神田魂（二版）日本料理精髓的思考

懶人食譜500道×最快2步驟開飯（日本年度食譜大賞冠軍）省時省錢！活用現有食材，新手也能變出多國料理

分段做菜，天天光速開飯：前置備料＋後續烹調，最短只要10分鐘！

（全圖解）名師的日本食堂：丼飯•鍋物•家常菜

5分鐘煮好麵：炒麵、湯麵、涼麵、沾麵，只用基本調味料、簡單食材，料理新手、忙碌工作者都能快速變出低鹽、少熱量、美味又實惠的一餐

映畫的料理：從吉卜力動畫到「深夜食堂」、「舞伎家的料理人」，從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和，28部日本映画╳60道經典食譜(精裝)

一個人的小鍋料理（暢銷紀念版）快煮10分鐘，自然無添加的平價食材，讓外宿學生、忙碌上班族、獨居者、銀髮族都能輕鬆享受營養美味的50道暖心小鍋食譜

日本名廚高湯研究全書：一窺七大頂級職人的製湯技巧，科學解析高湯風味原理，揭開美味升級的祕密

深夜小酌！下酒菜研究所：157道搭酒最對味的新食感小菜