甜點職人的關鍵內餡Ⅱ：質感甜點全解構，從蛋糕體&塔殼派皮到25款實用內餡＋口味變化，靈活搭配，極餡美味！

餅乾研究室暢銷典藏版搞懂關鍵原料油糖粉學會自己調比例寫配方

餅乾研究室Ⅱ：口感造型全面提升！詳解材料配比，烤出餅乾的味•技•藝

餅乾研究室Ⅰ：搞懂關鍵原料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方（2024經典暢銷版）

怪奇海產店（Ⅱ）吃不過癮那就續攤

麵粉•水•鹽•酵母Ⅱ•頂級工匠烤模麵包聖經：世界頂尖得獎麵包師20年淬鍊的密技配方，獨創全新麵包型態，讓居家烘焙者也能輕易製作出外酥內軟、風味獨特的吐司、三明治、披薩、前菜小點(精裝)