商品編號:DBCP64-B900HSSHW
不管是紅燒、滷或是烤都合適

豬腳(3kg/包)_(CAS認證豬肉)

驚喜優惠
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$911
網路價
$999
  • 腕關節切離之豬前腳及後腳
  • 每塊長約4公分之塊狀
  • 適合紅燒、滷、烤等料理
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商品評價

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吳**
2026/05/26
好煮好吃好入味,回購的最佳選擇
游**
2026/03/20
商品詳情
  • 台糖  優選豚豬腳PORK FEET由腕關節切離之豬前腳切製豬毛修除乾淨,平整切成每塊長約4分之塊狀。CO23公斤新鲜、美味、安心無藥物殘留AIWAN  號 保存方法使用 後122號4 710311 871423投保品。這一經得起考驗更衛生 更新鲜 更好吃 更安心

    台糖豬腳(3kg/包)

    由腕關節切離之豬前腳及後腳,修除豬毛,以機器平整切製、無碎骨,

    每塊長約4公分之塊狀,每盒900公克封盒包裝。適合紅燒、滷、烤等料理。

    料理參考:大骨高湯、大骨粥、蔬果高湯、澳門大骨煲、白甘蔗豚骨高湯。

     

     

     

    Me

     

     

    ★ 採用台糖獨家研發生產之ISO22000綠色飼料培育
    ★ 優良肉品,嚴格衛生管控,免清洗即可烹飪
    ★ 保證無瘦肉精•無藥物殘留•無食品添加物
    ★ 用心飼育、嚴選部位、低溫鎖住鮮味•健康豬肉當然好吃

     

    特選豬腳本產品100%嚴選保證無瘦肉精無氯黴素、無藥物殘留的台糖優質豬肉製作。台糖肉品台糖豬腳取自豬腕節切之豬前腳,修除豬毛,以機器平整切製、無碎骨,每塊長約4公分之塊狀,包含中段及腳蹄,適合花生豬腳,或白煮、紅燒、滷、烤等料理。豬腳富含天然膠質,肉質Q嫩具彈性,經燉煮或滷味,散發獨特香味與油質,外皮口感香Q,令人讚不絕口台糖嚴謹的飼育、精緻的切工、低溫鎖住鮮味,免清洗即可烹飪-健康豬肉當然好吃台糖肉肩胛部後關部腹部前腳紅燒、白煮食物 份量B2 維生素 維生素 維生素 維生素 維生素熱量A效力 B1鈣鐵 B12C項目 kcalRE mg豬前脚 100 252 14.3 0.1mgmgugmg mg0.13 0.03 0.43 0.5 32.7 100.2 0.9 18.2mg mgmg豬肉烹調要領依烹調的目的選擇適當的豬部位肉腿肉、腱肉、蹄膀等含或肉質較粗之部位肉,適合紅燒、滷煮、蒸等,烹調時間較長的料理。梅花肉、腰內肉、里肌肉等筋腱少、肉質嫩的部位肉,適合煎、炸、烤、炒等烹調時間短的料理。 豬肉切片或切絲應逆紋切割,烹調後的肉食用時會感覺較嫩,較易於咀嚼。肉質較硬的肉應先經拍打、按摩或添加適量的太白粉或雞蛋白,可使肉質較滑嫩。 豬肉應煮至全熟,肉中心溫度加熱至71℃以上才安全。

    肉正確的解凍方法 以煎、炒、炸等方式烹調豬肉時需將肉品完全解凍若要燉肉或煮湯則可不須解凍。置於冰箱冷藏室慢慢解凍,是持肉品美最佳解凍方法,可避免退冰過度,又可防止細菌的繁殖,清潔又衛生。 將肉品裝入塑膠袋,擠出空氣並紮緊袋口,再以流解凍。但勿直接將無包裝的肉品浸泡在水中,而影響風味及營養。以微波爐解凍最省時,冷凍肉表面應先噴水,並覆蓋濕紗布,可加快解凍的速率,亦可防止肉品表面乾燥脫水。 肉品解凍後應儘快料理完畢,不宜反覆解凍再冷凍,如此將會傷及肉的組織,並使微生物增殖,而影響肉品的鮮嫩口感及風味。保 梅香滷豬腳小食譜材料 台糖豬腳2隻1把 辣椒2支台糖 肉品調味料 =大匙蒜仁6顆 乾梅6顆 20g·海帶結30gp 醬油水150CC 胡椒粉適量滷包1包台品作法1.豬腳放入沸水汆燙約2分鐘,取出備用。2. 將辣椒對半去籽、切2段、切厚片,與蒜仁一併放入燒熱的油鍋中爆香。3. 取另一快鍋放一匙油燒熱,放入2匙冰糖炒糖色,再放入作法1的豬腳一起拌炒,拌炒至豬腳表皮金黃焦香也上色。4. 將作法2的全部食材及醬油、=胡椒粉、海帶結、水150cc、乾梅放入作法3的鍋中煮沸。5. 煮沸後放入滷包並再加水淹過豬腳,以大火煮滾轉小火,蓋上鍋蓋燜煮約30分鐘即可熄火。

    台糖豬肉製品聲明書台糖公司畜事業部生產之台糖冷藏生鮮豬肉、冷凍生鮮豬肉及其相關豬肉加工製品,所使用原料肉保證全部採用台糖自養國產安心豬肉,絕未含有西布特羅、萊克多巴胺等受體素(瘦肉精),亦絕未混充其他業者豬肉或進口豬肉。台糖豬隻所餵之飼料亦為台糖公司生產,符合ISO9001ISO22000(含HACCP)品質認證,生產品質穩定且為優良綠色飼料。台糖公司養豬70年從未使用瘦肉精,也不可能採購法令禁用之瘦肉精,相關採購均有記錄可查。台糖公司堅持執行無瘦肉精、無動物用藥殘留」之政策,提供消費者買得放心、吃得安心」的豬肉產品。倘經由第三公正單位檢驗發現有違反前述保證聲明,事業部願意接受因聲明不實所衍生之相關責任。本聲明書僅供採購外包裝標示有台糖品牌三環LOGO立切結書人 豬肉製產品PCHOME證明使用公司名稱:台灣糖業股份有限公司殖事業部負責人姓名:吳昭宏聯絡地址:台南市柳營區人和里義路五段690號聯絡電話:06-6223233中華民國 113 年02 月05 日

規格說明
品名
豬腳(3kg/包)_(CAS認證豬肉)
內容物名稱
豬腳
內容量
3kg/包
豬可食部位之原料原產地(國)
台灣
原產地(國)
台灣
保存期限
180
廠商名稱
台灣糖業股份有限公司
廠商電話
0800-026-168
廠商地址
台南市生產路68號
投保產品責任險字號
1307第03AKP0000286
食品業者登錄字號
D-103794905-00000-8
【注意事項】 1.請勿放置於高溫曝曬之場所,開封後請儘早食用,以保新鮮美味。 2.本商品屬於生鮮食品,除非商品規格不符或運送過程失溫因素外,恕不接受退貨! 3.皆使用黑貓宅急便配送 ★以消費者收受日算起,至少距有效日期前 日以上:60天
備註
  • 效期說明
  • 以消費者收受日起算,至少距有效日期前45日以上。
    消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
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