雞汁(水、鹽、雞肉萃取物(雞肉萃取物、鹽)、L-酸鈉、糖、雞油、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、乙醯化己二酸二澱粉、香料、調味劑(5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、明膠、玉米糖膠、胡蘿蔔素(麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、葵花籽油、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、維生素C、維生素E)、胡蘿蔔素)))、蠔油(蠔汁(蠔、水、鹽)、糖、水、調味劑(L-麩酸鈉)、鹽、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、紅露酒(米、紅麴、精製食用酒精)、雞肉(產地:台灣)、鮑魚、烏參、栗子、豬肚(產地:台灣)、鳥蛋、豬腳丁(產地:台灣)、筍片、蔥、蒜頭淨重:2300公克(固形物:950公克)內容物:3包/盒(湯包/包、料包/包、海鮮料包/包)過敏原:本產品含螺貝類、堅果、蛋、含麩質之不適合其過敏者食用原產地:台灣保存期限:一年保存方式:-1℃以下冷凍保存有效日期:標示於外包裝上(西元年/月/日)注意事項:加熱方式設備與天候狀況差異。可以依據實際需要做調整國內負責廠商:樂奇創新科技股份有限公司地址:台北市中山區中山北路二段162號10樓電話:02-2592-5619食品業者登錄字號:A-194185557-00000-2每一份量本包裝含營養標示230公克10份每份每100公克熱量167.0大卡72.6大卡食用方式蛋白質12.0公克5.2公克脂肪9.7公克4.2公克飽和脂肪3.5公克1.5公克反式脂肪0.0公克0.0公克請先放置冷藏冰箱退冰。退冰後先將湯包倒入鍋中再依序加入佛跳牆料包大火滾煮30~40分鐘。再加入海鮮料包滾煮5分鐘後全熟即可食用。碳水化合物糖8.1公克3.5公克1.8公克0.8公克鈉626.5毫克272.4毫克本產品為冷凍食品,非供即食,應充分加熱本產品已投保產品責任險1000萬投保金額非理賠金額4 711110 371565須冷凍8
  • TOP馬年吉祥  團圓年菜盛宴米其林星級大廚精心打造,邀您品嚐美食佳餚!推薦 錦霞胡椒豬肚干貝雞湯胡同 vs. 錦霞樓頂級鮑魚烏佛跳牆 紅蟳干貝米糕 900gp 老滷冰糖豬腳 650g(固形物500g) 經典海鮮羹 1000g(固形物400g)胡同錦霞樓頂級鮑魚烏蔘佛跳牆 2300g 胡椒豬肚干貝雞湯2200g(固形物 850g) 魷魚螺肉蒜 1000g(固形物350g)【錦霞樓餐廳】 精緻年菜佳餚2⁑錦霞樓
  • 【錦霞樓餐廳】 精緻年菜佳餚【胡同X錦霞樓】聯名鉅獻頂級鮑魚烏佛跳牆 2300g 紅蟳干貝米糕與米其林指南餐廳錦霞樓」聯名,長糯米的香Q與紅蟳的鮮甜,豬油精心挑選鮑魚、烏參、干貝、花菇 香氣與清甜海味在口中,帶來等上等食材加入高湯燉煮,金黃湯 難以忘懷的滋味。汁融合所有食材風味。2200g 固形物 850g胡椒豬肚干貝雞湯選用上等豬肚與嫩滑雞肉,結合鮮甜的干貝,獨特的胡椒香氣,為湯品增添溫暖與辛香。1000g 固形物 350g魷魚螺肉蒜代表臺灣的經典料理,選用新鮮南海螺肉搭配蠔油與香蒜,展現深厚的臺灣味道。1000g 固形物 400g經典海鮮羹頂級海鮮精心熬製,濃郁鮮香,口感豐富,每一口都是奢華享受,彿置身海鮮盛宴!650g 固形物 500g老滷冰糖豬腳豬腳搭配秘製滷汁,加上冰糖讓滷汁變得更加圓潤,吸滿醇厚滷汁的豬腳難以忘懷的滋味。
  • NEW YEAR CALENDAR購買須知公告為保障食安品質及每位客戶權益冷凍商品皆採全程冷鏈倉儲與低溫物流配送下單前請評估收件安排,確認收件地址有人可即時簽收收貨開箱與存證收到商品請立即開箱點收並錄影,如有短缺或異常,請於『2小時』聯繫客服並提供完整影片,以利處理。退貨原則說明不提供試吃服務,恕不接受口味不合」「與預期不同」等主觀因素退貨理由。商品如有瑕疵或運送損毀,請即時反映並提供佐證。「個人偏好」曲冷凍商品保存責任冷凍品(如雞湯)配送並簽收後如遇以下情況,導致失溫變質,恕無法退換:送達後長時間放置於管理室未冷藏委託他人代收但未妥善保存未於取件期限內完成超商/宅配自取
規格說明
品名
【錦霞樓】年菜5件組(佛跳牆+米糕+海鮮羹+冰糖豬腳+魷魚螺肉蒜)早鳥年菜預購
內容物名稱
頂級鮑魚烏蔘佛跳牆: 高湯(水、雞汁(水、鹽、雞肉萃取物 (雞肉萃取物、鹽) 、L-麩酸鈉、糖、雞油、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、乙醯化己二酸二澱粉、香料、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、明膠、玉米糖膠、β-胡蘿蔔素(麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、葵花籽油、抗氧化劑(L-抗壞血酸鈉、維生素C、維生素E)、β-胡蘿蔔素))、蠔油(蠔汁(蠔、水、鹽)、糖、水、調味劑(L-麩酸鈉)、鹽、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素))、紅露酒、雞肉(產地:台灣)、鮑魚、烏參、栗子、豬肚(產地:台灣)、鳥蛋、豬腳丁(產地:台灣)、筍片、蔥、蒜頭。 紅蟳干貝米糕: 長糯米、紅蟳、豬高湯(豬骨、水)、豬油(產地來源:台灣)、干貝絲、開陽、豬肉(產地來源:台灣)、香菇、花生、油蔥酥(紅蔥頭、大豆沙拉油)、黑胡椒粒、糖、L-麩酸鈉、醬油、米酒。 經典海鮮羹: 大骨湯(水、鹽、奶精葡萄糖漿、氫化棕櫚核仁油、乳化劑(脂肪酸甘油酯、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯)、乾酪素鈉、檸檬酸 鈉、多磷酸鈉、磷酸氫二鉀、碳酸鈣、豬骨濃湯粉豬骨高湯(豬骨、水)、麥芽糊精、明膠、豬油(西班牙)、白湯高湯(雞骨、豬骨、水、鹽)、雞油、鹽、水、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、香料、雞油、明膠、玉米糖膠、刺槐豆膠、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、柴魚片、筍絲、香菇、豬肉(產地:台灣)、蝦仁、帆立貝、豬蹄筋(產地:台灣)、薑、醬油、冰糖、米酒。 老滷冰糖豬腳: 豬肉(產地:台灣)、水、醬油、壺底油(黃豆汁(水、黄豆(基因改造)、小麥、食鹽)、水、蔗糖、焦糖色素、食鹽、食用酒精、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、檸檬酸、甜味劑(蔗糖素、甘草萃))、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物)、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃物)、棕櫚油、調味劑(5'-烏嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒)、冰糖、砂糖、鹽、L-麩酸鈉、白胡椒、米酒、八角、玉桂、月桂。 魷魚螺肉蒜: 高湯(水、豬骨(產地:台灣)、蠔油【水、蠔汁、糖、鹽、調味劑(L-麩酸鈉)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥、著色劑(焦糖色素)】、紹興酒(水、糯米、蓬萊米、小麥)、白胡椒粉)、魷魚、調味螺肉水、螺肉、糖、醬油、鹽、玉米糖膠、味醂(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米酢、鹽)、多磷酸鈉、甘草靈(糖、檸檬酸鈉、甘草酸一銨(甜味劑))、豬肉(產地:台灣)、娃娃菜、花菇、筍片、蒜苗、芹菜。
內容量
(佛跳牆+米糕+海鮮羹+冰糖豬腳+魷魚螺肉蒜)/各一盒
豬可食部位之原料原產地(國)
台灣
雞可食部位之原料原產地(國)
台灣
原產地(國)
台灣
保存期限
365
廠商名稱
樂奇創新科技股份有限公司
廠商電話
02-2592-5619
廠商地址
104027 台北市中山區中山北路二段162號10樓
投保產品責任險字號
明台產物保險:0803-14PDT00874號
食品業者登錄字號
A-194185557-00000-2
其他應揭露事項
樂奇創新科技股份有限公司 統編:94185557
【錦霞樓】年菜5件組(佛跳牆+米糕+海鮮羹+冰糖豬腳+魷魚螺肉蒜) 下列各一盒: 【胡同X錦霞樓】頂級鮑魚烏蔘佛跳牆-2300g 【錦霞樓】紅蟳干貝米糕-900g 【錦霞樓】經典海鮮羹-1000g(固形物400g) 【錦霞樓】老滷冰糖豬腳-650g(固形物500g) 【錦霞樓】魷魚螺肉蒜-1000g(固形物350g)
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前91日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
須冷凍,非供即食,應充分加熱後食用
標準配備
盒裝
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