商品編號:QFAEEZ-A900A9XJH

【德國鐵鍋】熱鍛斜紋 長柄深鍋 平底鍋24cm(台灣總代理經銷)65226

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  • 【熱鍛斜紋】設計增加油脂及醬汁在鍋底流動,降低沾鍋、燒焦與油的使用量
  • 無化學塗層,不必擔心使用時刮傷,化學物質吃下肚。
  • 傳承150多年的德國傳統鐵匠精湛工藝,堅持手工鍛造的技藝。
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turk 【德國鐵鍋】熱鍛斜紋 長柄深鍋 平底鍋24cm(台灣總代理經銷)65226
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    • turk傳承150多年的德國傳統工藝位於德國小鎮Meinerzhagen的turk工廠在經歷兩次世界大戰與1953年的嚴重火災後,始終屹立不搖turk堅持德國傳統手工鍛造的技藝與精神讓產品以原始的樣貌出廠,不做過多的加工及修飾在這個工業化量產的時代,展現其堅實耐用的獨特個性
    • 熱鍛熱鍛熱鍛冷鍛系列一體成型系列斜紋系列pizza烤盤系列熱鍛系列 turk   Das Original -turk - Das Original -Made in Germany斜紋長柄深鍋.
    • 輕鬆翻炒較深的鍋緣,讓食材及醬汁在翻炒時不易掉出斜紋設計增加油脂及醬汁在鍋底流動,減少用油,調味更易完整沾覆美味升級鍋體均勻受熱,縮短烹調時間,保留食材美味,營養不流失
    • Turk鍋到底哪裡好用? 得恰鎖緊食材美味,輕鬆煎出恰恰」外皮卻富含肉汁的鐵板料理!炒得脆不需大火也能炒出鮮味保留食材清脆口感,營養不留失,帶殼海鮮翻「炒也不怕刮傷鍋子! 炸得酥鐵鍋受熱均勻且蓄熱性好,所以不怕燒焦,輕鬆炸出外酥內的美味炸物。烤得香能進烤箱的鐵鍋!鬆餅派類、烤雞通通能烤出專業美味!
    • 德國製造 鐵質精純純正德國製造,嚴選原料品質搭配百年鍛造技術製造而成。堅固強韌 耐操不壞不挑爐具、鍋鏟、清洗刷具熟鐵鍛造,表層沒有有害人體的化學塗層,養鍋保養得宜可世代傳承使用。熟鐵鍛造 超強導熱擁有傳熱快、保溫度佳的特性能使烹飪時間縮短,使美味緊鎖其中。控溫性佳 不易沾鍋鐵鍋溫度穩定,食材均勻受熱。沉穩外型上桌美觀烹飪完直接上桌,好用又好看。
    • 一般市售鍋具turk 鍛造鐵鍋多為碳鋼材質材質使用久了底部易變形硬度以熟鐵經反覆鍛造製成韌性與硬度都非常好鉚釘結構長時間使用後易產生鬆脫現象鍋體傳統手工精細焊接結構穩固持久耐用一般塗層鍋表面易刮傷塗層剝落導致生鏽約1-2年左右需汰換使用養鍋方法得宜年限可世代傳承使用不沾鍋塗層無塗層、導熱快速健康在過於高溫情況下可能會產生致癌物質考量烹飪時間縮短保留更多食材鮮味鐵純度越高導熱越快導熱速度:熟鐵碳鋼生鐵turk 是用最高檔的熟鐵鍛造製成
    • TURK鍋友 真實使用分享一manәр
    • 開鍋步驟1. 材料準備-食用油、鹽巴(一茶匙、馬鈴薯(一至兩顆,帶皮切厚片)2. 將鍋子洗淨擦乾後,倒入食用油舖滿鍋底,馬鈴薯放入鍋中3. 加入鹽巴用中小火翻炒4. 馬鈴薯翻炒至深褐色(不可食用,應丟棄)5. 待鍋子稍微冷卻後,加入適當溫熱水,用鐵鍋鏟將表面沾黏部分輕輕刮除,再將鍋子洗淨擦乾。6. 將鐵鍋置於加熱爐具(如瓦斯爐等),用中小火適當烘乾,再用廚房紙巾沾適量食用油,於鐵鍋正面塗抹上一層保護,即完成開鍋程序。

                 

    • turk自然樸實注重環保 鐵鍋出廠前會在鍋身內外塗上一層食用級橄欖油以防止生鏽在商品運送過程中遇到溫差而難免造成橄欖油吸附在外包裝袋上因此新鍋若有局部鏽漬跟油斑此為正常現象並非產品瑕疵。 鏽漬及油斑只需以刷具搭配溫熱水刷除即可正常開鍋使用,鐵鍋沒有任何化學塗層,所以不怕刷洗喔! 由於 turk 鐵鍋是用熟鐵反覆捶打重壓製成,產品出廠時不做過多加工與包裝,故在鍛造及運送途中難免會產生摩擦的痕跡(如下圖1),為良品範圍內之正常現象,可安心使用。 鐵為天然材質,環境中的濕度、溫度等會造成鐵鍋有色差或黑點(如圖2)並不影響使用,只要正確清潔與保養,turk鐵鍋可以陪你長長久久喔!開鍋並清潔後,擦拭仍然黑黑的?不用擔心!其實是因為鐵鍋含碳,並不是髒汙,只要烘乾鍋子後適量上油,待鍋子冷卻後狀況就會改善,隨著使用及上油保養的次數增加,會漸漸形成鍋膜,將碳緊緊鎖住,鍋子也會越來越穩定好用。圖2
    • 熱鍛斜紋平底深鍋 長柄上口24cm28cm直徑底部17.5cm21cm直徑長46cm52cm(含握把)重量1.4kg1.7kg材質鐵產地德國適用適用煎、烤食物,烹飪食物
    • turk獨家其他系列代理保固2成型系列(不含Pizza烤盤)保固 10 年
    規格說明
    鍋面直徑:24 cm 鍋底直徑:17.5 cm 總長(含握柄):46 cm 鍋深:4.3 cm 重量:1.4 kg 材質:鐵 產地:德國 是否需組裝:否
    材質
    鐵/鑄鐵
    款式
    單柄
    尺寸
    21cm-25cm
    適用於
    烤箱, 電磁爐, 瓦斯爐, 電陶爐, 黑晶爐, 滷素爐, 卡式爐
    標準配備
    商品+隨貨附保固卡/中文DM。
    備註
    ◆品名標示尺寸為 (鍋面上緣) 平量直徑,非鍋底尺寸 ◆購買前請評估使用需求,挑選適合大小,謝謝
    購物須知

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