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商品編號:CFACVA-B76918740
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貢丸(360g/包)

5.0
3則評價
$183
$229
  • 特選台糖安心豚後腿肉精製
  • 100%無瘦肉精安心吃
  • 不含任何添加物
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商品詳情

  • 台糖肉品

    台糖安心豚 原味貢丸(360g/包)

    ■本產品100％嚴選保證無瘦肉精、無藥物殘留的「台糖安心豚」CAS豬肉製作，

    保證絕不使用淘汰豬之部位肉及含有淋巴組織之豬頸肉作為原料，

    無添加「硼砂、防腐劑及人工色素」，敬請安心享用！

    ■特選台糖安心豚後腿肉精製，絕不添加硼砂、防腐劑及人工色素，風味佳、咬感好，更健康！

    可搭配各類食材煮湯、炸、烤、切片炒菜、炒飯或與肉共滷後食用。

    台糖生鮮肉品及加工肉品多數獲得「台灣優良農產品CAS標章」品質認證特選台糖安心豚原味貢丸本產品100%嚴選保證無瘦肉精、無氯黴素、無藥物殘留的台糖CAS優質肉製作。台糖肉品黴素藥物殘留營養標示台糖肉品每一份量包含40公克本包裝含份嚴選台糖安心豚後腿肉製作,以獨特的天然香辛料打漿成型,新鮮且富有彈性,咬下後層層多汁,Q彈的口感與豬肉的鮮甜散佈在口中風味佳、咬感好,更健康! 保證絕不使用淘汰豬之部位肉及含有淋巴組織之豬頸肉作為原料,無添加「硼砂、防腐劑及人工色素」,敬請安心享用!搭配各類食材煮湯、炸、烤、切片炒菜、炒飯或與肉共滷後食用。熱量每份95大卡蛋白質脂肪飽和脂肪反式脂肪7.5公克7公克5.3公克0公克碳水化合物0.4公克222.4毫克豬肉烹調要領依烹調的目的選擇適當的豬部位肉:腿肉、腱肉、蹄膀等含筋腱或肉質較粗之部位肉,適合紅燒、滷煮、蒸等,烹調時間較長的料理。梅花肉、腰內肉、里肌肉等筋腱少、肉質的部位肉,適合煎、炸、烤、炒等烹調時間短的料理。 豬肉切片或切絲應逆紋切割,烹調後的肉食用時會感覺較嫩,較易於咀嚼。 肉質較硬的肉應先經拍打、按摩或添加適量的太白粉或雞蛋白,可使肉質較。 豬肉應煮至全熟,肉中心溫度加熱至71以上才安全。

    肉品正確的方法 以煎、炒、炸等方式烹調豬肉時,需將肉品完全解凍,若要燉肉或煮湯,則可不須解凍置於冰箱冷藏室慢慢解凍,是保持肉品鮮美最佳解凍方法,可避免退冰過度,又可防止細菌的繁殖,清潔又衛生。以微波爐解凍最省時,冷凍肉表面應先噴水,並覆蓋濕紗布,可加快解凍的速率,亦可防止肉品表面乾燥脫水。 肉品解凍後應儘快料理完畢,不宜反覆解凍再冷凍,如此將會傷及肉的組織,並使微生物增殖,而影響肉品的鮮嫩口感及風味。 將肉品裝入塑膠袋,擠出空氣並紮緊袋口,再以流水解凍。但勿直接將無包裝的肉品浸洗水解凍泡在水中,而影響風味及營養。家常菜小食譜炒小黃瓜材料 台糖安心豚原味貢丸6顆小黃瓜1條紅辣椒1條蒜仁2顆台糖肉品作法貢丸切十字花;小黃瓜切滾刀塊;紅辣椒切片;蒜仁切片。2. 取炒鍋燒熱1匙油,加入蒜片以中小火炒香,再放入貢丸炒至上色。3. 接著放入小黃瓜塊、紅辣椒片拌炒均勻,加水讓貢丸及小黃瓜煮到熟。4. 最後再加入豬肉濃縮高湯拌炒均匀即可。調味料 台糖豬肉濃縮高湯1/2包 水台糖肉品

                                        

    Meat實際出貨包裝商品規格:360g/包產品成份:台糖安心豚精肉砂糖、食鹽、天然香辛料食品添加物:味精(調味劑)、磷酸鹽(結著劑)保存方式:請冷凍保存於-18以下保存期限:未開封可保存180天(開封解凍後,請儘早料理,並請勿重覆冷凍及解凍,以品嚐最佳風味)使用建議:湯料理、配菜料理、燒烤、滷煮等產地:台灣製造廠商:台糖公司畜殖事業部新鮮安全最高等級 企業化飼養全國第一家建制豬肉產銷履歷制度 優生化育種健康 真鮮美~ 科學化防疫保證台糖自養自製,讓您吃的每一口豬肉都鮮美、安心 人性化照顧豬肉保證☑ 公園化環保台糖豬肉是全國第一家建制「履歷」的「健康豬肉」,從飼料、養殖、生產、配送全程一貫化作業,國營企業責任管理,品質保證。您所購買的每一塊台糖豬肉,都是用最嚴格的身分證化制度飼養管理。每隻豬皆「完熟」養足210天,每一座養豬場也均獲「優良養豬場及生產履歷」認證。台糖獨家研發生產9001、22000」認證的綠色環保飼料,添加中草藥萃取精華、寡醣乳酸菌等營養成份,讓自體健康。台糖公司從源頭開始,即堅持「三道關卡:飼料檢驗、養殖檢驗、肉品檢驗」層層管控,確保沒藥物殘留,保證沒有在豬隻身上使用瘦肉精及氯黴素等禁藥。並採用低溫生產、鎖住肉質鮮美,讓您吃的每一口台糖豬肉都鮮美、安心。台糖ISO 22000專業獸醫師畜產研究雙ISO認證健康管理優生育種台糖飼料培育藥物檢驗CAS驗證急凍藏鮮低溫配送台糖從根做起堅持嚴謹的一條龍式生產管理·健康養·安心嚐!源頭開始堅持身份證化層層管控

                                         

    檢驗報告

              

    財團人中央畜產會AS優良農產驗證檢驗審查總表商名稱0147台灣糖業股份有限公司畜殖事業部檢驗大項: 乳化型肉品017042520170425 品 名稱產品 編號採樣地點抽樣日期(容許度)(含香菇)貢丸1470914709台糖販屏東店 台糖販屏東店201704/25檢驗日期技術服務中心2017/04/25 品名淨重正確名稱正確名稱量原料符合規定 食品添加物符合規定年日產品 製造日期 有效日期存條件 製造商19 AS年月日,天符合規定符合規定10.營養標符合規定完整破損11. 液質1. 14.色澤微生物保色劑防腐劑15.味16. 生數17.群18. 大腸桿菌19.金黃色葡萄球菌20.沙門氏桿菌21. 李斯特菌22.澱粉 亞硝酸鹽25. 磷酸鹽 二烯酸 黴素類 氯黴素麵29. 磺胺劑類及奎諾30.乙型受體素動物用殘留 31.荷爾蒙32. 抗原蟲劑33. 硝基蛋白質37. 脂肪38. 飽和脂肪 反式脂肪40. 碳水化合物一般成糖類水分43.分採樣地點溫度本次檢驗標準的項目審查無混濁現象不得檢出正常正常=+//符合規定符合規定2017/09/21-18符合規定符合規定符合規定完整無破損正確名稱量符合規定符合規定1802017/07/10 180-18C符合規定符合規定符合規定完整無破損*20陰陰:性/g//陰性性性性/kg/kg福部公告動物殘留標準福部公告動物用藥殘留標準依照福部公告動物用藥殘留標準依照衛福部公告動物用藥殘留標準依照衛福部公告動物用藥殘留標準依照衛福部公告動物用藥殘留標準 /1.53依照衛福部公告動物用藥殘留標準 未檢出依照衛福部公告動物用藥殘留標準 /依照衛福部公告動物用藥殘留標準/依據廠依據標依據:|依據廠商示|依據廠商示%|依據廠商示%依據廠商標示%未檢出CC合格包装 CAS產品2 月一次結果3次合格CAS產品審核法

                                       

          

    財團法人中央畜產會技服Technical Service Center National Animal ndustry Foundation106年度產銷產品驗證驗析送檢單位財團法人中央會檢體種類:加工品送檢日期:20170720申請單編號:10607AV00030送檢件:I完成日期:201708/08分析檢體編號/檢體名稱採樣地點沙門氏桿脂肪CFU//100106AV-PN-00003/製造日期:2010718有效日期:201017-追溯號碼:10607180001-07448-台糖公司殖備註:蛋白質g/100g工廠陰性18.617.11.沙門氏桿依據衛生福利部食品管理署102年12月23日部食字第1021951187號食品微生物之檢驗法-沙門氏桿菌之檢驗2.生菌數依據衛生福利部102年9月6日部授食字第1021950329號公告修正食品微生物之檢驗方法-生菌數之檢驗脂肪依據CNS 6393肉及肉製品檢驗法-游離脂肪含量之4.蛋白質依據CNS 6511肉及肉製品檢驗法-蛋白質含量之測定附註:(Note)1. 本報告之檢體與名稱方提供本會未涉及檢體抽樣,報告表對該送驗檢體負責2. 檢驗報告僅就委託者之委託事項提供檢驗,不對產品合法性做判斷3.方分析結果報告表,兩星期內如無申請檢所留檢體本中心將廢棄,但藥物殘留複驗,須於週內提出申請。4.非經本中心書面同意,本報告表不得摘錄複製。 本報告表記載事項僅作為參考資料,不得作為廣告法律訴訟出版品等宣傳用途。「一代表該項目未檢驗,檢驗結果中加註*代表估計值。7. 本報告表共四份,白色:藍色:驗證紅色:組;;術農務中心收執。報告簽署人:技術服務中心戳章: 8. -8術服屏東市工業五路二號 TEL:886-8-7230341 . 8228 FAX:886-8-7230285第1/共2頁S0096363

    財團中央產會技術服Technical Service Center National Animal Industry Foundation06年度產銷履歷農產品驗證檢驗析報告表送檢單位財團法人中央會檢體種類:加工品送檢期:2017/07/20申請單編號:10607AV00030送檢件:1分析完成日期:2017/08/08果檢體編號/檢體名稱採樣地點類106AV-PN-00003/製造日期:2017.07.18有效日期:20101.17-追溯號碼:10607180001-07448-台糖公司畜事業工未檢出備註:類依據衛生福利部103年6月6日部食字第1031900630號公告訂定食品中動物用藥殘留量檢驗法-氯黴類之檢驗定量極限:0.0003ppm;素氟氯黴素定量極限為0005ppm附註:(Note)1. 本報告之檢體與名稱提供本會未涉及檢體報告表僅對該送驗檢體負責2. 檢驗報告僅就託者之委託事項提供檢驗結果不對產品合法性做判斷委方分析結果報告表,兩星期內如無申請,所留檢體本中心將廢棄,但藥物殘留驗,須於內提出申請4.非本中心書面同意,本報告表不得摘錄複製 本報告表記載事項僅作為參考資料,不得作為廣告,法律訴訟出版品等商業宣傳用途「代表該項目未檢驗,檢驗結果中加註*代表估計值。7. 本報告表共四份,白色:廠藍色:驗證;紅色:組:報告簽署人:法人務中心。 8. 技術服務中心戳章:服務心第2/共2頁。屏東市工業五路二號 TEL:886-8-7230341 ext. 8228 FAX:886-8-7230285S0096364

    非洲豬瘟最新聲明切結書↴

    台糖肉品品質保證聲明切結書台灣糖業股份有限公事業部(以下簡稱本事業部)所生產之「台糖豬肉及其相關豬肉製品」,所使用之豬肉,均為台糖公司自有畜殖場自養自產安心豬肉,絕無使用外購或來源不明之豬肉。本公司為國營企業,秉持「無瘦肉精、無動物藥物殘留」及提供「健康、安全豬肉」之政策,讓消費者能「買得放心、吃得安心」。截至目前,台糖公司各畜殖場經監測,均未發現非豬瘟或其他重大動物傳染病案例,所有豬隻均依防疫規範飼養與管理,確保豬肉產品來源安全無虞。倘經第三公正檢驗單位檢測確認,發現有違反前述聲明內容之情事,本事業部願依法承擔因此所生之一切相關責任。(本聲明僅限外包裝標示台糖公司畜殖事業部所生產之豬肉及豬肉製品適用)立切結書人公司名稱台灣糖業股份有限公司畜殖事業部負責人姓名:溫元文:司聯絡地址:台南市柳營區人和里義士路五段 690 號聯絡電話:06-6223233中華民國 1 14 10 22

    台糖豬肉製品聲明書台糖公司殖事業部生產之台糖冷藏生鮮豬肉、冷凍生鮮豬肉及其相關豬肉加工製品,所使用原料肉保證全部採用台糖自自產國產豬肉,絕未混充其他業者豬肉或進口豬肉。台糖豬隻所餵飼之飼料亦為台糖公司生產,符合ISO9001、ISO22000(含HACCP)品質認證,生產品質穩定且為優良綠色飼料,絕不添加磺胺劑、等受體素(瘦肉精)。台糖公司堅持執行無瘦肉精、無動用藥物殘留之策,提供消費者買得放心、吃得安心」的食品。經由第三公正單位檢驗發現有違反前述保證聲明,本事業部願意接受因聲明不實所衍生之相關責任。立切結書人公司名稱台灣糖業股份有限公司畜殖事業部負責人姓名:負責人姓名:聯絡地址:台南市柳營區和里義士路五段690號聯絡電話:06-6223233僅提供物中心聲明用中華民國 109 年10月26日

規格說明
品名
貢丸(360g/包)
內容物名稱
台糖公司自產毛豬、砂糖、食鹽、白胡椒粉
內容量
360g/包
豬可食部位之原料原產地(國)
台灣
原產地(國)
台灣
保存期限
180日
廠商名稱
台灣糖業股份有限公司
廠商電話
0800-026-168
廠商地址
台南市生產路68號
投保產品責任險字號
1307第03AKP0000286
食品業者登錄字號
03794905
其他應揭露事項
開封後請盡速食用完畢
◆商品名稱：台糖安心豚貢丸【1包】 ◆淨重：360g/包 ◆主要成份：台糖公司自產毛豬、砂糖、食鹽、白胡椒粉 ◆食品添加物名稱：多磷酸鈉、偏磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉 ◆保存期限：180天(冷凍) ◆原產地(國)：台灣 ◆製造廠商或國內負責廠商名稱：台灣糖業股份有限公司 電話號碼：0800-026-168 地址：台南市生產路68號
購物須知