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澳洲金牌極品和牛骰子

  1. 紫洋蔥、甜椒、青椒切丁。
  2. 辣椒切碎。
  3. 拿個平底鍋加入一層油
    接著用中火爆香紫洋蔥1分鐘。
  4. 接著放入和牛骰子牛用中火兩面
    各煎30秒。
  5. 接著放入馬告、米酒、小洋蔥後
    用小火翻炒2分鐘。
  6. 關火後將青椒、甜椒放進去
    拌炒30秒即可。
  7. 撒上辣椒歲末就完成摟。

紐西蘭PS菲力牛排

  1. 先熱鍋，直接放入熱鍋中
  2. 中大火煎10-20秒
    翻面再煎10-20秒
  3. 封住肉汁後蓋上鍋蓋
    悶煎3-5分鐘(悶這個步驟很重要!不然牛排中間會太生)
  4. 現磨海鹽、黑胡椒搭配即可※如果要講究一些，悶煎過程可以改為烤箱以200度悶烤

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