保健新寵：氫水與氫氣

不管吸氫氣、喝氫水，或以含氫食鹽水當眼滴水， 

或做氫水浴，都有保健效益。 

氫水還能刺激胃部產生食慾素； 

人體的真黑素也能產生氫分子， 

「氫分子治療法」潛力無窮！ 

 最新研究證明，氫具有抗氧化作用，能降低氧化壓力。人體內的氫分子可快速擴散、進入組織與細胞內，具刺激能量代謝、抗發炎與抗細胞凋亡功能，一舉顛覆了人們對氫分子的刻板印象。 

   800多篇論文顯示，氫氣可作為預防和治療用氣體；氫水則將在運動醫學上扮演重要角色。科學家將這種以「氫氣、氫水」為主體的抗氧化、抗發炎新趨勢，稱為「氫分子治療法」！未來的發展不可小覷！ 

   目前坊間（尤其是網路）已有許多氫氣、氫水相關的產品廣告，包括自製氫水等，但品質良莠不齊，消費者在試用前最好細讀本書（包括前一本《氫分子機能水》）。 

自序：

再度為水素、水素水正名              呂鋒洲

坊間到處可見水素或水素水的廣告與產品，到底什麼是水素？什麼是水素水？搞得大家一頭霧水！事實上「水素」是日文用法，意思是「氫」，「水素水」就是氫水，也就是我所提倡的「氫分子機能水」！

同樣的，日文的氧寫成「酸素（讀成喪所）」，活性氧（自由基的一種）寫成「活性酸素」。業者不察，以為人的體質是酸的，所以應該多補充「鹼性水」以保持人體的酸鹼平衡。所以十幾年前還將「鹼性水」稱為「鹼性鈣離子水」，一度大為風行，日本國內甚至出現多所「水醫院」，宣稱只要喝鹼性水就能治療疾病。我國的水業者看到有利可圖，紛紛引進鹼性鈣離子水的觀念（書籍）與產品（飲水機，稱為「鹼性鈣離子水生成器」），一時之間百家爭鳴、熱鬧非凡。

經過我仔細、深入研究之後發現，所謂「鹼性鈣離子水」與「酸性水」，其實是水經過電解之後的氧化、還原原理而已，亦即一般含有電解質的水，經過電解之後，從陽極流出的就是「氧化水」，或稱為酸性水；從陰極流出的就是「還原水」或鹼性水，因其中含有較多鈣離子，所以日本人就以「鹼性鈣離子水」相標榜。為了正名，我特別出版《電解水是好水》一書，並以台大醫院急診室患者的血液做實驗，證實電解還原水確有消除「自由基」的效用（活性氧為自由基的一種，那是許多疾病或症狀的元兇之一）。

從此之後，幾乎在一夕之間，坊間的所有書籍與產品通通改成「電解水」，《電解水是好水》一書也大暢銷，幾乎成為水業者推廣產品的教科書。一直到最近，本人出版《氫分子機能水》、介紹飲用水新觀念之後，有些業者因為直接引進日本產品與觀念，以為「水素」是一種特別元素，就將日本名詞直接搬過來，直接做宣傳；連電解水也一併稱為「鹼性鈣離子水」，搞得國人一頭霧水。

事實上，產品與觀念的推廣一定要開門見山、直指核心，故作神秘反而引起消費者的疑惑；例如以為人體含有很多「酸素」、「活性酸素」，所以要用鹼性水或「水素水」加以中和。殊不知「酸素」就是「氧」，「水素」就是「氫」。至於氫或氫水（氫分子機能水）如何消除活性氧，業者都說不清楚。因此乃於出版《氫分子機能水》三年之後，再度整理國際上對氫水的最新研究報告，以供需要者參考，同時建立正確認知。另一方面也廣泛蒐集國內外在「氫」與「氫水」方面的研發與產品，稍做分析，以供消費者選用的參考。

在這裡我也要再度呼籲國人，要重視文化的特質，給國人正確的觀念，才能保障消費者健康，千萬不要「囫圇吞棗」地引進外來語，既造成困擾，亦影響產品的推廣效益。

從現在起，就將「水素」正名為「氫」，「水素水」就一律改為「氫水」或「氫分子機能水」吧！

我要強調的是，根據個人的多年研究，以及國際期刊上所公布的大量研究數據，在在證明「氫」與「氫分子機能水」都有益人體健康，當然也有一些禁忌，不可不知。詳細請細讀本書即可明瞭。

作者簡介