商品編號:CFACTO-A9005NRZX

紐西蘭草飼牛PS等級香脂菲力牛排10片組(200g/片)

$3,980
$6,450
  • 最頂級的牛隻、最細緻的部位
  • 油脂含量低~產量稀少
  • 口感最為細緻鮮美又多汁
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商品詳情
  • 健康的紐西蘭來至放牧型態紐西蘭PS頂級牛排紐西蘭PS等級是牛排等級中最高等級,選用牛的細嫩部位,牛排的油花分布均匀油脂較少
  • 最美味的熟度是 熟熟度おいしいですPS等級的極佳美味:肉品的好壞會成為影響口感的關鍵,嚴選紐西蘭牛群PS等級,在3分分分都能呈現不一樣的軟嫩美味。對於牛隻成長嚴格把關,使得牛隻健康成長,過程絕無餵食添加人工食品及藥劑物品,才能確保牛隻自然健康生長,提高肉安全,使得油花均勻分部,肉質再料理過後更好吃,自然草原放牧有別於人工飼養牛。
  • 不用花大錢高級餐廳就能在家吃到頂級的牛排!在家自己動手做最健康,想吃原汁原味的話再煎烤過後灑上點海鹽就能品嚐到絕佳風味。黃金度最美味53分熟(medium rare3分熟約有三分之一以下的肉才是生的,介於中間的就是2分熟肉是血紅色的。5分熟(medium)5分熟的頂級牛排最常被點用,其實這種熟度部的肉質已經是熟的,中間部份些許血紅色。7分熟(medium )7分熟牛排切開來,紅色肉質少一點,口感是外脆、裡面肉質稍硬、肉汁少一點。高級牛排的料理方式自己動手做其實非常簡單。
  • 牛排不必事先醃,用廚房厚紙巾輕拍二面,吸去表面的血水,先熱鍋,直接放入熱鍋中,中大火煎10-20秒,翻面煎10-20,封住肉汁後轉小火蓋上鍋蓋,煎3-5分鐘,熄火後再悶個3-5分鐘即可(悶這個步驟非常重要,不然牛排中間會太生)。如果要講究一點,悶煎的過程可以改為用烤箱以200度悶烤,雖然麻煩一點,但牛排會更好吃。吃法也很簡單只需要現磨的胡椒與海鹽搭配就可以了,尤其是Prime等級的頂級牛排。
  • 簡單料理,享受頂級美味。
規格說明
商品名稱:《好神》紐西蘭草飼牛PS等級香脂菲力牛排10片組(200g/片) 商品規格:200g±10g/片,10片/組,共1組 產地:紐西蘭 保存期限:未開封冷凍-18℃ 6個月
備註
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