商品編號:CFACMD-A81940707
當季漁獲依循古法,天然日曬

雲林口湖 頂級烏魚子 約5兩 1片入

$1,480
$1,680
  • 雲林名產:台灣製,低塩、不加防腐劑
  • 獨特風味,配酒良伴
  • 依循古法、手工精製、天然日曬
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商品詳情
  • 四季補 雲林蚵寮 頂級烏魚子 約5兩 1片入

    雲林口湖蚵寮村,全年生產烏魚子,是烏魚子的故鄉

    100%台灣生產製造,品質優、食用放心

    低塩、天然日曬,口感甘甜,風味絕佳

    最上位ボラの卵四季補 頂級子カラスミの保存法しないで通風の良い乾燥した場所に一つつつお掛け下さい表面に出ましたら濡れた布で拭き取り下さい。ありがとうございます。

    的故鄉 雲林蚵寮村頂級烏魚子昂貴又美味的烏魚子由烏魚魚卵曬場實拍圖加工製成的的烏魚子有「魚中珍品之美稱,更被日本人視為送禮的極品,也是台灣漁民重要收入來源的真正「」烏魚一年只捕撈一次,所以相當珍貴,每年冬至盛產期間所捕獲的烏魚,不僅肉質鮮美,更是烏魚卵最飽滿的時期。

    實實在在的老闆,堅持品質,用心生產

    故鄉 雲林蚵寮村烏魚子蚵寮可愛又實在的老板 的老板說真正好的烏魚子要經過充足時間的曝曬,目前四季補的烏魚製造已傳承至第三代,由老板的兒子與媳婦接手把水份都曬乾了才會彈牙爽口些許黏牙,風味十足!!並保證四季補的烏魚子一定都會曬到品質最優時才會出貨到客人手上,並且有著實實在在的價格!他說烏魚價格年年都在漲,但是他實在不敢漲太多希望大家都能以能入手的價格買到優良品質的價格一分錢一分貨,若是一樣重量的烏魚,價格低的離普就要擔心是不是水份沒有曬乾,偷斤

    依循古法、手工精製、天然日曬

    好吃看的見(本品實體拍攝,未作任何畫面處理)

    的故鄉 雲林蚵寮村頂級烏魚子實物拍攝,無任何修圖簡單的用噴槍 火烤一下氣味香濃 彈牙爽口

    如何烹煮烏魚子

    烏魚子的烹飪法:烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。四季補不論何種方法最重要的是不能將烏魚子料理得過熟否則油脂及水份流失,即失去其特有的口感與香味。油炸:先將烏魚子表面擦乾,待鍋中的油燒熱後,放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋,瀝乾表面油份,待涼後切成薄片。香烤:烏魚子先以米酒塗抹後,放置1~2分鐘,再將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約3~5分鐘,或表面轉為金黃色時,即可取出,待涼後切成薄片。三、酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米酒,開爐火以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱。米酒完全蒸發後再繼續翻面,直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起,待涼後,切成薄片。最上位ボラの卵烏魚的故鄉 雲林蚵寮村烏魚子

    附上專屬提袋及禮盒,送禮體面又大方

    的故鄉 雲林蚵寮村四季頂級烏魚子蚵寮這是我吃過最讚的烏魚子|嚴選)附上專屬提袋 送禮體面大方

     

規格說明
產品名稱:四季補 口湖蚵寮 頂級烏魚子 約5兩 1片入 原料:烏魚子、鹽 食品添加物:無 重量:約5兩(187.5g+/-10%)每塊烏魚子皆天然製成,故重量皆會有高低,我們會儘量挑選靠近的重量出貨 保存方法:本產品未含腐劑,採用真空包裝,需要保存於冰箱內冷藏室(5度C以下),儘快品嚐,有最美好的可口 保存期限:室溫下7~14天、冷藏180天、冷凍360天 產地:台灣(雲林口湖蚵寮村) 本產品附上日文說明 國內負責廠商:森康生技有限公司 地址:台北市士林區忠誠路二段166巷29弄2號 電話:02-77091010
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禮盒+紙袋
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