文化研究

虱目魚的身世：從台灣到世界，從產地到餐桌的完全考察

老司機揪上車！日本風俗店考察團（內附解成就小卡）（限）

語言學家看劇時在想什麼？從時事、熱門台劇、韓劇到經典電影，認識日常裡無處不在的語言學，探索人類思考與互動背後的奧祕

情色朝鮮：那些被迫忍受、壓抑的韓國近代性慾實錄（限）

理想的簡單飲食（二版）

人類怎麼學：比大數據更重要的事，人類學教你顛覆成見、突破盲點的洞察思考

您的桌位已準備好：紐約上流餐廳領班的外場風雲

大人們的餐桌：國宴和名人的飲食軼事及領導風格

帝國的香水：「香奈兒五號」與「紅色莫斯科」的氣味世界

被誤解的老台菜

吃的藝術：42個飲食行為的思考偏誤

文化的困境：20世紀的民族誌、文學與藝術

尋味東西：最懂中國菜的英國美食作家，打破美味偏見的真心話與大冒險

尋食記：鞭神老師的超時空台灣美食

如何考古,怎樣思考:性別觀點如何撼動考古學

飲食的哲學：餐桌上的感官認知體驗

手繪圖解豆腐二千年（50週年紀念）最暢銷的豆腐聖經！

日本人與日本文化：司馬遼太郎與唐納德基恩對談錄

伊比利火腿的一切：從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配，完全解析伊比利火腿的美味祕密

我是一個媽媽，我需要柏金包！耶魯人類學家的曼哈頓上東區臥底觀察（暢銷新裝版）

我們的語言

老年之書（2023年版）思我生命之旅

壽司的歷史：從古代發酵魚到現代生魚片，技術、食材與食譜的美味探索

「台灣菜」的文化史：食物消費中的國家體現(精裝)

在世界盡頭遇到松茸：論資本主義廢墟中生命的可能性（人類學經典全新審訂版）

北韓日常生活：與眾不同，住在世界上最神祕國家的兩年

告訴我你吃什麼，我就知道你是誰：吃速食長大的一代不知道的食物真相

洋風和魂：美式流行╳日本改造，戰後日本的時尚文化史

100個藏在符號裡的宇宙秘密

烹：火、水、風、土，開啟千百年手工美味的祕鑰

餃子與味噌：流動的日本味

好人總是自以為是（長銷經典紀念版）政治與宗教如何將我們四分五裂

將來世界民族誌

非法公司：來自非洲的祕密移民如何在歐非各國形成一門好生意

韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會

品饌東亞：食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說

數據、謊言與真相：Google資料分析師用大數據揭露人們的真面目

開箱歷「食」：食物的遠征如何改變人類飲食，定義文明

請說「國語」：看語言的瀕危與復興，如何左右身分認同、文化與強權的「統一」敘事

囤積癖：從消費欲望到斷捨離，囤積世代的物我依存關係