「黃帝內經）和「本草綱目」的中老年養生秘方

＜內容簡介＞

本書以《黃帝內經》和《本草綱目》兩本醫學典籍為依據， 針對中老年人最關心的養生話題進行講解，用最通俗的語言揭示中醫天然養生理論的同時，推薦最實用有效的養生秘方，讓讀者都能在本書中找到適合自己的、行之有效且簡便易行的養生方法。內文還配以精美的手繪插圖、經絡穴位圖，方便讀者更準確地結合理論、科學實際操作。
本書介紹有百餘種養生食材，包括各種食物的主要功效，並推薦相應的特色養生食譜，讀者可按照書中所提供的方法，隨時把握身體變化，選擇自己適合的食材。


★目錄：

前言
上篇《黃帝內經》的中老年養生秘方
　第一章 中老年養生為什麼要讀《黃帝內經》
　　《黃帝內經》乃養生之根基
　　《黃帝內經》講述人為什麼會生病
　　《黃帝內經》告訴你中老年人養生很重要
　　《黃帝內經》告訴你中醫養生的智慧
　第二章 《黃帝內經》中的基本養生法則
　　五行相生相剋，自成一體
　　飲食有節，起居有常
　　精神內守，淡定寡慾
　　法於四時，治之五臟
　　「女七男八」陰陽論
　第三章 《黃帝內經》中的十二時辰養生法
　　順天時以養生
　　子時：陽氣初生，一天的養生開始計時
　　丑時：養血護肝好時刻，調暢氣機很重要
　　寅時：日夜交替之時，深度睡眠讓氣血重新調配
　　卯時：太陽升起之時，天門地門一起開
　　辰時：天地陽氣最旺時，吃了早飯保胃氣
　　巳時：脾經正當值，減少思念保長壽
　　午時：短暫休息降心火，神清氣爽
　　未時：小腸經泌別清濁，吸收營養
　　申時：多做運動，保持青春好活力
　　酉時：飲水散步，讓腎從容地貯藏臟腑的精華
　　戌時：快樂起來，看心包經大顯神威護心強身
　　亥時：天地歸於安靜，養陰蓄陽在亥時
　第四章 《黃帝內經》中的四季養生
　　四季調神大論
　　春夏養陽，秋冬養陰
　　春三月之養生論
　　夏三月之養長論
　　秋三月之養收論
　　冬三月之養藏論
　第五章 《黃帝內經》中的 24 節氣養生法
　　立春　　　　　雨水
　　驚蟄　　　　　春分
　　清明　　　　　穀雨
　　立夏　　　　　小滿
　　芒種　　　　　夏至
　　小暑　　　　　大暑
　　立秋　　　　　處暑
　　白露　　　　　秋分
　　寒露　　　　　霜降
　　立冬　　　　　小雪
　　大雪　　　　　冬至
　　小寒　　　　　大寒
　第六章 《黃帝內經》中的飲食養生
　　藥補不如食補
　　食物都有偏性
　　鹹、苦、辛、酸、甘，五味要適度
　第七章 《黃帝內經》中的經穴養生
　　如何洗腳可以養生
　　按揉腳底健康法
　　感冒就找膀胱經
　　勞宮穴可以治病
　　按揉百會穴，提升陽氣
　　護好小腸經，不做「火夫」
　　肚腹找三里
　　腰背委中求
　　頭頸尋列缺
　　面口合谷收
　第八章 《黃帝內經》中的情志養生—調節情志，莫傷身
　　圍絕經期女人易傷春，如何調節呢？
　　中老年男人易悲秋，如何調節呢?
　　七情太過，對人體有哪些影響呢？
　　《黃帝內經》中的情志生剋法
下篇《本草綱目》的中老年養生秘方
　第九章 《本草綱目》啟示：「治未病」才是養生之道
　　本草，扶正固本，內求自癒力
　　《本草綱目》說：人體自身免疫就是最強養生方
　　養生的「三禁忌」
　　李時珍的獨特養生經
　　《本草綱目》中的粥養生
　第十章　《本草綱目》中的不同體質四季養生秘方
　　春季養生秘方
　　夏季養生秘方
　　秋季養生秘方
　　冬季養生秘方
　第十一章　《本草綱目》中的養筋骨秘方
　　中老年人為什麼要養筋骨
　　粳米　　　　　杜仲
　　枸杞　　　　　何首烏
　　木瓜　　　　　萵苣
　　葡萄
　第十二章　《本草綱目》中的養氣血秘方
　　中老年人為什麼要養氣血
　　芝麻　　　　　芹菜
　　香菇　　　　　奇異果
　　哈密瓜　　　　山藥
　　烏骨雞　　　　雞蛋
　第十三章　《本草綱目》中的健腦秘方
　　中老年人為什麼要健腦
　　黑米　　　　　　　　大麥
　　黃花菜　　　　　　　驢肉
　　紫菜　　　　　　　　牛奶
　　黃鱔　　　　　　　　鯉魚
　　馬鈴薯　　　　　　　百合
　　人參
　第十四章　《本草綱目》中的養心秘方
　　《本草綱目》與養心　　　柏子仁
　　蓮子　　　　　　　　桂圓
　　茯苓　　　　　　　　當歸
　　紅豆　　　　　　　　茼蒿
　第十五章　《本草綱目》中的養肝秘方
　　中老年人為什麼要養肝
　　桑葚　　　　　　　　蔥
　　冬瓜　　　　　　　　菊花
　第十六章　《本草綱目》中的養脾秘方
　　脾胃對人體的重要性
　　蓮藕　　　　　　　　糯米
　　大棗　　　　　　　　鰱魚
　　鱸魚　　　　　　　　蠶豆
　　豆腐　　　　　　　　胡蘿蔔
　　南瓜　　　　　　　　小米
　　玉米　　　　　　　　栗子
　　牛肉　　　　　　　　薏苡仁
　　茄子
　第十七章　《本草綱目》中的養肺秘方
　　中醫與養肺　　　　　甘蔗
　　竹筍　　　　　　　　銀杏
　　橄欖　　　　　　　　雪梨
　第十八章　《本草綱目》中的養腎秘方
　　中老年人補腎的重要性 　　　韭菜
　　干貝　　　　　　　　羊骨
　　豬腎　　　　　　　　豬肉
　第十九章　《本草綱目》中的長壽秘方
　　《本草綱目》中的長壽方　　　小麥
　　花生　　　　　　　　銀耳
　　海參　　　　　　　　生薑
　第二十章《本草綱目》中的老年人常見病小偏方
　　頭皮屑　　　　　　　口腔潰瘍
　　牙周炎　　　　　　　齲齒
　　普通牙痛　　　　　　風火牙痛
　　牙齦出血　　　　　　咽喉腫痛
　　面部暗瘡　　　　　　眼熱赤腫
　　偏頭痛　　　　　　　感冒頭痛
　　中風　　　　　　　　失眠
　　心絞痛　　　　　　　高血壓
　　動脈硬化　　　　　　咳嗽
　　喘症　　　　　　　　嘔吐
　　胃、十二指腸潰瘍　　腹瀉
　　消化不良　　　　　　痢疾
　　便血　　　　　　　　小便異常
　　腰痛虛寒 　 　　　　身面水腫
　　風濕痺痛　　　　　　腰肩疼痛
　　汗症　　　　　　　　糖尿病
　　帶下症　　　　　　　腸痔下血
　　疣痣　　　　　　　　背癰6
　　腳臭　　　　　　　　醉酒
　　氣虛　　　　　　　　老年痴呆
　　花眼　　　　　　　　習慣性便秘
　　慢性氣管炎


＜作者簡介＞

張大寧
女，中醫內科副主任醫師，著名中醫養生、中醫婦科和免疫治癌專家，北京時珍堂中醫藥研究院副院長，中國抗癌協會康復會常委，世界中醫藥聯合會腫瘤專業委員會負責人。中國近代四大名醫之一施今墨的再傳弟子，治癌神醫張仁濟的長女和衣缽傳人。與先父張仁濟合作編著《中醫治癌新路》一書，並先後在中醫藥學術刊物上發表各種學術論文12篇。1995年作為中國中醫藥代表團成員訪美；1996年赴美國參加第三屆世界傳統醫學大會，獲傳統醫學優秀成果國際金獎。對其父張仁濟傳授的300多個驗方和祖傳秘方有深刻的造詣，對其中大量的特效藥方有獨特的心得。其父張仁濟首創的「中醫免疫療法」經父女二人共同實踐、豐富、提高後，被張大寧概括為「中醫抗癌免疫康復療法」。


★內文試閱：

‧前言

什麼叫養生？「養」指保養、調養、培養、補養、護養，「生」指生命、生存、生長。按照中醫學的觀念，養生應包括形神共養、協調陰陽、順應自然、飲食調養、謹慎起居和調節臟腑等一系列方法。但它的核心思想只有一個詞，就是「平衡」，或者說是「協調」。只要一個人的身體達到了一個平衡點，就能抵制或預防各種外邪的入侵，自然能保持健康狀態，延年益壽。
養生方法因人而異，對於中老年朋友來說，什麼是最適合他們的養生方法呢？千百年的養生實踐證明，一「經」一「方」即是中老年養生智慧、精華的體現。一「經」，就是《黃帝內經》。《黃帝內經》被人尊為「中醫藥聖經」，是中醫藥學理論的淵源，最權威的中醫經典著作。
據說，2000 多年前，身為「九五之尊」的軒轅黃帝，經常與岐伯、雷公等肱股大臣，坐在一起論道，探討養生問題。《黃帝內經》就是這些內容生動而詳盡的談話記錄，保留了一問一答的形式，內容涉及患病的種種起因、各類疾病的診斷和預防及治療等原理。
後人稱《黃帝內經》「上窮天紀，下極地理，遠取諸物，近取諸身，更相問難」。意思是說，《黃帝內經》結合天地間的種種事物，來討論有關人體生理、病理等方面的醫學問題，強調「天人合一」和「整體恆動」。這正是《黃帝內經》與世界上其他眾多醫書的根本不同之處，也是我們中老年朋友應該崇尚的養生指導思想。
一「方」，就是《本草綱目》。李時珍的《本草綱目》集古代養生保健知識之大成，洋洋灑灑 190 餘萬字（精編本也有四五十萬字），書內記載藥物 1892 種，輯錄藥方 10000 多劑，還有 7390 餘條輕身、延年、耐老、增壽的醫論及方藥，闡發岐黃養生之精微，兼收並蓄百家長壽之奧秘，可謂延年益壽學之大典。
「藥聖」李時珍耗盡半生心血，歷時 27 年，三易其稿，寫成的《本草綱目》是當時世界上最為詳盡、最龐大的醫藥學巨著，被英國生物學家達爾文稱讚為「中國古代的百科全書」，如今被譯為日、法、德、俄等語言版本。
本書別出心裁，把兩部中國古代最經典的醫學養生書「合二為一」，既系統地簡述了《黃帝內經》中的養生思想精髓，又精選了《本草綱目》中的傳統養生秘方。一「經」一「方」，其實就是一知一行，一陰一陽。「經」，力求精、簡；「方」，力求理、準。願「知」「行」合一、「陰」「陽」互補，為中老年朋友的養生提供更切實可行的日常養生保健方法。
編 者