商品編號:CFACVA-B76691311
精選豬肉部位約15:85精製而成,脂肪含量約15%,適合增肌減脂

精製絞肉(300g/盒)_原低脂絞肉

$155
$185
  • 精選豬肉部位約15:85精製而成
  • 顆粒口徑約1公分
  • 做成獅子頭、瓜仔肉或滷肉燥
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商品詳情
  • 台糖 精製絞肉(低脂絞肉)(300g/盒)

    ■以精選豬肉部位精製而成,顆粒口徑約1公分,每盒300公克分二格封盒包裝。

    ■絞肉是搭配各類菜餚的好食材,無論是炒、或煮、或滷均適宜,做成獅子頭、瓜仔肉或滷肉燥。

    ■料理參考:椰香肉醬、絞肉鑲黃瓜湯、瓜仔肉煲飯

    肉品正確的解凍方法 以煎、炒、炸等方式烹調豬肉時,需將肉品完全解凍,若要燉肉或煮湯,則可不須解凍。微波爐以微波爐解凍最省時,冷凍肉表面應先噴水,並覆蓋濕紗布,可加快解凍的速率,亦可防止肉品表面乾燥脫水。置於冰箱冷藏室慢慢解凍,是保持肉品鮮美最佳解凍方法,可避免退冰過度,又可防止細菌的繁殖,清潔又衛生。 肉品解凍後應儘快料理完畢,不宜反覆解凍再冷凍,如此將會傷及肉的組織,並使微生物增殖,而影響肉品的鮮嫩口感及風味。 將肉品裝入塑膠袋,擠出空氣並紮緊袋口,再以流水解凍。但勿直接將無包裝的肉品浸泡在水中,而影響風味及營養。淡水家常菜小譜食 紅燒鮮肉丸材料 低脂絞肉300g 洋蔥50gp 20g鮮香菇3朵 青椒40g 紅、黃甜椒各20g 紅蘿蔔1/3條調味料【A】 胡椒粉適量 太白粉1大匙 白酒適量【B】 麻油1小匙鹽1/2匙 糖1/2匙● 醬油1小匙台糖肉品作法1.將青椒、紅甜椒、黃甜椒切丁;鮮香菇切丁;洋蔥切末;紅蘿蔔切丁,備用。2. 絞肉放入盆中,加入調味料拌勻後,加入、洋蔥末、鮮香菇丁及太白粉,拌勻後將肉餡捏成小肉丸備用。3. 熱鍋,倒入約300cc的油,將作法2的小肉丸下鍋,以小火半煎炸約4分鐘至熟,成金黃色,撈起瀝乾油。4. 作法3的鍋中留少許油,放入調味料B及青椒丁、紅黃甜椒丁、紅蘿蔔丁及炸好的肉丸炒香,在加入適量的水煮至沸騰,再煮約1分鐘至湯汁濃稠即可。台糖肉品

    |最高等級 企業化飼養全國第一家建制肉產銷履歷制度~極健康 真鮮美~ 優生化育種 科學化防疫保證台糖自養自製,讓您吃的每一口豬肉都鮮美、安心 人性化照顧豬肉保證☑ 公園化環保台糖豬肉是全國第一家建制「生產履歷」的「健康豬肉」,從飼料、養殖、生產、配送全程一貫化作業,國營企業責任管理,品質保證。您所購買的每一塊台糖豬肉,都是用最嚴格的身份證化制度飼養管理。每隻豬皆「完熟」養足210天,每一座養豬場也均榮獲「優良養豬場及生產履歷」認證。台糖獨家研發生產「9001、22000」認證的綠色環保飼料,添加中草藥萃取精華、寡醣乳酸菌等營養成份,讓豬隻自體健康。台糖公司從源頭開始,即堅持「三道關卡:飼料檢驗、養殖檢驗、肉品檢驗」層層管控,確保沒藥物殘留,保證沒有在豬隻身上使用瘦肉精及氯黴素等禁藥。並採用低溫生產、鎖住肉質鮮美,讓您吃的每一口台糖豬肉都鮮美、安心。台糖ISO 22000BSM專業師畜產研究雙ISO認證CAS驗證健康管理優生育種台糖飼料培育藥物檢驗急凍藏鮮低溫配送台糖從根做起·堅持嚴謹的一條龍式生產管理·健康養·安心嚐!源頭開始堅持身份證化層層管控

    ★ 採用台糖獨家研發生產之ISO22000綠色飼料培育
    ★ CAS認證優良肉品,嚴格衛生管控,免清洗即可烹飪
    ★ 保證無瘦肉精‧無藥物殘留‧無食品添加物
    ★ 用心飼育、嚴選部位、低溫鎖住鮮味‧健康豬肉當然好吃

    台糖豬肉製品聲明書台糖公司畜事業部生產之台糖冷藏生鮮豬肉、冷凍生鮮豬肉及其相關豬肉加工製品,所使用原料肉保證全部採用台糖自養國產安心豬肉,絕未含有西布特羅、萊克多巴胺等受體素(瘦肉精),亦絕未混充其他業者豬肉或進口豬肉。台糖豬隻所餵之飼料亦為台糖公司生產,符合ISO9001ISO22000(含HACCP)品質認證,生產品質穩定且為優良綠色飼料。台糖公司養豬70年從未使用瘦肉精,也不可能採購法令禁用之瘦肉精,相關採購均有記錄可查。台糖公司堅持執行無瘦肉精、無動物用藥殘留」之政策,提供消費者買得放心、吃得安心」的豬肉產品。倘經由第三公正單位檢驗發現有違反前述保證聲明,事業部願意接受因聲明不實所衍生之相關責任。本聲明書僅供採購外包裝標示有台糖品牌三環LOGO立切結書人 豬肉製產品PCHOME證明使用公司名稱:台灣糖業股份有限公司殖事業部負責人姓名:吳昭宏聯絡地址:台南市柳營區人和里義路五段690號聯絡電話:06-6223233中華民國 113 年02 月05 日

規格說明
品名
精製絞肉(300g/盒)_原低脂絞肉
內容物名稱
豬肉
內容量
300g/盒
豬可食部位之原料原產地(國)
台灣
原產地(國)
台灣
保存期限
180
廠商名稱
台灣糖業股份有限公司
廠商電話
0800-026-168
廠商地址
台南市生產路68號
投保產品責任險字號
1307第03AKP0000286
食品業者登錄字號
03794905
※注意事項: 1.解凍後請於24小時內料理完畢,請勿再重覆冷凍及解凍,以品嚐最佳風味。拆封後未解凍建議一週內料理完畢。 2.請勿放置於高溫曝曬之場所,開封後請儘早食用,以保新鮮美味。 3.本商品屬於生鮮食品,除非商品規格不符或運送過程失溫因素外,恕不接受退貨。 4.使用黑貓宅急便或是嘉里大榮配送,皆為冷凍車配送,請放心
備註
原品名為低脂絞肉,現為精製絞肉,商品內容物皆相同
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