- 2023年ITI國際風味絕佳2星獎
- 台灣 第一碗獲獎的沖泡式非油炸麵
- 邂逅麵館般的真食感
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【邂逅麵館般的真食感】
1.麵條:獨特非油炸直麵身,吃得到如現煮麵條的Q滑韌性。
2.湯頭:師法道地川蜀工藝,以三醬(黃豆瓣醬、芝麻醬、花生醬)兩辣(刀口紅油、子彈椒)調味,將花椒的〝麻、辣、鮮、香〞味型帶出來。
3.配料:選用大片綠高麗菜,吃得到蔬菜脆感,搭配大段辣椒,以及花生角,口感富有層次。台灣美食不只珍珠奶茶紅到海外,有款泡麵美味到「驚豔外人」!用熱水沖泡4分半竟然就可以還原出「現煮美食」,不用費工備料、不必熬煮湯頭,更不用上街排隊,讓外國人都讚譽有加!這款麵是統一麵小時光麵館,奪得2023年ITI國際風味絕佳2星獎,也是台灣第一碗獲獎的沖泡式非油炸麵,首次參賽就榮獲全場焦點,成功躍上國際舞台!
每一份量110公克
本包裝含1份
每份 每100公克
熱量 466大卡 424大卡
蛋白質 10.7公克 9.7公克
脂肪 16.0公克 14.5公克
飽和脂肪 5.4公克 4.9公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 70.0公克 63.6公克
糖 6.3公克 5.7公克
鈉 2266毫克 2060毫克
| 品名 | 【小時光麵館】 青蔬椒麻麵 /花椒擔擔麵(單碗) |
|---|---|
| 內容物名稱 | 麵:麵粉、樹薯澱粉、水、粘稠劑(醋酸澱粉、關華豆膠、海藻酸丙二醇)、大豆卵磷脂、馬鈴薯澱粉、精製棕櫚油(棕櫚油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、小麥蛋白、食鹽、麥芽糊精、脂肪酸甘油酯、品質改良用劑(碳酸鉀、多磷酸鈉)、茶抽出物。
獨傳秘醬包:醬油、水、焦糖色素、味精、葡萄糖、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、酵母抽出粉(酵母抽出物、麥芽糊精)、甜味劑醋磺內酯鉀。
古法油包:精製芥花油、精製棕櫚油(棕櫚油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、辣椒粉、紅蔥、香料、花椒粉、紅椒色素(精製芥花油、紅椒抽出物)、辣椒抽出物(辣椒、精製大豆油)。
碧翠大葉包:脫水高麗菜(高麗菜、葡萄糖)。
辣火朝天包:脫水辣椒。本產品含含麩質之穀物及大豆製品;該生產線亦生產含牛奶、花生、蛋、芝麻、魚類、甲殼類、堅果類及螺貝類製品。
古法油包:精製芥花油、精製棕櫚油(棕櫚油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、辣椒粉、紅蔥、香料、花椒粉、紅椒色素(精製芥花油、紅椒抽出物)、辣椒抽出物(辣椒、精製大豆油)。
碧翠大葉包:脫水高麗菜(高麗菜、葡萄糖)。
辣火朝天包:脫水辣椒。本產品含含麩質之穀物及大豆製品;該生產線亦生產含牛奶、花生、蛋、芝麻、魚類、甲殼類、堅果類及螺貝類製品。
麵:麵粉、粘稠劑(醋酸澱粉、關華豆膠、海藻酸鈉)、水、大豆卵磷脂、馬鈴薯澱粉、精製棕櫚油(棕櫚油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、食鹽、小麥蛋白、麥芽糊精、乾酪素鈉、脂肪酸甘油酯、品質改良用劑(碳酸鉀、多磷酸鈉)、黃梔子色素、茶抽出物。
獨門粉包:味精、食鹽、蔗糖、雞肉風味粉〔乳糖、食鹽、醬油、雞油、洋蔥抽出粉、豬油、蔗糖、雞抽出粉、麥芽糊精、蛋白質水解物(大豆、玉米、小麥)、精製芥花油、芝麻油〕、葡萄糖、味噌粉〔麥芽糊精、大豆醬(大豆、食鹽、米粉、麵粉)、食鹽〕、蒜粉、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、醋粉(麥芽糊精、醋、食鹽)、磷酸鈣、酵母抽出粉(酵母抽出物、食鹽、葵花油)、豬肉風味粉〔麥芽糊精、蛋白質水解物(大豆、玉米、小麥)、食鹽、豬抽出物、精製芥花油、酵母抽出物、洋蔥抽出粉、香料、D-木糖〕、薑粉、柴魚粉、關華豆膠、酵母抽出粉(酵母抽出物、麥芽糊精)、花椒粉、辣椒粉、焦糖色素、胡椒粉。
古法油包:精製棕櫚油(棕櫚油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、豬脂(台灣)、辣椒、芝麻醬、辣椒油(精製芥花油、辣椒、花椒、芝麻)、豆瓣醬(水、大豆、食鹽、麵粉、八角粉)、蒜、芝麻油、花生醬、香料、紅椒色素(精製芥花油、紅椒抽出物)。
碧翠大葉包:脫水高麗菜(高麗菜、葡萄糖)。
辣火朝天包:脫水辣椒。
花生角包:花生。本產品含魚類、芝麻、花生、含麩質之穀物及大豆製品,乾酪素鈉及乳糖(牛奶來源);該生產線亦生產含蛋、甲殼類、堅果類及螺貝類製品。
|
| 內容量 | 青蔬椒麻風味乾麵107g克/ 花椒擔擔風味湯麵110g克 |
| 原產地(國) | 台灣 |
| 保存期限 | 180日 |
| 廠商名稱 | 統一企業(股)公司 |
| 廠商電話 | 0800037520 |
| 廠商地址 | 台南市永康區中正路301號 |
| 投保產品責任險字號 | 0506字第 22AML0000550號 |
| 食品業者登錄字號 | A-189589328-00379-9 |
- 效期說明
- 以消費者收受日起算,至少距有效日期前45日以上。
消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
| 品名 | 小時光麵館 花椒擔擔麵110公克 |
|---|
- 效期說明
- 以消費者收受日起算,至少距有效日期前日以上。
消費者收受商品之有效日期若短於上述期間,本公司將於接獲通知後協助辦理退換貨。
| 入數 | 3-5入 |
|---|---|
| 產地 | 台灣 |
| 款式 | 袋裝 |
| 成份 | 豬肉 |
| 認證 | ITQI比利時風味絕佳獎章 |
| 口味 | 台式風味 |
| 葷素食 | 葷食 |




