低溫烘培後的堅果慢速研磨12次
堅果飲帶有淡淡杏仁香味
純素食、無加糖、無色素及防腐劑
擁有國際食品安全認證及千萬產物保險
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御復珍古早味杏仁茶460g
喜愛加點堅果,喜愛淡淡杏仁香,這款產品就是堅果杏仁茶冷泡杏仁粉
許多年輕朋友在粉絲團問我們,平常在家有時候會想要自己打堅果跟杏仁,DIY出自己的健康飲品,之後加到鮮奶裡面更添風味,但是家裡的調理機打硬殼堅果不是那麼細緻,粉很粗沙沙感很重,我們有沒有出一款添加堅果的杏仁茶呢?古早味杏仁粉於是誕生了!
這款杏仁茶與其他款的口味、醇厚度都不一樣,從香味來說是擁有純杏仁的淡淡杏仁香與綜合的堅果香混合而成;從口感來說是一種帶有韻味溫潤的口感,因為添加的綜合堅果如核桃、葵瓜子都是先經過長時間的低溫烘培,再經過12道程序細磨而成,所以一樣的杏仁茶有著不一樣的堅果清香。
堅果經過研磨後的營養價值仍在,因此長輩平時不方便食用堅果,可考慮將古早味杏仁加入咖啡或牛奶一起飲用,補充一些營養。
古早味杏仁茶口感與香味
口感:溫潤可口,喝在口中無沙沙感,有點像自家使用堅果與杏仁研磨出來的口感,搭配牛奶或豆漿,風味更佳。
香味:無令人反感的刺鼻香味,由於純杏仁、腰果與葵瓜子研磨後的香味略為清淡,我們希望堅果杏仁飲健康之餘要更能入口,因此增添一點點杏仁研磨後產生的油脂,增添杏仁香的口感,使風味更佳!「味道溫和、濃郁順口,一樣細緻,這就是古早味杏仁茶」
- 御復珍創辦人純素食,無加糖、無防腐劑,並且擁有HACCP、ISO22000雙認證
古早味杏仁是怎麼生產的?您清楚生產方式,就比較安心給家人喝
相信買過御復珍杏仁產品的朋友,知道我們的杏仁粉如何製作出來,但是古早味杏仁粉差別在哪邊呢?古早味杏仁主成分由杏仁、腰果(低溫烘培)、葵瓜子組成,堅果經過多次研磨會產生大量的油脂,磨得越細,油脂分泌的越多,因此磨到後面整個都是黏黏的狀態,一般自己做就是全部丟到調理機裡面去研磨成粉,因此油脂分散但粉末粗糙沙沙感是很常見的狀況。
我們的做法是將三種食材,各自研磨到最細,經過科學比例混和後,再添加必要性成分以降低混和後的油脂含量,由於我們沒有加抗結塊劑,因此拆封後會有少許結塊都屬於正常現象,一經沖泡後就化開了,經過十多次的測試,我們認為舒服的杏仁香、溫潤的堅果香,這種感覺既能留住營養,又適合搭配豆漿、牛奶飲用,非常順口!而且古早味杏仁還可以做成堅果杏仁醬 (下方有參考作法),我們的用心,希望您也能喝喝看!為什麼要喝古早味杏仁
從口感來說:
堅果搭配杏仁的口感其實有相當多種,我們的古早味杏仁茶主打味道是屬於醇厚偏淡的香味,若您對於杏仁的味道喜歡接近純杏仁清淡的感覺,那麼這款杏仁茶相當適合您。
從營養來說:
堅果富有健康的脂肪,包含蛋白質、維生素及多種礦物質,而古早味杏仁茶最適合早餐後或飯後1-2小時飲用,由於早上是最需要補充能量的時刻,以應付一整天的活動,而富有堅果營養的古早味杏仁茶有助於提升早餐攝取的質量,以達到營養均衡的好處,因此同樣早餐喝豆漿,灑上一點古早味杏仁搭配飲用,對於早餐吸收的質量也較富完整性。
從成份來說:
腰果含有醣類蛋白質膳食纖維及多種維生素與礦物質,營養價值甚高;葵瓜子含有豐富的維生素E及鉀元素,對長輩來說好處甚多;杏仁含有極高的植物性蛋白質及維生素E,若無法從魚類、雞蛋或肉類攝取動物性蛋白質的話,多吃杏仁可以輕鬆的攝取到這些營養。為什麼御復珍的古早味杏仁值得購買
1. 御復珍創辦人吃素,吃素的朋友,對於食物的營養與細節極其重視
2. 我們的堅果是經過低溫烘培的,且添加的含量比相當高
3. 真材實料的口感,將堅果研磨到最細,非常好入口
4. 無色素、無抗凝結劑,非常推薦小朋友、中年人及長輩飲用
5. 完善的維生素、礦物質及蛋白質,每日一杯輕鬆攝取古早味杏仁茶不添加指標一覽表
無添加糖:可自行添加使用 | 無防腐劑:拆封後請置放陰涼處
無色素:無添加色素調色 | 無增稠劑:不追求假性濃厚口感
無抗結塊劑:杏仁有油脂,拆封後有少許結塊狀都是正常的
誰適合喝古早味杏仁茶呢?
喜愛喝堅果的族群、喜愛淡淡杏仁香的族群、容易缺維生素E的族群、無法從肉類攝取蛋白質的族群、乳糖不適症的族群、吃素的族群。
我們家的杏仁粉,常常被喜愛喝的人也很適合送禮喔!古早味杏仁茶還可以怎麼搭配呢?
由於已經添加堅果,在做法上有稍微不一樣,以下幾種搭配作法供您參考
飲食類
● 堅果杏仁粉(沖泡後)+燕麥:增添飽足感
● 堅果杏仁粉+豆漿(沖泡後):增加維生素E及蛋白質
● 堅果杏仁粉(沖泡後)+黑芝麻:加鈣補給,提升整體風味
● 堅果杏仁粉+牛奶(沖泡後)+油條:堅果杏仁奶,中式早餐
● 堅果杏仁粉(沖泡後)+綜合蔬菜(要打過):高膳食纖維營養飲品
點心類
● 西式堅果杏仁餅乾
● 堅果杏仁醬
● 堅果布朗尼
● 堅果杏仁芝麻糊沖泡方式及營養標示
古早味杏仁茶經過熟化磨粉,因此能直接用冷水沖泡飲用,若使用少量冷水攪勻,再沖熱水更好沖泡!
御復珍已經22歲摟!至今仍受許多客戶喜愛,我們由衷的感恩感謝!也會繼續努力,持續推出更多養生美味食品,成為台灣在地穀粉專家。
內容物名稱 | 特選杏仁原豆、葵瓜子、腰果、植物油粉、玉米穀粉(非基因改造)、杏仁油(香料) |
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內容量 | 460g |
原產地(國) | 台灣 |
保存期限 | 730日 |
廠商名稱 | 御復珍食品有限公司 |
廠商電話 | 03-3856682 |
廠商地址 | 桃園市大園區大觀路336號 |
投保產品責任險字號 | 121004PLON000026 |
食品業者登錄字號 | H-170358993-00003-2 |
其他應揭露事項 | 無 |
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