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【南紡購物中心】 特級黑豆蔭油膏 (600ml)x6罐

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黑龍最高等級的黑豆蔭油膏。
古法釀造,科學管理。
全黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁,以天然糯米磨漿勾芡調製。
不含防腐劑、味精、糖精。
不含小麥,無麩質過敏原。GLUTEN FREE。
原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之極品。
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汪**
2024/03/27
商品詳情
  • SOY曝120天黑龍黑豆油糯米膏油
  • Black  soy sauce 100% Naturally brewed蔭油製作流程Brewing process of black soybean soy sauce轉化 交付大自然無暇代謝間每一秒洗浸Washing & Soaking/ Steaming &ooling 製/收3 Koji making4 Remixing & ollectingInoculation)3洗麴/麴 Wash black soybean and warming 7 days7 Hours煮50%上Black soybeans are washed and soaked in water an extended 水份小中蒸黑翻黑至40才Steamed the black soybeanfor an hour at hightemperature and let thesoybean cool down 冷卻黑 黑 以Mix cooled black soybeanwith   on bambooweaved tray and provide theoptimal environment forpropagating  mold「第一天以手工龍充分空程需經過天的才得以Remixed the black soybean when it reached thetemperature of C-38Con the second day for betterventilationCollect the blacksoybean koji after 7 days of .產生的麴清洗洗去麴豆的的豆充足的水母,麴豆自然,豆升溫的過程七的時間,豆的上升至50度C時過下豆的是的。Washed off extra fungus onthe surface of black soybeankoji and warmed up thesoybean koji in a temperature room to activate theenzymes
  • 甲子健康美味下缸曝天壓/調 Mxg with  Exposure under sunfor 120 Days Pressing & Filtering Cooking10 Final products120 Days注豆入Shoyu   moved to acustom made container mixed with small amount ofsalt & water  at Upper shoyu  mixed with salt120天120天萃取  Every container is placed outdoor to expose and aged under the sun for 120 daysThat aging gives the the rich flavor aromaand iBlack bean  日120天裝袋壓力能充分After 120 days of agingpressed the  with agigantic pressing  inorder to obtain the preciousraw  bean soy 榨及清油煮在將 高的生油口味及口感「的經過「過濾生中的Cook raw black soybeansoy sauce with ratio of water and soysauce Added grinded sticky liquid for  black soybean soy sauce paste. 經過的豆油至充填的填殺黑國際食品衛生人工,仔成品,才。給。After bottled with blacksoybean soy sauce or soysauce paste and capped, altproducts have to go throughpasteurizations to international standard.
規格說明
內容物名稱 黑豆、水、砂糖、食鹽(天然海鹽)、糯米、酵母抽出物、甘草萃(甜味劑)。600mL x 1瓶。 內容量 600mL/瓶 原產地(國) 台灣 保存期限 原封保存三年 廠商名稱 三鷹食品有限公司 廠商電話 05-2264650 廠商地址 嘉義縣民雄鄉寮頂村頂寮66-5號 投保產品責任險字號 07-462206A10003 食品業者登錄字號 Q-166538018-00000-1
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