古坑【咖啡莊園】渥垛賞麝香蜜咖啡豆150gx1罐(不含木盒)

▲【山海觀咖啡莊園】，位於雲林古坑「華山」頂端，咫尺景色壯闊宏觀，得天獨厚的咖啡栽種環境，種出品質傲人、出類拔萃的咖啡。

▲【山海觀咖啡莊園】全系列的咖啡

‧莊園主人張景科先生，傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術，不斷持續創新、研發，終於成功的開發了全系列的咖啡產品，將道地的台灣特有咖啡香，發揮得不遺餘力

▲跨越時空的歷史見證 - 從日據時代到光復，從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事

▲台灣咖啡教父 -【山海觀咖啡莊園】張景科先生

‧從事咖啡行業近50年的張景科先生，多年來以豐富的咖啡知識與經驗，掌握關鍵【發酵技術】的祕密，用令人感動的咖啡味道，來延續父親的理念和堅持。

‧張景科對台灣咖啡產品不斷的創新研發，提升咖啡的品質、增進咖啡的附加價值，拓展台灣咖啡在國際的知名度、有卓越的貢獻。

▲榮譽事蹟

▲【山海觀咖啡莊園】位於海拔750公尺，年均溫18至25度C，早晚溫差大，生態豐富多樣，孕育無限生機，所以才能種出與眾不同的咖啡豆。

‧【山海觀咖啡莊園】的咖啡灌注了華山的靈與秀，賦予了獨特的生命力，每一杯咖啡喝起來口感都特別隽永、綿長，讓人意猶未盡。

▲【山海觀咖啡莊園】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作，粒粒飽滿、珠圓玉潤。

▲【山海觀咖啡莊園】的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培，控管流程、研發、創新，皆由莊園秉持安全、衛生的原則與堅持完成，造就古坑台灣咖啡好豆，為雲林古坑最具特色的伴手禮。

‧剛烘好的咖啡豆，味道聞起來可是會醉人的。

▲咖啡教父張景科說：掌握咖啡豆發酵技術才是致勝的祕密哦 !

‧咖啡要好喝除了原豆品質，「發酵」和「烘焙」技術更是關鍵，號稱咖啡教父的張景科有一手好功夫，很多玩家都拿豆子來給他烘焙，為了表現原豆精神做出最好的味道，常常試咖啡試到反胃。

‧張景科說：咖啡豆誰都會做，但是除了三道水洗生豆、脫皮後【發酵技術】才是掌握最後致勝的祕密哦 !

▲【山海觀】渥垛賞 - 麝香蜜咖啡豆，榮獲行政院農糧署【生豆評鑑特等獎】

• 野生麝香蜜咖啡豆，是經麝香貓消化道排出的咖啡豆發酵而成，有股重發酵的濃郁風味，是可遇不可求的珍品。
• 載譽國際的張景科說：古坑【山海觀】的麝香蜜咖啡豆，經過五年土法煉鋼不斷修正，終於找到益菌品種，加入發酵蜜處理後，成功模擬麝香產出咖啡酵素，風味低調華麗，震驚業界。咖啡大國【宏都拉斯】副總統訪台喝了後，還邀請他到宏國傳授。
• 其父張邦魁是日據時代咖啡工廠員工。為了紀念父親張邦魁，麝香蜜咖啡命名「渥垛賞」（日語父親），英文名「All-to-son」，有父子傳承之義意思。

▲【山海觀咖啡莊園】香醇的台灣咖啡，讓你享受咖啡濃、香、甘、醇，舞動於口中的滋味，絕對能讓每一位熱愛咖啡的人，對雲林華山咖啡有更深入的認識。

▲ 張景科的【多桑咖啡】引起熱烈廣大的迴響

▲【山海觀】的咖啡品質優良馳名國際，連中南美洲百年歷史咖啡基業的咖啡大國【宏都拉斯】的副總統-雷耶斯，都大感興趣。

• 【山海觀】的麝香咖啡豆揚名國際，獲邀遠赴【宏都拉斯】技術轉移